9 สูตรขนมจากลำไย เมนูอร่อยทำง่าย หน้าลำไยแล้ว ทำกินที่บ้านกัน !

9 สูตรขนมจากลำไย เมนูอร่อยทำง่าย หน้าลำไยแล้ว ทำกินที่บ้านกัน !
MEEKAO
20 สิงหาคม 2564 ( 14:30 )
571

     ผลไม้ไทย ประจำฤดูฝน จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก ลำไย นั่นเองค่ะ ซึ่งลำไยเป็นผลไม้รสหวานจัด และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ยิ่งช่วงนี้ราคาลำไยบ้านเราก็ไม่สูงมาก ยิ่งเป็นโอกาสที่ดี ที่เราจะมาทำของอร่อย เมนูลำไยกินกัน และวันนี้เรามีไอเดีย 9 สูตรขนมจากลำไย เมนูอร่อยหลากหลายสไตล์ ทั้ง ขนมไทย เมนูเค้ก รวมไปถึงไอศกรีม ซึ่งทั้งหมดสามารถทำได้ทั้งจากลำไยสดๆ และลำไยแห้ง บอกเลยว่าวันหยุดนี้อร่อยฟินได้แน่นอน

 

 

รวมสูตรทำขนมจากลำไย หน้าลำไย 2021

 

สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไย

 

 

ส่วนผสมข้าวเหนียวเปียกลำไย

  • เนื้อลำไยคว้านเมล็ดออก 850 กรัม
  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 1400 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 230 กรัม (ชอบหวานใส่ 250 กรัม)
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ใบเตยมัด 1 มัด

 

ส่วนผสม กะทิราด

  • หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
  • เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
  • ใบเตยมัด 1 มัด

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรขนมไทย ข้าวเหนียวเปียกลำไย หวานอร่อย พร้อมเทคนิคข้าวเหนียวนุ่มไม่อืด!

 

 

สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไยอัญชัน

 

วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไยอัญชัน

 

ส่วนผสม ข้าวเหนียวเปียกลำไย

  • เนื้อลำไยคว้านเมล็ดออก 850 กรัม
  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 1300 ml.
  • น้ำอัญชัน 100 ml.
  • น้ำตาลทราย 230 กรัม (ชอบหวานใส่ 250 กรัม)
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ใบเตยมัด 1 มัด

 

ส่วนผสม กะทิราด

  • หัวกะทิ 500 ml.
  • เกลือป่น 1 +1/4 ช้อนชา (ชิมให้ออกเค็มหน่อย)
  • ใบเตยมัด 1 มัด

 

 

สูตรวุ้นลำไย สีสวย

 

วิธีทำ วุ้นลำไยสีสวย

 

ส่วนผสม วุ้นลำไยสีสวย

  • เนื้อลำไยคว้านเมล็ดแล้ว 700 กรัม
  • น้ำเปล่า 1000 ml.
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • น้ำใบเตยเข้มข้น (ใบเตย 10 ใบ+น้ำ 240 ml.)
  • น้ำดอกอัญชัญ (น้ำ 240 ml.+ ดอกอัญชัญแห้ง 2 ช้อนชา)
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา (ใส่ในน้ำดอกอัญชัญ)
  • น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย
  • น้ำส้มซันควิก

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

สูตรสาคูเปียกลำไยใบเตย

 

วิธีทำ สาคูเปียกลำไยใบเตย

 

ส่วนผสม สาคูเปียกลำไยใบเตย

ส่วนผสมสาคูเปียก

  • สาคูเม็ดเล็ก 250 กรัม
  • เนื้อลำไย 400 กรัม
  • น้ำมะพร้าว 350 ml.
  • น้ำเปล่า 1,200 ml.
  • น้ำใบเตย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 150 กรัม
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
  • ข้าวโพดต้ม 100 กรัม
  • เผือกนึ่ง 50 กรัม

 

ส่วนผสมกะทิ

  • หัวกะทิ 300 ml.
  • เกลือ 3/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

สูตรวุ้นลำไยแห้ง

 

สูตรและภาพจาก : คุณ jenny63

 

ส่วนผสม วุ้นลำไยแห้ง

  • ผงวุ้น 25 กรัม
  • น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
  • ลำไยอบแห้ง 15 กรัม
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • พิมพ์สำหรับเทวุ้น

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : เคล็ดลับ วิธีทำวุ้นลำไยแห้ง ให้อร่อย กรุบกรอบ

 

 

สูตรลำไยเงาะลอยแก้ว

 

สูตรและภาพจาก : คุณ dailyjourney

 

ส่วนผสมลำไยเงาะลอยแก้ว

  • เงาะ
  • ลำไย
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาล
    (อัตราส่วน 1 ต่อ 1)

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : คลิป : วิธีทำลำไย เงาะลอยแก้ว สูตรเด็ด กรอบ อร่อย หวานชื่นใจ

 

 

สูตรน้ำลำไยปั่น

 

สูตรและภาพจาก : คุณ Forget Y

 

ส่วนผสม น้ำลำไยปั่น

  • เนื้อลำไยที่แกะเม็ดออกแล้ว 1 ถ้วย
  • น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
  • โซดา 2 ออนซ์ (อันนี้ผู้เขียนเพิ่มขึ้นเองเพื่อความอร่อยซ่ายิ่งขึ้น)
  • น้ำแข็งครึ่งแก้ว

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : น้ำลำไยปั่น.......เย็นชื่นใจ

 

 

สูตรไอศกรีมลำไย

 

วิธีทำ ไอศกรีมลำไย

ขอบคุณสูตรและข้อมูลจาก Youtube : พี่บิ๊ก พากิน

 

ส่วนผสม ไอศกรีมลำไย ไอติมลำไย

  • เนื้อลำไย 500 กรัม (ใช้ปั่นรวมกับนม)
  • เนื้อลำไย 200 กรัม (รวมกับไอติม)
  • นมสด 830 ml
  • นมข้นหวาน 150 ml
  • น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

 

 

สูตรเค้กลำไย

 

วิธีทำ เค้กลำไย

ขอบคุณสูตรและข้อมูลจาก Youtube : AUN NA NA OFFICIAL

 

ส่วนผสม เค้กลำไย

  • แป้งเค้ก​ 100​ กรัม
  • น้ำตาลทราย​ 70​ ​กรัม
  • เกลือป่น​ 1/4​ ช้อนชา
  • ผงฟู​ 3/4​ ช้อนชา
  • ไข่ไก่​ (เบอร์​ 1)​ 3​ ฟอง
  • กะทิอร่อยดี​ 50​ กรัม
  • น้ำเปล่า​ 40​ กรัม
  • เนื้อลำไยฉีก​ 50​ กรัม
  • เนยละลาย​ 70​ กรัม
  • SP.​ 10​ กรัม

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้