แจก 10 สูตรของว่างเจ ของทานเล่นเจ ทำง่าย กินเพลิน ตลอดเทศกาลกินเจ 2564

แจก 10 สูตรของว่างเจ ของทานเล่นเจ ทำง่าย กินเพลิน ตลอดเทศกาลกินเจ 2564
Maysylvie
5 ตุลาคม 2564 ( 11:20 )
220

       เข้าสู่เทศกาลกินเจ 2564 แบบเต็มๆ แล้ว แจกสูตรอาหารเจ สูตรขนมเจ ไปก็แล้ว วันนี้เราเลยจะพาทุกคนมาทำ 10 สูตรของว่างเจ ของทานเล่นเจ ทำง่าย กินเพลิน ตลอดเทศกาลกินเจ เมนูของว่างกินเพลิน ที่บอกเลยว่ากินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ไม่ว่าจะเป็น ปอเปี๊ยะเจ กล้วยทอด เผือกทอด มันทอด รวมไปถึงขนมเจหากินยากอย่าง กะลอจี๊ และตือคาโค บอกเลยว่ากินเจปีนี้ มีของให้กินเพลินทั้งวันแน่นอนจ้า

 

 

สูตรทำของว่างเจ ของทานเล่นเจ กินเจ 2564

 

1. สูตรมันฝรั่งทอดเบรคแตก

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร มันฝรั่งทอด เคี้ยวเพลิน เคี้ยวมันส์ กรอบมาก อร่อยเบรคแตก !

 

ส่วนผสม มันฝรั่งทอด

  • มันฝรั่ง 2 - 3 หัว
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • เกลือ

 

2. สูตรกล้วยทอด มันทอด กล้วยแขก

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรกล้วยทอด มันทอด กล้วยแขก แป้งอร่อย กรอบนาน ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย

 

ส่วนผสม กล้วยทอด กล้วยแขก

  • กล้วยน้ำว้าสุกห่ามๆ (สีเหลืองปนเขียว) 1 หวี
  • แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • หัวกะทิ 140 กรัม(คั้นโดยผสมน้ำนิดหน่อย)
  • เนื้อมะพร้าวขูด(เหลือจากคั้นกะทิ) 50 กรัม
  • งาขาว (ดิบ) 25 กรัม
  • น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ใบเตย (ใส่ตอนทอด)

 

3. สูตรทำ สังขยาใบเตย สูตรเจ


 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม วิธีสังขยาใบเตย สูตรเจ

  • หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร (ml.)
  • หางกะทิ 100 มิลลิลิตร (ml.)
  • นมถั่วเหลืองเจ 150 มิลลิลิตร (ml.)
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 100 มิลลิลิตร (ml.)
  • แป้งกวนไส้ 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

4. ขนมงาทอด ไส้ถั่วเหลือง

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขนมงาทอด ไส้ถั่วเหลือง กรอบนอกนุ่มใน ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรดี!

 

ส่วนผสม ขนมงาทอด

อัตราส่วนแป้ง

  • แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 15 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • มันฝรั่งนึ่งสุกบด 150 กรัม
  • น้ำอุ่นจัด 155 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 20 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
  • งาขาวสำหรับคลุก

อัตราส่วนไส้

  • ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 กรัม
  • มะพร้าวขูดขาว 50 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
  • น้ำมันพืช 30 กรัม

 

5. กะลอจี๊

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : กะลอจี๊ เมนูขนมเจ หากินยาก กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายนิดเดียว!

 

ส่วนผสม กะลอจี๊

  • แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
  • แป้งมัน 10 กรัม
  • น้ำร้อนจัด 130 มิลลิลิตร
  • น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

ส่วนผสม น้ำตาลคลุก

  • น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  • งาขาวคั่ว 3 ช้อนตวง
  • งาดำคั่ว 2 ช้อนตวง
  • ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

6. ขนมขาหมู ตือคาโค

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรทำ ขนมขาหมู ตือคาโค ของว่างเจ แป้งนุ่ม น้ำจิ้มเด็ด กินเพลินไม่มีเบื่อ!

 

ส่วนผสม ขนมขาหมู ตือคาโค

  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา หรือหยิบมือ
  • เผือกหั่นชิ้นยาว ปริมาณตามชอบ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
  • ถ้่วดำต้มสุก ปริมาณตามชอบ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

7. น้ำถั่ว 5 สี

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำถั่ว 5 สี อร่อยดีมีประโยชน์ ทำกินเองง่าย ทำขายรวย !


ส่วนผสม น้ำถั่ว 5 สี

  • น้ำเปล่า  5,000  กรัม
  • ถั่วขาว  100  กรัม
  • ถั่วเขียว  100  กรัม
  • ถั่วดำ  100  กรัม
  • ถั่วแดง  100  กรัม
  • ถั่วเหลือง  100  กรัม
  • น้ำตาล  170  กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

8. เผือกทอด


 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เผือกทอด

  • เผือกหอม   1 ลูก
  • แป้งทอดกล้วย  2 ถ้วยตวง ( ตราครัววังทิพย์ ) หรือ ใช้แป้งสาลีผสมกับแป้งข้าวเจ้าแทนได้ค่ะ
  • น้ำปูนใส หรือ น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ลิตร 

ส่วนผสม น้ำจิ้ม 

  • พริกป่น 1 ช้อนชา
  • พริกแดง 4-5 เม็ด
  • น้ำสะอาด 1 ถ้วย
  • น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนชา

 

9. ปอเปี๊ยะเจ


ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะเจ

  • แป้งปอเปี๊ยะ
  • วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ 80 กรัม (แช่น้ำให้นุ่ม)
  • ผักสามสี 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
  • เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย
  • โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก)
  • เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย

 

10. กุ้ยช่ายทอด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร กุ้ยช่ายทอด พร้อมสูตรน้ำจิ้มสุดเด็ด ! ทำขายก็ดี ทำกินเองก็ได้

 

ส่วนผสม ไส้กุ้ยช่าย

  • กุ้ยช่าย 850 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 80 กรัม

ส่วนผสม แป้งกุ้ยช่าย

  • แป้งมัน 170 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น 500 มิลลิลิตร (น้ำร้อนจัด ผสมน้ำให้พอลดความร้อนลง)
  • น้ำมันพืช 30 กรัม

ส่วนผสม น้ำจิ้มกุ้ยช่าย

  • ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • พริกสด 4 เม็ด
  • กระเทียมสด 2-3 กลีบ
  • กระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ *ถ้าเป็นสูตรเจ ไม่ต้องใส่

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้