แจกสูตร ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ของหวานเพื่อสุขภาพ ช่วงกินเจ ทำง่ายได้ประโยชน์!

แจกสูตร ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ของหวานเพื่อสุขภาพ ช่วงกินเจ ทำง่ายได้ประโยชน์!
Maysylvie
9 ตุลาคม 2563 ( 10:00 )
1.5K

      ใกล้สู่เทศกาลกินเจ 2563 เราก็ยังไม่หยุดรวบรวมเมนูอร่อยสำหรับคนกินเจมาให้ทุกคนได้ทำตามกินกัน คราวนี้เราจะมาแจกสูตรขนม สูตรอาหาร ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ของหวานเพื่อสุขภาพ ทำกินง่ายได้ประโยชน์ เป็นเมนูของหวานแสนอร่อย เหมาะสำหรับคนกินเจ แถมยังดีต่อสุขภาพ ราคาถูก นอกจากนี้ยังนำสูตรนี้ไปทำขายสร้างอาชีพ บอกเลยขายดีแน่นอน ถั่วเขียวร้อนๆ นุ่มๆ หอมกลิ่นใบเตยแบบนี้ จะรอช้าทำไม ตามไปดูสูตรไปพร้อมกันเลย!

 

 

สูตรขนม ถั่วเขียวต้มน้ำตาล เมนูเจ เมนูเพื่อสุขภาพ

ดูวิธีการทำ คลิปที่ด้านล่าง 

ส่วนผสม ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

  • ถั่วเขียว 200 กรัม
  • น้ำ 1,500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาล 150 กรัม (หวานน้อย 120 กรัม)
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • ใบเตย 2 ใบ

วิธีทำ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

  1. นำถั่วเขียวดิบ ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำไปแช่น้ำให้ได้ 1 คืน หรือ 8-10 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออก และนำไปล้างน้ำเปล่าอีกรอบ พักไว้
  2. นำถั่วเขียวเทใส่หม้อสำหรับต้ม ตามด้วยน้ำเปล่า (ปริมาณตามชอบ) เปิดเตาแก๊ส ใช้ไฟแรง รอให้น้ำเดือน ทะยอยช้อนฟองออก จากนั้นใส่ใบเตยลงไป
  3. ลดเป็นไฟอ่อน เพื่อต้มถั่วเขียวไปเรื่อยๆ ประมาณ 20 นาที จากนั้นทะยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายและได้รสชาติหวานตามชอบ 
  4. จากนั้นใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เพื่อตัดรสชาติให้มีความเข้มข้นและกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น จากนั้นคนอีกเล็กน้อยอย่างเบามือ ปิดแก๊ส พร้อมเสิร์ฟ

 

เคล็ดลับการทำถั่วเขียวต้มน้ำตาล

  • ต้องต้มถั่วเขียวด้วยน้ำเปล่าให้สุกดีก่อน ถึงจะใส่น้ำตาลลงไป เพราะถ้าใส่ก่อนน้ำตาลจะรัดตัวถั่วเขียว ทำให้สุกยาก
  • เมื่อได้ความหวานที่ชอบแล้ว ให้ใส่เกลือลงไปหยิบมือ เพื่อทำให้รสชาตืเข้มข้นขึ้น

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้

TrueID WEB : Banner UGC