โคชูจัง ทำอะไรกินดี ? 14 สูตรอาหาร เมนูโคชูจัง อร่อยฟินเหมือนบินไปกินที่เกาหลี!

โคชูจัง ทำอะไรกินดี ? 14 สูตรอาหาร เมนูโคชูจัง อร่อยฟินเหมือนบินไปกินที่เกาหลี!
nnanthisin
10 กันยายน 2564 ( 12:00 )
1.1K

        เอาล่ะค่ะ ใครทีเปิดตู้เย็นเจอกระปุก โคชูจัง วางเหงาๆ อยู่ หยิบน้องออกมาบรรเลงลงกระทะกันดีกว่า! วันนี้เราจะพาไปบรรเทาความคิดถึงเกาหลีด้วย 14 สูตรอาหาร เมนูโคชูจัง รับรองว่าอร่อยฟินได้กลิ่นอายความเป็นแดนกิมจิแน่นอน หมดคำถาม โคชูจัง ทำอะไรกินดี เราได้รวมสูตรง่ายๆ มาให้แล้วที่นี่! ชอบเมนูไหน ถูกปากถูกใจแบบไหน จิ้มเลือกสูตรแล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่า 

 

 

สูตรอาหาร เมนูโคชูจัง

โคชูจัง ทำอะไรกินดี

 

1. ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

 

ดูเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class 🥘

ส่วนผสม ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

  • กิมจิ
  • เต้าหู้อ่อน
  • เห็ดเข็มทอง
  • เนื้อหมู / เบคอน
  • ซอสโคชูจัง
  • ต้นหอม
  • โชยุ
  • ไข่ไก่
  • น้ำเปล่า

 

2. โรเซ่พาสต้า

 

 

ดูเต็มๆ ได้ที่ : โรเซ่พาสต้า สไตล์เกาหลี ซอสครีมมะเขือเทศกุ้งสด อร่อยทำง่ายๆ ที่บ้าน 🍝

ส่วนผสม โรเซ่พาสต้ากุ้ง

  • วุ้นเส้นหนา 150 กรัม (หรือใช้เส้นพาสต้าได้ตามชอบเลย)
  • โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปาปิก้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • คอร์นไซรัป ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • กุ้งสด 400 กรัม
  • เห็ดแชมปิยอง
  • นมสด 300 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 300 กรัม
  • พาสลีย์

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

3. หมูสามชั้นผัดกิมจิ

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ! หมูสามชั้นผัดกิมจิ ทานคู่กับดูซีรี่ส์ยิ่งเพิ่มความฟิน

ส่วนผสม สามชั้นผัดกิมจิ

  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กิมจิ 1 ½ ถ้วย
  • หอมใหญ่ ½ ถ้วย
  • แครอท ¼ ถ้วย
  • ต้นหอม ⅓ ถ้วย
  • กระเทียม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
  • โคชูจัง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ⅓ ถ้วย
  • น้ำมันพืช เล็กน้อย
  • ผักสลัด (เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • แตงกวาญี่ปุ่น(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • ไชเท้าดอง(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • กระเทียม(เครื่องเคียง) ตามชอบ

 

4. ต๊อกบกกีชีส

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สายเกาต้องจด ! สูตรทำ ต๊อกบกกีชีส ชีสยืดดดดสุดฟิน กินไปดูซีรีส์ไปเพลินๆ

ส่วนประกอบ ต๊อกบกกีชีส

  • ชีส สไลส์ 4 แผ่น
  • พาร์มีซานชีส ชนิดผงตามชอบ
  • เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบค่อน 200 กรัม
  • หอมใหญ่หั่น 1/3 ถ้วยตวง
  • เห็ดหอมแช่น้ำหั่น 3 ดอก
  • พริกหวาน 3 สีหั่น 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่นญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1+1/2 ช้อนชา
  • ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งต๊อกบกกี่ 150 กรัม (ทำได้ 2 ชาม)
  • ต้นหอมซอยตามชอบ

 

5. ทัคคาบี้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ทัคคาบี้ อร่อยฟิน เหมือนหลุดออกมาจากซีรีส์เกาหลี !

ส่วนผสม ทัคคาลบี้

  • เนื้อไก่(สะโพก) 300 กรัม
  • แป้งต็อกบ็อกกี 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลี 3 ถ้วย
  • ต้นหอมญี่ปุ่น 2 ถ้วย
  • แครอท ½ ถ้วย
  • มันฝรั่ง ⅓ ถ้วย
  • หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าเขียว ¼ ถ้วย
  • กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • โคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ¼ ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก Easycooking

 

 

6. กิมจิผัดไข่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหารเกาหลี กิมจิผัดไข่ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน อร่อยจนโอปป้าขอชิม 🍴

ส่วนผสม กิมจิผัดไข่

  • กิมจิ 150 มิลลิกรัม
  • เนื้อสัตว์ (ไก่ หมู หรือ เนื้อวัว อะไรก็ได้ที่ชอบเลยจ้า)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียม
  • ซอสโคชูจัง

 

7. บูเดชิเก

 

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : สูตรทำ บูเดชิเก Budae Jjigae หม้อไฟเกาหลี เมนูนี้อปป้าปลื้ม 🥘

ส่วนผสม บูเดชิเก มาม่าหม้อไฟเกาหลี

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี (มาม่าเกาหลี) ใช้ของไทยได้ แต่เส้นของไทยจะนิ่มไวกว่า
  • โคชูจัง
  • ไข่ไก่ (ไข่ดิบหรือไข่ต้มก็ได้)
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย / หอมหัวใหญ่
  • แครอท
  • เห็ด
  • ผักกาดขาว
  • กะหล่ำปลี
  • เห็ดเข็มทอง
  • เต้าหู้อ่อน
  • ไส้กรอก / แฮม / เบคอน / ลูกชิ้น / ปูอัด / เนื้อปลาแผ่น (เลือกได้ตามชอบ)
  • ชีสแผ่น / มอสซาเรลล่าชีส (ไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำเปล่า / น้ำสต็อก
  • น้ำมันงา

 

8. ซุปต๊อกโบกีเนื้อ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรอาหารเกาหลี ซุปต๊อกโบกีเนื้อ อร่อยฟิน ทำง่าย จากคนเกาหลีแท้ๆ

ส่วนผสม ซุปต๊อกโบกีเนื้อ

  • เนื้อวัว หรือเนื้อหมู 200 กรัม
  • แป้งต๊อกโบกี 300 กรัม
  • ลูกชิ้นปลาเกาหลี 3 ชิ้น
  • หัวหอมเขียว 1 หัว
  • กะหล่ำปลี 2 หัว
  • ใบโอบะ 4 ใบ
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • งา (ตามชอบ)
  • เกี๊ยวซ่าสำเร็จรูป (ตามชอบ)

ส่วนผสมสำหรับซอส

  • ไวน์สำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย

ส่วนผสมน้ำซุป

  • น้ำสต็อกสาหร่าย 4 ถ้วย
  • พริกโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกผงเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกระกรี่ ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย

🙏 ขอบคุณคลิปและสูตรการทำจาก Youtube Channel : 아내의 식탁 Wife's Cuisine

 

 

9. ไก่ผัดกิมจิ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ :  สูตรทำ ไก่ผัดกิมจิ อาหารเกาหลี ทำง่าย กินไปดูซีรีส์ไป ฟินเกลี้ยงจาน!

ส่วนผสม ไก่ผัดกิมจิ

  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • กระเทียม 1 ช้อนชา
  • กิมจิ 200 กรัม
  • ไก่ 200 กรัม
  • โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอส 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวเล็กน้อย

 

10. ต๊อกโบกี สูตรออริจินอล

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ ต๊อกโบกี สูตรออริจินอล อาหารเกาหลี ทำง่ายที่บ้าน ตามแบบแม่ครัวเกาหลีเป๊ะ!

ส่วนผสม ต๊อกโบกี 

  • แป้งต๊อกโบกี 3 ถ้วย
  • ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ทอด ตามชอบ
  • หอมแดงขนาดกลาง 1 ลูก
  • ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาวหรือ soy sauce 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า หรือน้ำสต๊อกปลาแอนโชวี่ 2 ถ้วย
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาคั่ว
  • ต้นหอมซอย ตามชอบ

 

 

11. ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง กรอบนอกนุ่มใน เมนูปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน

ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดซอสโคชูจัง

  • ปีกไก่ 10-12 ชิ้น
  • เกลือป่น
  • พริกไทย
  • ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • น้ำเปล่า
  • งาขาว
  • ต้นหอมซอย
  • กระเทียมสับละเอียด

 

12. ข้าวผัดกิมจิ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวผัดกิมจิ เมนูอร่อยสไตล์เกาหลี ทำง่าย ถูกใจทั้งครอบครัว 🥘

ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ

  • ข้าวสวย/ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกเช่นเย็น 1 ถ้วย
  • กิมจิ 1/2 ถ้วย
  • ซอสโคชูจัง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เบคอน 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่ซอยบางๆ 1/2 ถ้วย
  • แครอทซอยเส้น 1/2 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

13. ข้าวผัดเกาหลี ซอสโคชูจัง

 

ขอบคุณสูตร คุณ letsgetit

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : พาทำ ข้าวผัดเกาหลีซอสโคชูจัง ง่าย ๆ อร่อยได้ในวันหยุด

ส่วนผสม ข้าวผัดโคชูจัง

  • ข้าวสวยสุก
  • ไข่ไก่
  • ไส้กรอก (ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ เช่น หมู, ไก่, ปลาหมึก ฯลฯ)
  • สาหร่ายเกาหลีน้ำมันงา
  • ซอสซีอิ๊วขาว
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมันพืช
  • น้ำมันงา
  • ซอสโคชูจัง

 

14. หมูสามชั้นผัดโคชูจัง

 

ขอบคุณสูตร คุณ Beamy K

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : หมูสามชั้นผัดโคชูจัง เมนูอาหารเกาหลีสุดโปรดปราน

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดโคชูจัง

  • หมูสามชั้น 200 กรัม
  • โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่หั่น 1/2 หัว
  • กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันพืช

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ