ประโยชน์ของ พุทราจีน ผลไม้วิตามินซีสูง ช่วยลดคอเลสเตอรอล

ประโยชน์ของ พุทราจีน ผลไม้วิตามินซีสูง ช่วยลดคอเลสเตอรอล
Maysylvie
6 กุมภาพันธ์ 2566 ( 11:00 )
40.7K
1

        ทำความรู้จัก ผลไม้รสหวาน แต่วิตามินซีสูงกันเถอะ กับ ประโยชน์ ของ พุทราจีน ดีอย่างไร? เรียกว่าเป็นผลไม้ที่เราสามารถกินได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง แถมทั้งสองแบบยังให้ความหวานเหมือนกัน และคุณประโยชนืเหมือนกัน ราคาถูก หาซื้อง่าย แต่สรรพคุณเพียบแบบนี้ จะรอช้าทำไม ตามไปดู ประโยชน์ของพุทราจีน กันเถอะ แล้วจะว้าวกว่าที่คิด!

 

 

ประโยชน์ ของ พุทราจีน ดีอย่างไร

        พุทรามีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน คนจีนปลูกมานานกว่า 4,000 ปีแล้ว และชาวจีนยังนิยมนำพุทรามาใช้ในงานมงคลต่างๆ เพราะชื่อเรียกมีความหมายดีสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์และความรุ่งเรืองนั่นเอง ต่อมาต้นพุทราจากจีนได้แพร่ไปปลูกในรัสเซีย ตอนเหนือของอาฟริกา ตะวันออกกลาง และตอนใต้ของยุโรป พุทรามีชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Jujube (อ่านว่า จู-จูบ) หรือที่ต่างชาติรู้จักกันในชื่อ Chinese Date โดยปัจุจุบันมีไม่น้อยกว่า 400 สายพันธุ์เลยทีเดียว

 

 

       พุทราจีน เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ในผลมีเมล็ดเดียว ผิวเรียบ เมื่อผลสุกจะเป็นสีเหลืองหรือบางสายพันธุ์จะเป็นสีแดงเข้ม ชาวจีนในสมัยโบราณเชื่อว่า พุทราจีนเป็นหนึ่งในห้าผลไม้ที่ดีที่สุด สามารถกินได้ทั้งผลสดและผลแห้ง การทำพุทราจีนแห้ง ให้นำผลสุกแก่ของพุทราจีนมาอบจนผิวนุ่ม หรือนำไปต้มในน้ำจนเดือด แล้วนำไปตากแห้ง ก็จะได้พุทราจีนแห้งที่มีรสหวานกว่าพุทราจีนสด

 

 

คุณค่าทางโภชนาการ ของ พุทราจีน

พุทราจีนสด น้ำหนัก 100 กรัม 

  • ให้พลังงาน 79 กิโลแคลอรี่
  • โปรตีน 1.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 20.2 กรัม
  • ไขมัน 0.2 กรัม
  • วิตามินเอ 2 ไมโครกรัม
  • วิตามินบี6 0.1 มิลลิกรัม
  • แคลเซียม 21 มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม 250 มิลลิกรัม
  • โซเดียม 3 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก 0.5 มิลลิกรัม

 

 

ประโยชน์ ของ พุทราจีน

1.ผลสดและแห้งมีส่วนช่วยบำรุงม้าม ตับ และสมอง

2.มีส่วนช่วยในการขับปัสสาวะ

3.ช่วยเพิ่มปริมาณเลือด บรรเทาอาการโลหิตจาง

4.มีรสหวาน แต่ช่วยแก้เบาหวาน

5.ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

6.ช่วยลดไขมันในเลือด

7.แก้อาการนอนไม่หลับ

8.ช่วยใช้กับอาการตับแข็งในผู้ดื่มสุรา

9.พุทราจีนแห้งช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง

10.พุทราจีนแห้งใช้แก้อาการท้องเสีย

 

 

11.รากพุทราจีนใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก

12.รากพุทราจีนรักษาแผลเปื่อย 

13.ช่วยรักษาโรคทางเดินอาหาร

14.แก้อาหารเป็นไข้ ลดไข้ได้

15.ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้

16.เนื้อในเมล็ดของพุทราจีนกินแล้วช่วยผ่อนคลายประสาท

17.ในพุทราจีนมีสารเพกติน จะช่วยจับโลหะหนักที่ตกค้างในร่างกาย

18.อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

19.ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวมีสุขภาพดีและแข็งแรง

20.บำรุงสายตา ตาไม่ฟาง ป้องกันอาการตาบอดตอนกลางคืน

 

 

🙏 ข้อมูลอ้างอิง : มูลนิธิสุขภาพไทย

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้