สูตรทำ ฟัดจ์บราวนี่ สูตรทำบราวนี่ เนื้อฉ่ำ ช็อกโกแลตเน้นๆ เข้มข้นโดนใจ!

สูตรทำ ฟัดจ์บราวนี่ สูตรทำบราวนี่ เนื้อฉ่ำ ช็อกโกแลตเน้นๆ เข้มข้นโดนใจ!
Maysylvie
27 พฤษภาคม 2564 ( 14:45 )
1.4K

      ใครชอบกิน บราวนี่ ต้องมามุง เพราะเราจะมาแจก สูตรขนม ฟัดจ์บราวนี่ สูตรทำบราวนี่ เนื้อฉ่ำ ช็อกโกแลตเน้นๆ เข้มข้นโดนใจ! ฟัดจ์บราวนี่ คือบราวนี่เนื้อเข้มข้น ช็อกโกแลตเน้นๆ ด้านบนเป็นเนื้อฟิล์ม ด้านในเป็นเนื้อนุ่มฉ่ำๆ เรียกว่าเอาใจคนชอบกินบราวนี่เข้มข้น หวานน้อย ช็อกโกแลตเน้นๆ ยิ่งสูตรที่นำมาบอกต่อ เป็นแบบดาร์กช็อกโกแลต รับรองกินได้เพลินสุดๆ เป็นอีกหนึ่งสูตรทำบราวนี่ ที่ควรค่าแก่การทำตาม รับรองไม่ผิดหวัง สายบราวนี่มาทำตามไปพร้อมกันเลย!

 

 

สูตรขนม ฟัดจ์บราวนี่ สูตรทำบราวนี่เข้มข้น


ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ฟัดจ์บราวนี่

  • ดาร์กช็อกโกแลต 99% 230 กรัม / 230 g Dark chocolate 99%
  • เนยละลาย 150 กรัม / 150 g Melted butter
  • น้ำตาลทราย 230 กรัม / 230 g Caster sugar
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง / 2 Eggs
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา / 2 tsp Vanilla extract
  • แป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม / 70 g All-Puropose flour
  • ผงโกโก้ 15 กรัม / 15 g Cocoa powder
  • เกลือ 1 ช้อนชา / 1 tsp Salt


วิธีทำ ฟัดจ์บราวนี่

  1. ทำการตุ๋นช็อกโกแลตบนถ้วยแก้วที่วางบนกระทะตั้งน้ำร้อนและวางผ้ารอง ตุ๋นจนช็อกโกแลตละลายดี พักไว้
  2. น้ำเนยสดรสเค็มมาละลายบนเตา พอละลายได้ที่แล้ว พักไว้
  3. นำน้ำตาลทรายป่นลงไปในชามผสม เทเนยสดลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย 
  4. ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีด้วยเครื่องตีต่อจนเนื้อข้นขึ้น และสีอ่อนลงประมาณ 4 นาที
  5. ใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายไว้ลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง เติมกลิ่นวานิลลาลงไป
  6. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้และเหลือป่นลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
  7. เติมช็อกโกแลตเม็ดลงไป ใช้ไม้พายคลุกให้เข้ากัน
  8. เทใส่ถาดที่ปูรองด้วยกระดาษไขขนาด 8x8 ใส่ดาร์กช็อกโกแลตตรงกลางอีกครั้ง ปาดปิดให้เนียนดี 
  9. นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 170 องศา ไฟบนล่าง 20 - 25 นาที เป็นอันเสร็จ

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ