วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี

     ต้มไข่ยังไงให้สวย วันนี้เราจะขอชวนทุกคนมาดู วิธีต้มไข่ ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ปอกออกมาสวยน่าทาน มาดูกันว่า เวลาต้มไข่ ควรใส่ไข่ตอนไหน ที่จะทำให้ไข่ต้มของเราออกมาสวย ปอกเปลือกง่าย เปลือกไม่แตก ไม่ติดเนื้อไข่ และไข่แดงอยู่กลางใบ ไม่ว่าจะต้มไข่ยางมะตูม หรือไข่ต้มแบบสุกๆ ก็เลิศไม่แพ้กัน

วิธีต้มไข่ ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง

1. เตรียมหม้อต้มไข่ ใส่น้ำอุณหภูมิห้อง ในปริมาณมากพอที่น้ำจะท่วมไข่

2. ค่อยๆ ใส่ไข่ไก่ลงไปในหม้อ (ยังไม่ต้องเปิดแก๊ส)

3. ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในหม้อ

4. เปิดแก๊ส หรือเปิดเตา ใช้ไฟแรงในการต้มไข่

5. สังเกตก้นหม้อ ถ้าเริ่มมีฟองอากาศให้ใช้ตะเกียบ หรือ ช้อน ค่อยๆ คนไข่ไก่เบาๆ วิธีนี้จะช่วยให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางใบของไข่ต้ม

6. รอจนครบเวลาที่ต้องการ ไข่ยางมะตูมใช้เวลา 10-12 นาที แล้วแต่ขนาดและอุณหภูมิของไข่ ( วิธีต้มไข่ยางมะตูม จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ )

7. เมื่อครบเวลานำไข่ออกมาแช่ในน้ำเย็น เพื่อไม่ให้ไข่สุกเพิ่ม

8. ปอกเปลือกไข่ พร้อมทาน

เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย

ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขา พร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู

 >> กดรับสิทธิ์ ที่นี่ << 

วิธีต้มไข่ ใส่ไข่ตอนไหน 

การต้มไข่ไก่ เราสามารถทำได้ทั้งต้มไข่ไปพร้อมกับน้ำ และต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วค่อยใส่ไข่ โดยมีเคล็ดลับต้มไข่ให้สวยและปอกง่าย ดังนี้

1. ต้มไข่ไปพร้อมกับน้ำ

     การต้มไข่ไปพร้อมกับน้ำ เราสามารถทำได้ทั้งกับไข่ไก่แช่เย็น และไข่ไก่อุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะทำให้เราสามารถต้มไข่ออกมาได้โดยที่ไข่ไก่ไม่แตก เนื่องจากอุณหภูมิของไข่และน้ำจะค่อยๆ สูงไปพร้อมๆ กัน การต้มไข่ยางมะตูมด้วยวิธีนี้ จะใช้เวลาในการต้มประมาณ 10-12 นาที (สำหรับไข่ไก่)

2. ต้มน้ำให้เดือดแล้วค่อยใส่ไข่

     การต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วค่อยใส่ไข่ตามลงไป เป็นวิธียอดนิยมในการต้มไข่ เนื่องจากจะใช้เวลาในการต้มไข่ที่น้อยกว่า โดยการต้มน้ำให้เดือดจัด จากนั้นให้เบาไปลงเป็นไฟอ่อน แล้วค่อยๆ ใช้ช้อนใส่ไข่ลงไป แนะนำให้ใช้ไข่ที่อุณหภูมิห้อง เพราะถ้าใส่ไข่แช่เย็น ความร้อนของน้ำจะทำให้ไข่ไก่แตกร้าวได้ เมื่อใส่ไข่ลงไปแล้วค่อยจับเวลาในการต้มไข่  การต้มไข่ยางมะตูมด้วยวิธีนี้ จะใช้เวลาในการต้มประมาณ 8-9 นาที (สำหรับไข่ไก่)

บทความที่คุณอาจสนใจ

• เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย!
• ฟินเลย! วิธีทำไข่ยางมะตูม ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย ได้ไข่สุกพอดี
• 10 สูตรเมนูอร่อย จาก ไข่ต้ม เมนูเด็ดหลากสไตล์ ทำง่ายอร่อยได้ไม่มีเบื่อ