10 สูตรอาหาร เมนูผัก ถูกใจแม่ หลากหลายเมนูดีต่อใจ คุณแม่ต้องปลื้ม!

10 สูตรอาหาร เมนูผัก ถูกใจแม่ หลากหลายเมนูดีต่อใจ คุณแม่ต้องปลื้ม!
Maysylvie
10 สิงหาคม 2563 ( 12:45 )
638
1

     ใกล้จะถึงวันแม่เข้ามาทุกที ลูกๆ คนไหนกำลังมองหาเมนูทำให้แม่กินวันแม่อยู่ เราขอแนะนำ สูตรอาหาร 10 เมนูผัก เอาใจแม่ หลากหลายเมนูดีต่อใจ ที่คุณแม่ต้องปลื้ม! เมนูผักหลากหลาย แสนอร่อย ทำกินง่ายแถมดีต่อสุขภาพคุณแม่อีกด้วย หรือใครเป็นสายกินผัก มาจดสูตรนี้ไปทำกินก็เวิร์ค เป็นเมนูผักที่กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อเลยละ ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกัน!

 

 

สูตรอาหาร เมนูวันแม่ เมนูผัก

 

1. ใบเหลียงผัดไข่

ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่

  • ใบเหลียง 1 กำ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ

 

================

 

2. คะน้าฮ่องกงผัดกะปิ


ส่วนผสม คะน้าฮ่องกงผัดกะปิ

  • คะน้าฮ่องกง 4 ต้น
  • ไก่ 2 ขีด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริก 8 เม็ด
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : คะน้าฮ่องกงผัดกะปิ เมนูอร่อยง่าย by Weenaya

 

================

 

3. ถั่วแขกผัดพริกเกลือ


ส่วนผสม ถั่วแขกผัดพริกเกลือ

  • ถั่วแขก 2 ขีด
  • สันในไก่ 3 ชิ้น
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • พริกแดง 7 เม็ด
  • เกลือสีชมพู ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ถั่วแขกผัดพริกเกลือ เมนูโต๊ะจีน อร่อยทำง่าย ลองกินแล้วจะติดใจ

 

================

 

4. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

  • กะหล่ำปลี 500 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • กุ้งแห้ง 20 กรัม
  • น้ำปลา 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
  • น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

5. บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

  • กุ้งขาว 1 ½ ถ้วย
  • บล็อกโคลี่ 2 ½ ถ้วย
  • แครอท ⅓ ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วย
  • เกลือ เล็กน้อย

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

================

 

6. แกงเลียงกุ้งสด

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม แกงเลียงกุ้งสด

ส่วนผสม พริกแกงเลียง

  • กุ้ง 150 กรัม
  • หอมแดง 50 กรัม
  • กระชาย 50 กรัม
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม แกงเลียง

  • กุ้ง 400 กรัม
  • ฟักทอง 150 กรัม
  • บวบเหลี่ยม 150 กรัม
  • ใบตำลึง 50 กรัม
  • เห็ดนางรมหลวง 100 กรัม
  • เห็ดฟาง 100 กรัม
  • เห็ดหลินขาว 100 กรัม
  • ข้าวโพดหวาน 50 กรัม
  • ใบแมงลัก 50 กรัม
  • น้ำปลาแท้ 3 ทัพพี (8 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1,000 มิลลิลิตร

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

7. คะน้าน้ำมันหอย

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม คะน้าน้ำมันหอย

  • คะน้าฮ่องกง 300 กรัม
  • กระเทียมจีน 20 กรัม
  • กระเทียมไทย 5 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 150 มิลลิลิตร

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

8. ผัดแขนงปลาเค็ม

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ผัดแขนงปลาเค็ม

  • ผักแขนง 1 จาน 
  • ปลาเค็ม ½ ชิ้น
  • พริกจินดาสด 8 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

================

 

9. ผัดบวบเห็ดหอม

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ผัดบวบเห็ดหอม

  • บวบเหลี่ยม 200 กรัม
  • เห็ดหอมสด 50 กรัม
  • เต้าหู้ขาว 30 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • ซอสเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

10. ผัดมะเขือยาว

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ผัดมะเขือยาว

  • มะเขือยาว 2 ลูก
  • ใบโหระพา 20 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • พริกแดงจินดา 20 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

บทความที่เกี่ยวข้อง