วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม จับเวลากี่นาที ไข่แดงเยิ้มๆ หนึบอร่อย ปอกง่าย

     แจกเคล็ดลับความอร่อย วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม ใช้เวลากี่นาที เคล็ดลับต้มไข่เป็ดแบบง่ายๆ ได้ไข่ต้มที่ไข่แดงเยิ้มๆ สีสวย เปลือกไข่ปอกง่ายผิวเนียน ไข่แดงหนึบหนับ ไข่ขาวสุกพอดี ไม่เละเกินไป ไม่สุกเกินไป เหมือนได้กินตามร้านอาหาร เอามาทานคู่กับเมนูอะไรก็อร่อย ทำขายได้แบบสวยๆ เลย

ต้มไข่เป็ดยางมะตูม ใช้เวลากี่นาที

1. ถ้าไข่เป็ดอยู่ในตู้เย็น ให้นำออกมาล้างทำความสะอาด แช้วแช่น้ำธรรมดา หรือพักไว้ให้ไข่คลายความเย็นลง เหลือเป็นอุณหภูมิปกติ

2. ตั้งน้ำให้เดือดระดับน้ำท่วมไข่ ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูนิดหน่อย เพราะจะช่วยให้แกะเปลือกไข่ง่ายขึ้น

3. ค่อยๆ หย่อนไข่ลงไปในน้ำเดือด คอยคนไข่เบาๆ ประมาณ 3 นาที เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางสวย ระวังอย่าให้เปลือกไข่แตก แล้วจับเวลาตามต้องการ

4. ครบเวลานำไข่เป็ดต้มขึ้นจากน้ำเดือด มาน็อคในน้ำเย็น หรือเปิดน้ำไหลผ่าน เพื่อหยุดความสุกของไข่

เวลาที่ใช้ในการต้มไข่เป็ด

• ไข่เป็ดต้มยางมะตูม ไข่แดงเหลวเล็กน้อย >> ใช้เวลา 6-7 นาที
• ไข่เป็ดต้มไข่แดงหนึบ ไข่แดงไม่ไหล >> ใช้เวลา 8 นาที
• ไข่เป็ดต้มสุกทั้งฟอง ไข่แดงแน่น >> ใช้เวลา 10-12 นาที

บทความที่คุณอาจสนใจ

• วิธีต้มไข่ไก่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ
• วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี
• เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย!