สูตรทำ ข้าวโพดทอด พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด กรอบอร่อยทำง่าย สูตรทำขายสร้างอาชีพ 🌽

สูตรทำ ข้าวโพดทอด พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด กรอบอร่อยทำง่าย สูตรทำขายสร้างอาชีพ 🌽
Maysylvie
12 ตุลาคม 2564 ( 11:00 )
76

       บอกเลยว่าอีกหนึ่งเมนูที่ฮิตมากในช่วงกินเจ นั่นก็คือของทอด โดยวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำ สูตรอาหาร ข้าวโพดทอด พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด กรอบอร่อยทำง่าย สูตรทำขายสร้างอาชีพ 🌽 เป็นเมนูที่มักจะเห็นเป็นประจำ ยิ่งได้กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด เปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กๆ บอกเลยว่ายิ่งฟิน แถมจกสูตรไปทำขาย รับรองขายดิบขายดี กำไรงามแน่นอน ตามไปทำกันเลย

 

 

สูตรทำ ข้าวโพดทอด เมนูเจ สูตรทำขาย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวโพดทอด

  • ข้าวโพด 4 ฟัก (1,500 กรัม)
  • แป้งสาลี 240 กรัม (3 ส่วน)
  • แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม (1 ส่วน)
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 500 กรัม

ส่วนผสม น้ำจิ้ม 

  • น้ำตาลปี๊บ 320 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 160 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว
  • งาคั่ว 
  • พริกขี้หนู

วิธีทำ ข้าวโพดทอด

  1. นำข้าวโพดดิบมาหั่นพักไว้ 
  2. จากนั้นทำน้ำจิ้มโดยการเทน้ำตาลมะพร้าว น้ำส้มสายชู เกลือ 
  3. จากนั้นนำไปตั้งเตาด้วยไฟกลาง รอจนเริ่มเดือด จากนั้นลดไฟลง ต้มต่อประมาณ 3-5 นาที เพื่อไล่กลิ่นของน้ำส้มสายชู รอจนข้นเล็กน้อย จากนั้นพักไว้
  4. เตรียมแป้งทอด เทแป้งสาลี  3 ส่วน แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
  5. จากนั้นค่อยๆ เทน้ำลงไป คนให้แป้งข้นเหนียว พักรอไว้
  6. นำถั่วลิสงคั่วมาโขลกให้ละเอียด นำพริกขี้หนูมาซอยหยาบๆ พักไว้
  7. นำข้าวโพดและแป้งมาผสมเข้าด้วยกัน คลุกให้ทั่ว 
  8. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อน ตักข้าวโพดหยอดลงไปเป็นก้อนๆ รอจนเซตตัว พลิกกลับไปมาให้เหลืองสวยทั้งชิ้น พักสะเด็ดน้ำมัน
  9. มาเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่พักไว้จนหายร้อน ใส่พริกซอยและถั่วลิสงคั่วลงไป เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้