แชร์เคล็ดลับ วิธีทำ น้ำมันหมู ให้ใส ไม่ขุ่น เก็บไว้ใช้ได้นานเป็นปี !

      ในยุคที่วัตถุดิบการทำอาหารแพงซะทุกอย่าง รวมไปถึงน้ำมันพืชที่ราคาขึ้นเอาๆ เราเลยจะมาแชร์เคล็ดลับ วิธีทำ น้ำมันหมู ให้ใส ไม่ขุ่น เก็บไว้ใช้ได้นานเกือบปี! บอกเลยว่าใช้ต้นทุนเพียงหลักสิบ แต่เราก็สามารถได้น้ำมันไว้ทำอาหารได้หลายมื้อ ยิ่งซื้อมาทีเดียวเยอะๆ แล้วทำเก็บไว้ บอกเลยว่าไม่ต้องพึ่งน้ำพืชแสนแพงกวนใจ กวนกระเป๋าตังเลยจ้า ว่าแต่น้ำมันหมูจะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!

วิธีทำ น้ำมันหมู เก็บไว้ใช้ได้นาน

 ดูคลิปขั้นตอนด้านล่าง 

▼

วิธีทำ น้ำมันหมู 

1. นำมันหมูแข็ง 1 กิโลกรัม ไปล้างทำความสะอาด และสะเด็ดให้แห้ง
2. จากนั้นนำใส่ในกระทะ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
3. นำไปตั้งไฟกลาง รอจนเดือดดี คอยคนเรื่อยๆ 
4. หลังจากน้ำเริ่มแห้ง น้ำมันจะค่อยๆ ออกมา ให้หรี่ไฟเบาลง เจียวไปเรื่อยๆ
5. ดูจนมันหมูลีบลง มีสีเหลืองและกรอบ ตักกากหมูขึ้นพักไว้
6. รอจนน้ำมันหมูเย็นสนิท นำมาหยอดใส่พิมพ์ลักษณะเป็นก้อนๆ 
7. นำไปแช่ช่องฟรีทจนแข็ง วิธีนี้จะสามารถเก็บได้นานถึง 6-7 เดือน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

• FB : ครัวบ้านสวนทวี
• Youtube : ครัวบ้านสวนทวี

บทความที่คุณอาจสนใจ

• สูตรทำ น้ำพริกกากหมู เมนูอาหารทำง่าย เก็บได้นาน ทำขายก็กำไรเพียบ
• สูตรทำ น้ำพริกน้ำย้อย น้ำพริกกากหมูกุ้งแห้ง ทำง่าย ทำขายกำไรงาม
• วิธีทำ แคปหมูติดมัน สูตรน้ำมันไม่กระเด็น หนังกรอบนาน ไม่ต้องตากแดด กินเพลินไม่กลัวอ้วน!