สูตรทำ บิงซูมะยงชิด เมนูหน้าร้อน ทำง่าย อร่อยสดชื่น

        เข้าสู่ช่วงฤดูร้อน ผลไม้ฮอตติดสุดสดชื่น นั่นก็คือ มะยงชิด บอกเลยว่าเมนูที่เราจะพาไปทำกันในวันนี้ดีต่อใจคนรักมะยงชิดแน่นอน เพราะนี่คือ สูตรทำ บิงซูมะยงชิด เมนูต้อนรับหน้าร้อนที่คนรักผลไม้จะต้องเลิฟ ! ด้วยความเปรี่ยวหวานของมะยงชิด บวกกับบิงซูนมสด บอกเลยว่าสดชื่น ดีต่อใจเหลือเกินค่ะ เป็นเมนูที่ทานได้ทุกคน แฮปปี้ทั้งบ้านแน่นอน แถมทำไม่ยากอย่างที่คิด ส่วนผสมก็ไม่เยอะ อย่ารอช้าค่ะ ตามไปลองทำกันเลยดีกว่า ลุยเล้ยยยย!

• แชร์เทคนิค! วิธีคว้านมะยงชิด วิธีปลอกมะยงชิด แบบง่าย เนื้อเรียบสวยน่าทาน!
• ทำง่าย! สูตรทำ ชีสพายมะยงชิด อร่อยสดชื่น ไม่ต้องใช้เตาอบ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม บิงซูมะยงชิด

• นมสด 600 กรัม
• นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
• เค้กเนยสด
• มะยงชิด 5-6 ลูก
• วิปปิ้งครีม 50 กรัม

วิธีทำ บิงซูมะยงชิด

1. ใส่นมข้นหวานลงไปในนมสด (ตามความชอบ) คนให้เข้ากันดี เทลงถุงซิปล็อค รีดอากาศออกให้หมดแล้วปิดล็อค นำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 3 - 4 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้ว นำนมออกมาจากตู้เย็น ใช้ไม้ทุบให้กลายเป็นเกล็ด
2. ปอกมะยงชิดและหั่นเป็นชิ้นๆ แยกบางส่วนออกมาสับ
3. นำครีมใส่ถ้วย และใส่กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย ปั่นให้เป็นวิปปิ้งครีม
4. นำเกล็ดน้ำแข็งตักใส่ถ้วย ใส่บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูป ตามด้วยมะยงชิด จากนั้นนำถ้วยอีกใบใส่น้ำแข็งเกร็ด และโปะลงในถ้วยใบแรกเพื่อทำชั้นด้านบน นำมะยงชิดสับโรยข้างบน ตามด้วยวิปปิ้งครีมแล้วมะยงชิด 1 ลูก จัดเสิร์ฟ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก