สูตร ทาร์ตแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล กรุบกรอบ ชุ่มฉ่ำ หอมอร่อย ทำง่ายขายดี 🍎

     ขนมฝรั่งเศสใครว่าทำยาก วันนี้เรามี สูตรขนมเมนูทำง่ายมาก ใช้เวลาทำไม่เกิน 15 นาทีก็อร่อยได้ กับ สูตรแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล ทาร์ตแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล หอมอร่อยกรุบกรอบ พร้อมด้วยไส้แอปเปิ้ลชุ่มฉ่ำ แค่อบกลิ่นหอมมาแต่ไกล ใครอยากเอาไปต่อยอดทำขายก็รับรองว่าปัง ไม่ว่าจะขายในคาเฟ่ หรือขายในไอจี เสิร์ฟแบบอุ่นๆ พร้อมไอศกรีมวานิลลาหน่อยอู้ยยย ฟิน!

สูตรขนมฝรั่เศส สูตรแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล

ส่วนผสม ทาร์ตแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล

ส่วนผสมแป้งครัมเบิ้ล

• น้ำตาล  20 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง  20 กรัม
• แป้งอเนกประสงค์  40 กรัม
• เนย  40 กรัม
• ผงอัลมอนด์  40 กรัม

ส่วนผสมไส้แอปเปิ้ล

• แอปเปิ้ล  3 ลูก
• น้ำตาล  25 กรัม
• เนย  10 กรัม

วิธีทำ ทาร์ตแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล

วิธีทำ ครัมเบิ้ล

1. ใส่แป้ง ผงอัลมอนด์ น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดงลงในชาม 
2. จากนั้นเทเนยลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

วิธีทำ ไส้แอปเปิ้ล

1. ปอกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็ก

2. ใส่น้ำตาลในกระทะตั้งไฟให้เปลี่ยนเป็นคาราเมล

3. ใส่เนยและแอปเปิ้ล ต้มจนสุก

4. ตักแอปเปิ้ลลงในจานอบ

5. โรยแป้งครัมเบิ้ลด้านบนแอปเปิ้ล

6. เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-30 นาที

7. เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา

🙏 ขอบคุณข้อมูลจาก : Chef Lucas Baking Studio

บทความที่คุณอาจสนใจ

• สูตร CHOUX AU CRAQUELIN คุกกี้ชูครีมหน้ากรอบ อร่อยพรีเมียม ทำขายได้เลย
• 20 สูตรทำคุกกี้ คุกกี้เนย คุกกี้นิ่ม สูตรขนมทำง่าย ทำขายได้กำไรดี 🍪
• 15 สูตรขนมทำขายในคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ เมนูอร่อย หน้าตาดี ทำขายเลยรับรองว่าปัง
• 20 สูตรขนมทำขาย เก็บได้นาน ไม่เสียง่าย กำไรดี อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ !