สูตรทำ มาการอง หม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรทำง่าย แช่เย็นยิ่งอร่อยฟินนน!

        ใครที่ชอบทานเมนูขนมหวานสุดฟินจากแดนน้ำหอม มาการอง จะต้องฟิน! เพราะในวันนี้เรามีสูตรง่ายๆ มาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ มาการอง ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรขนมไม่ต้องใช้เตาอบ ที่ฟินและทำง่ายมาก! ทำเสร็จแล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นยิ่งเพิ่มความฟินขึ้นไปอีก งานนี้คนรักขนมจะพลาดไม่ได้แล้วน้า จะทำทานเอง หรือจะทำเป็นของขวัญก็น่ารักไปอีกแบบ บอกเลยว่าแฮปปี้เพลิดเพลินแน่นอน ตามไปดูส่วนผสม และวิธีการทำกันเลยค่า

สูตรทำ มาการอง ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม มาการอง

• อัลมอนด์ป่น 40 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
• ไข่ขาว 30 กรัม
• น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม

ส่วนผสม ไส้มาการอง

• เนยจืด 30 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ มาการอง หม้อทอดไร้น้ำมัน

1. นำอัลมอนด์บด น้ำตาลไอซิ่ง มาปั่นให้เนื้อละเอียด (ก่อนนำอัลมอนด์มาบดแนะนำให้เอาอัลมอนด์ไปตากแดดก่อน เพื่อให้ความชื้นหายไป) เมื่อปั่นเสร็จแล้วนำมาร่อนด้วยตะแกรงจนหมด แล้วพักไว้ก่อน
2. นำไข่ขาวใส่ถ้วย จากนั้นนำเครื่องตีมาตีด้วยแรงต่ำ ให้มีลักษณะฟองหยาบ ค่อยๆ ทยอยใส่น้ำตาล เมื่อฟูขึ้นแล้ว ให้ใส่น้ำตาลรอบที่ 2 ตีต่อไปเรื่อยๆ จากนั้นใส่น้ำตาลรอบที่ 3 ตีต่อไปจนฟองเริ่มละเอียด นำสีผสมอาหารมาใส่ ตีต่อจนตั้งยอด นำอัลมอนด์บดที่ผสมไว้ตอนแรกมาใส่ลงไป ค่อยๆ คลุกเคล้าเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน เมื่อใช้ได้แล้วให้นำใส่ถุงบีบ (ใช้หัวบีบเบอร์ 10 หรือจะใช้เบอร์ไหนก็ได้)
3. นำถาดรองมาวางไว้ บีบเนื้อลงไปให้เป็นทรงกลม ขนาดตามความชอบ
4. วอร์มหม้อทอดไร้น้ำมันประมาณ 10 นาที 140 องศา จากนั้นนำเข้าไปอบในหม้อทอด 140 องศา 12-15 นาที พักไว้ก่อน รอให้เย็นสนิทก่อนถึงจะแกะง่าย
5. ตีเนยให้ขึ้นฟู ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป น้ำตาลไอซิ่ง ตีผสมกัน นำใส่ถุงบีบ นำไปบีบเป็นไส้มาการองจนครบ
6. นำเข้าแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน เป็นอันเสร็จ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Youtube : Reviewer รีวิวเวอร์

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 10 หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี ปี 2021 ราคาโดนใจ อร่อยได้หลายเมนู
• 13 สูตรอาหาร เมนูเด็ด จากหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก
• 12 สูตรขนมนึ่ง เมนูขนมอร่อย ทำง่าย ไม่มีเตาอบก็ฟินได้ 👩‍🍳

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <