แจกสูตร เมนูเด็ด ฟักทองผัดไข่ ฉบับง่ายๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน !
5 มิถุนายน 2563 ( 17:30 )
1.7K
วันนี้เรามาแจกสูตรอาหาร เมนูเด็ดที่อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน นั่นก็คือ ฟักทองผัดไข่ ในฉบับง่ายๆ แค่มีฟักทอง กับวัตถุดิบติดครัวที่บ้านก็ทำได้แล้วค่ะ รับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอน กินได้ทุกวัย ถูกใจทั้งบ้าน ! ว่าแล้วก็ตามเราไปจดสูตร แล้วเตรียมเข้าครัวกันเลยจ้า
สูตรอาหาร วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ ฉบับง่ายๆ
คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง
วัตถุดิบ และส่วนผสม
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 หัว
- ฟักทอง 300 กรัม
- น้ำเปล่าพอท่วม
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ใบโหรพา 1 กำมือ
- พริกไทย ตามชอบ
วิธีทำ ฟักทองผัดไข่
- ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดกระเทียมลงไปให้หอม ใส่ฟักทองลงไป แล้วใส่น้ำลงไปให้พอท่วม นำฝามาปิดแล้วพักไว้ให้ฟักทองนิ่ม สัก 5 นาที
- ปรุงรสด้วยซีอิ้มขาว น้ำตาล แล้วใส่ไข่ลงไป เมื่อใกล้สุกแล้วโรยใบโหระพาลงไป ผัดต่ออีกนิดหน่อยให้ใบโหระพาสลด ตักเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Mai Jainoon
- Youtube : Mai's Kitchen
