Cheung Hing Kee เซ็นทรัลชิดลม เปิดตัว 2 เมนูพิเศษ รับตรุษจีน 2569

     เชิง เฮง เก (Cheung Hing Kee) ร้านเชิงเจียนเปา หรือ ร้านเสี่ยวหลงเปาทอดชื่อดังจากฮ่องกง เปิดตัว 2 เมนูพิเศษต้อนรับ เทศกาลตรุษจีน 2569 แบบ Seasonal & Limited Edition พร้อมให้ลิ้มลองเฉพาะช่วงเวลาจำกัดเท่านั้น ถ่ายทอดรสชาติความพิเศษของฤดูกาล ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศและความพิถีพิกันในทุกขั้นตอนการปรุง

รีวิว Cheung Hing Kee เมนูปูขน หอยเป๋าฮื้อ

     โดย 2 เมนูใหม่ล่าสุดต้อนรับเทศกาลตรษจีน ปี 2569 บอกเลยว่าเอาใจคนรีกปูขน และหอยเป๋าฮื้อ เริ่มที่เมนูแรก เชิงเจียนเป่าไข่ปูขน (Hairy Crab Roe Pan-fried Buns) ซิกเนเจอร์เมนูประจำฤดูกาล เชิงเจียนเปาที่ทำสดใหม่ทุกวัน โดดเด่นด้วยไส้เข้มข้นจากมันปูธรรมชาติ ผสานอย่างกลมกล่อมกับเนื้อปูขนและไข่ปู คัดสรรมาจากปูขนน้ำจืดเป็นๆ ชื่อดังจากแถบเซี่ยงไฮ้-ทะเลสาบหยางเฉิง ประเทศจีน แหล่งที่ได้รับการยอมรับว่ามีปู่ขนคุณภาพเยี่ยม ไข่แน่น มันหอม และรสชาติเป็นเอกลักษณ์

     เมื่อกัดลงไปจะสัมผัสได้ถึงความหอมละมุน กลมกล่อมของไส้ปู่ขน พร้อมแป้งด้านล่างที่กรอบนอกนุ่มใน ตามแบบฉบับเชิงเจียนเปาตั้งเดิม แนะนำให้รับประทานคู่กับจิ๊กโฉ่วและชิงซอย เพื่อช่วยตัดเลี่ยนและเสริมรสชาติให้สมบูรณ์แบบ เมนูนี้เป็น Seasonal Menu ที่มีเฉพาะช่วงฤดูปูขนเท่านั้น (ปีละประมาณ 2-3 เดือน) จึงนับเป็นเมนูพิเศษที่หาทานได้ยากและมีจำนวนจำกัด (120 ลูกต่อวัน ต่อสาขา )

     อีกหนึ่งเมนูสำหรับคนรักคาร์บ คือ ข้าวผัดหอยเป๋าฮื้อ (Abalone Fried Rice) ข้าวผัดระดับพรีเมียมที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบคุณภาพสูง ทั้งเนื้อไก่อกหั่นเต๋า กุ้งขาวสด คะน้าฮ่องกง และหอยเป้าฮื้อที่ผ่านการตุ๋นจนเนื้อนุ่มละมุน นำมาผัดกับซอสหอยเป้าฮื้อรสเข้มข้นช่วยเติมมิติรสชาติให้กลมกล่อม ก่อนจัดเสิร์ฟอย่างสวยงามในหม้ออบที่มีหอยเป้าฮื้อทั้งตัววางเด่นด้านบน เพิ่มความหรูหราในทุกคำ

     ข้าวผัดหอยเป้าฮื้อยังถือเป็น อาหารมงคลในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยหอยเป้าฮื้อเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งคั่ง อุดมสมบูรณ์ และเงินทองที่ไม่มีวันหมด สื่อถึงความเหลือกินเหลือใช้และความสำเร็จตลอดดปีไหม่จีน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองและมือพิเศษที่เปี่ยมด้วยความหมาย

Cheung Hing Kee เมนูปูขน ซื้อได้ที่ไหน

1. ทั้ง 2 เมนู

• เซ็นทรัลซิดลม (Public Market ชั้น 1) วันที่ 4 กุมภาพันธ์ - 31 มีนาคม 2569
• สยาม พารากอน (บริเวณ Daily Express) วันที่ 6-31 มีนาคม 2569

2. เฉพาะเมนู เชิงเจี้ยนเปาไข่ปขน ในงาน Chinese New Year 2026 สยามพารากอน บริเวณ Market Hall Event ระหว่างวันที่ 4 - 17 กุมภาพันธ์ 2569 (14 วัน เท่านั้น)

ข้อมูลร้าน Cheung Hing Kee สาขา เซ็นทรัลชิดลม

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/RKyfiYU4juNZvaYLA
• ที่อยู่ : เซ็นทรัลชิดลม ชั้น 1 (Public Market)
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น.
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Cheung Hing Kee Thailand

บทความที่คุณอาจสนใจ

• Cheung Hing Kee เสี่ยวหลงเปาทอด จากฮ่องกง สาขาแรกในไทย เซ็นทรัลชิดลม
• 8 ร้านอาหาร เซ็นทรัลชิดลม โซน PUBLIC LANE รวมร้านดังในที่เดียว
• 12 ร้านอาหารฮ่องกง เกาลูน Kowloon ร้านเด็ด Hong Kong ห้ามพลาด