แชร์เคล็ดลับ วิธีทำ น้ำมันหมู ให้ใส ไม่ขุ่น เก็บไว้ใช้ได้นานเป็นปี !

แชร์เคล็ดลับ วิธีทำ น้ำมันหมู ให้ใส ไม่ขุ่น เก็บไว้ใช้ได้นานเป็นปี !
Maysylvie
5 เมษายน 2565 ( 11:00 )
144

      ในยุคที่วัตถุดิบการทำอาหารแพงซะทุกอย่าง รวมไปถึงน้ำมันพืชที่ราคาขึ้นเอาๆ เราเลยจะมาแชร์เคล็ดลับ วิธีทำ น้ำมันหมู ให้ใส ไม่ขุ่น เก็บไว้ใช้ได้นานเกือบปี! บอกเลยว่าใช้ต้นทุนเพียงหลักสิบ แต่เราก็สามารถได้น้ำมันไว้ทำอาหารได้หลายมื้อ ยิ่งซื้อมาทีเดียวเยอะๆ แล้วทำเก็บไว้ บอกเลยว่าไม่ต้องพึ่งน้ำพืชแสนแพงกวนใจ กวนกระเป๋าตังเลยจ้า ว่าแต่น้ำมันหมูจะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!

 

 

วิธีทำ น้ำมันหมู เก็บไว้ใช้ได้นาน

 ดูคลิปขั้นตอนด้านล่าง 

วิธีทำ น้ำมันหมู 

  1. นำมันหมูแข็ง 1 กิโลกรัม ไปล้างทำความสะอาด และสะเด็ดให้แห้ง
  2. จากนั้นนำใส่ในกระทะ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
  3. นำไปตั้งไฟกลาง รอจนเดือดดี คอยคนเรื่อยๆ 
  4. หลังจากน้ำเริ่มแห้ง น้ำมันจะค่อยๆ ออกมา ให้หรี่ไฟเบาลง เจียวไปเรื่อยๆ
  5. ดูจนมันหมูลีบลง มีสีเหลืองและกรอบ ตักกากหมูขึ้นพักไว้
  6. รอจนน้ำมันหมูเย็นสนิท นำมาหยอดใส่พิมพ์ลักษณะเป็นก้อนๆ 
  7. นำไปแช่ช่องฟรีทจนแข็ง วิธีนี้จะสามารถเก็บได้นานถึง 6-7 เดือน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้