สูตรทำ ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ เมนูร้านข้าวต้ม ทำง่าย อร่อยมาก

         สายกินต้องฟิน! กับ สูตรทำ ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ เมนูร้านข้าวต้ม ยอดฮิต ที่เช็คอินร้านข้าวต้มโต้รุ่งทีไร เป็นต้องสั่งค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูประจำโต๊ะเลยก็ว่าได้ ซึ่งบอกเลยว่าการเข้าครัวทำเองเป็นเรื่องที่ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะทุกคน กับส่วนผสม วัตถุดิบที่ไม่ซับซ้อน และขั้นตอนวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย รับรองว่าทำตามสูตรที่เรานำมาฝากกันแล้วต้องดีต่อใจสายกินแน่นอนค่ะ  ทำไว้กินกับเมนูข้าวต้มกุ้ยได้เลย รสชาติหอมอร่อย เข้ากันดีกับหมูกรอบแบบนี้ ไม่รอช้าค่ะ ตามเราไปจดสูตรกันเล้ยยย!

สูตรทำ ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ

• กุ้ยช่ายขาว 200 กรัม
• หมูกรอบ 1 ถ้วย
• กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 1/2 ถ้วย

วิธีทำ ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ดูให้น้ำมันร้อน
2. เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ยช่ายขาวลงไปผัดให้พอหอมๆ
3. ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย
4. ผัดไปเรื่อยๆ ให้พอเข้ากัน ชิมรส แล้วปรุงให้ได้ตามชอบ
5. ใส่หมูกรอบลงไปผัด (ไม่ต้องผัดหมูกรอบนาน จะทำให้ไม่กรอบ) เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ
6. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล