แจกสูตร หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง อร่อยเด็ดทำง่าย ทำขายกำไรดี!
23 มกราคม 2566 ( 19:30 )
94K
แจกสูตรทำขายกำไรดี เอาใจคนรักเส้น สูตรอาหาร วิธีทำ หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง อร่อยเด็ดทำง่าย ทำขายกำไรดี! แจกเมนูก๋วยเตี๋ยวแห้ง สูตรทำขายสร้างอาชีพ วิธีทำง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ต้นทุนต่ำแต่อร่อยจัดเต็ม จะทำกินเป็นเมนูง่ายๆ วันหยุดกับครอบครัว หรือจะทำสูตรไปทำขายรับรองว่ากำไรจัดเต็ม แจกสูตรละเอียด ทำตามนี้เป๊ะๆ รับรองฟินแน่นอน ตามมาจดสูตรไปพร้อมกันเลย!
วิธีทำ หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง สูตรทำขาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวคลุก
- เส้นหมี่ไวไว(แห้ง) 500 กรัม
- มันหมู 1,000 กรัม
- ลูกชิ้นหมู
- ถั่วงอก
- ขึ้นฉ่าย
- กระเทียม
- พริกเหลือง
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 8 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 8 ช้อนโต๊ะ
- พริกน้ำส้ม 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวคลุก
- นำเส้นหมี่มาแช่น้ำให้นิ่มประมาณ 5-10 นาที นำมาพักสะเด็ดน้ำไว้
- นำพริกเหลือง และน้ำส้มชายชู มาปั่นรวมกันให้ละเอียด
- นำมันหมูมาเจียวให้ได้ทั้งกากหมู และน้ำมันหมู โดยเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ตามด้วยเกลือ เจียวจนได้กากหมู
- นำกระเทียมจีนโขลกละเอียดนำไปเจียวด้วยน้ำมันหมูที่ทำไว้ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เจียวจนเหลืองกรอบ
- นำเส้นหมี่ไปลวกในน้ำเดือด ตักมาพัดสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำถั่วงอกไปลวกให้สุก ตามด้วยลูกชิ้นหมู ลวกให้สุก
- เตรียมน้ำปรุงรส โดยการใส่พริกน้ำส้ม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน
- นำไปตั้งไฟให้เดือด น้ำตาลละลายดี จากนั้นนำไปคลุกกับเส้นหมี่ทันที
- ตามด้วยกระเทียมเจียว และน้ำมันกระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากันโดยใช้มือ คลุกไปเรื่อยๆ จนเส้นแห้งดี
- จัดใส่จาน พร้อมลูกชิ้น ถั่วงอก กากหมูเจียว เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
