8 สูตรหอยทอด ออส่วน ทะเลทอด สูตรอร่อย ทำง่าย แป้งกรอบ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
ปีนี้ทำอะไรขายดี ? วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูทำขาย ที่บอกเลยว่าได้กินเมื่อไหร่ก็อร่อยฟินเมื่อนั้น กับ 8 สูตรหอยทอด ออส่วน ทะเลทอด อีกหนึ่งเมนูทำง่ายขายคล่อง เคล็ดลับผสมแป้งให้ทอดแล้วฟู แป้งกรอบนาน มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มหอยทอดรสเด็ด กินเมื่อไหร่ก็อร่อย ใครอยากเอาไปทำขายสร้างรายได้เสริมในช่วงนี้ก็รับรองว่าปัง จะเปิดร้านในไลน์แมน แกร็บ หรือโรบินฮู้ดก็ได้ ใช้ต้นทุนไม่สูง แต่รับรองว่ากำไรงามๆ เลยจ้าา
1. สูตรหอยทอด พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หอยทอด เมนูสร้างอาชีพ สูตรทำขาย แป้งกรอบฟู พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
ส่วนผสม หอยทอด
ส่วนผสม หอยทอด (สำหรับ 4-5 ที่)
- แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วยตวง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง
- แป้งท้าว (ท้าวยายม่อม) 1/8 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- น้ำ 250 มิลลิลิตร
- หอยแมลงภู่ 500 กรัม
- ถั่วงอก 300 กรัม
- ต้นหอม 50 กรัม
- ไข่ 4-5 ฟอง
- น้ำปลา ,พริกไทย
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม
- ซอสพริกม้าบิน
2. สูตรทะเลทอด น้ำจิ้มทำง่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ทะเลทอด น้ำจิ้มทำง่าย
ส่วนผสมทะเลทอด (สำหรับ 8-10 เสิร์ฟ)
- แป้งหอยทอด 2 ถ้วยตวง
- น้ำเย็นจัด 3 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- เนื้อหอยแมลงภู่ 500 กรัม
- หมึกกล้วย 500 กรัม
- กุ้งสด 500 กรัม
- ไข่ไก่ 8-10 ฟอง
- ถั่วงอก 500 กรัม
- ต้นหอม 30 กรัม
- น้ำปลา
ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- ซอสพริก : น้ำจิ้มไก่ = 1 : 1
3. สูตรออส่วนหอยนางรม แป้งนุ่ม น้ำจิ้มรสเด็ด
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ออส่วนหอยนางรม
ส่วนผสมแป้งออส่วน (1)
- หอยนางรม 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งท้าว 30 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 15 กรัม
- น้ำ 150 มิลลิลิตร
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม (2)
- กระเทียม 10 กรัม
- ถั่วงอก 100 กรัม
- น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ต้นหอม, ผักชี ตามชอบ
ส่วนผสมน้ำจิ้มออส่วน
- น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
4. สูตรหอยทอด สูตรแป้งกรอบ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หอยทอด สูตรแป้งกรอบ
- แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อหอยแมลงภู่ 300 กรัม
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำเย็นจัด 200 มิลลิลิตร
- ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนชา
- ซอยหอยนางรม 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่
- ถั่วงอก
- ต้มหอม
- ผักชี
5. สูตรออส่วนหอยนางรม สูตรแป้งเหนียวนุ่ม
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ออส่วนหอยนางรม
- แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเท้ายายม่อม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอยนางรม 200 กรัม
- น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
- พริกไทย
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ถั่วงอก
- ต้มหอม
- ผักชี
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
6. สูตรหอยทอด แป้งกรอบนอกนุ่มใน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสมหอยทอด แป้งกรอบนอกนุ่มใน
ส่วนผสมแป้งหอยทอด
- แป้งทอดกรอบ 50 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
- แป้งข้าวโพด 45 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
- น้ำเย็นจัด 375 มิลลิลิตร
- หอยแมลงภู่นึ่งสุก 500 กรัม
- ถั่วงอกเด็ดหาง 500 กรัม
- ต้นหอมซอย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
อัตราส่วนหอยทอด (1 จาน)
- น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งหอยทอด 1 กระบวย
- หอยแมลงภู่ตามชอบ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ พูนๆ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ถั่วงอก 1 กำมือ
- ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 หยิบมือ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- น้ำจิ้มไก่ 1 ส่วน
- ซอสพริก 1 ส่วน
7. สูตรออส่วนหอยนางรม สูตรแป้งนิ่ม
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ออส่วน
ส่วนผสม ออส่วน
- น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หอยนางรมดิบ 300 กรัม
- แป้งท้าว 4 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งมันแทนได้)
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 140 ml.
- ซอยหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ผงชูรส 1/2 ช้อนชา (เพิ่มจากในคลิป)
- ต้นหอมซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ผัดถั่วงอก
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- ถั่วงอก 100 กรัม
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
8. สูตรหอยทอด สูตรทำง่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสมหอยทอด สูตรทำง่าย
ส่วนผสม แป้งหอยทอด ( สูตรนี้ได้ประมาณ 3-4 ที่ )
- แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
- น้ำปูนใส 250 ml ( แช่เย็นจัด )
- น้ำแช่เห็ดหอม 100 ml ( แช่เย็นจัด )
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- ซอสพริก 1/2 ถ้วย
- น้ำจิ้มไก่ 1/2 ถ้วย
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม หอยทอด ( สูตรนี้ได้ประมาณ 3-4 ที่ )
- หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หรือตามชอบ 300 กรัม
- ไข่ไก่
- ต้นหอมซอย
- ถั่วงอก
- น้ำมันพืช
- พริกไทยป่น
- ซีอิ๊วขาว
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 40 สูตร เมนูทำขาย ตลาดนัด สร้างอาชีพได้ กำไรดีงาม
- ฟินยกบ้าน ! แจกสูตร 15 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว
- 20 สูตรอาหาร ราคาประหยัด ด้วยเงิน 100 บาท ทำเมนูเด็ดได้แม้มีงบน้อย!
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <
