สูตรทำ ปอเปี๊ยะเจ เมนูเจทำขาย กำไรดี กรอบอร่อย ทำง่ายๆ

สูตรทำ ปอเปี๊ยะเจ เมนูเจทำขาย กำไรดี กรอบอร่อย ทำง่ายๆ
nnanthisin
5 ตุลาคม 2564 ( 16:00 )
75

        เริ่มเข้าสู่ช่วง เทศกาลกินเจ 2564 อย่างเป็นทางการ ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหาร ทำขาย วันนี้เรามีเมนูดีๆ มาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ ปอเปี๊ยะเจ กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายก็ได้กำไรดี บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทานได้ทั้งบ้าน ขายง่าย แถมยังทำไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ใครที่กำลังมองหาเมนูทำง่าย ทานง่ายต้องลองค่ะ ว่าแล้วก็ตามเรามาจดสูตรกันได้เลยค่า 💛

 

สูตรทำ ปอเปี๊ยะเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะเจ

  • แป้งปอเปี๊ยะ
  • วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ 80 g (แช่น้ำให้นุ่ม)
  • ผักสามสี 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
  • เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย
  • โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก)
  • เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย

 

วิธีทำ ปอเปี๊ยะเจ

  1. เริ่มจากการผัดไส้ปอเปี๊ยะ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม ใส่โปรตีนเกษตร ผัดนิดหน่อย จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปผัด ตามด้วยเห็ดออรินจิ กะหล่ำปลีซอย และผักสามสี
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทราย คลุกเคล้าพอให้ทั่ว ถ้าแห้งเกินไปให้เติมน้ำแช่เห็ดหอมลงไป แล้วใส่น้ำมันงาเพื่อเพิ่มความหอม เมื่อผักสุกดีแล้วให้ชิมรส ปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟพักไว้ให้เย็น
  3. การห่อปอเปี๊ยะ ให้วางแผ่นแป้งลงในจาน ตักไส้วางลงไปตามต้องการ ม้วนไส้กับแผ่นแป้ง พอได้ครึ่งแผ่นให้เก็บขอบแผ่นแป้งโดยพับเข้าหาตัวม้วนแป้ง ติดด้วยเม็ดข้าวเพื่อให้แป้งติดกัน แล้วม้วนต่อให้จบ (ตามคลิป) ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนเสร็จ
  4. การทอดปอเปี๊ยะ ให้ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว ใส่ปอเปี๊ยะลงไปทอดให้สุก เมื่อมีสีเหลือง กรอบพอดีแล้ว ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้