สูตรทำ แคลิฟอร์เนียมากิ ซูชิโรล อาหารญี่ปุ่น ทำง่าย ทำขายกำไรดี

        สูตรซูชิ ทำง่าย ทำเองที่บ้านได้แบบชิลๆ ! วันนี้เราจะพามาจดสูตร เซฟวิธีการทำ เมนูซูชิ ดีต่อใจ สูตรทำ แคลิฟอร์เนียมากิ ซูชิโรล แบบทำง่ายๆ กันค่ะ รสชาติอร่อยฟินจบในคำเดียว จะทำไว้ทานบนรถ ไปปิคนิก หรือจะเป็น เมนูทำขาย สร้างอาชีพ ก็ทำได้สบายๆ กำไรดี เมนูอร่อย ทานง่าย ทำง่ายแบบนี้ สายกินไม่ควรพลาดเด็ดขาดเลยค่า ว่าแล้วก็ตามเรามาจดวัตถุดิบ แล้วเตรียมเข้าครัวทำไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

สูตรทำ แคลิฟอร์เนียมากิ ซูชิโรล

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม แคลิฟอร์เนียมากิ

• ข้าวญี่ปุ่นปรุงสำเร็จ 2 ถ้วย
• ไข่กุ้ง 1/2 ถ้วย
• สาหร่ายห่อข้าว
• ซอสทงคัตสึ
• แซลมอน 
• ปูอัด 
• มายองเนส
• แตงกวา

วิธีทำ แคลิฟอร์เนียมากิ

1. เริ่มจากการเตรียมข้าวเสื่อไม้ไผ่สำหรับห่อข้าวญี่ปุ่น ใช้พลาสติกแรปไว้ ข้าวจะได้ไม่ติดพิมพ์ค่ะ
2. วางสาหร่ายบนเสื่อไม้ไผ่ นำด้านเรียบไว้ด้านล่าง ส่วนด้านไม่เรียบไว้ด้านบน ตักข้าวญี่ปุ่นปรุงสำเร็จวางให้ทั่วๆ สาหร่าย (ความหนาประมาณครึ่งเซ็น) กดข้าวให้แน่นติดกันดี ยกแผ่นสาหร่ายกลับด้าน แล้วนำด้านมีเม็ดข้าวลงด้านล่าง ด้านแผ่นสาหร่ายอยู่ด้านบน 
3. วางไส้ปูอัด แตงกวา ปลาแซลมอน แล้วบีบซอสมายองเนสเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นยกเสื่อขึ้นม้วนให้เป็นวงกลมตามคลิป กดพอให้แน่น ยกข้าววางบนเขียง หั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดตามต้องการ (หรือวางไส้อื่นตามใจชอบ)
4. เตรียมเสื่อไม้ไผ่อีกรอบ เทไข่กุ้งใส่ลงไป กระจายให้ทั่วๆ แผ่น นำซูชิโรลที่หั่นแล้ว ยกมาวางบนเสื่อแล้วกลิ้งคลุกให้ทั่วไข่กุ้ง เมื่อคลุกทั่วแล้วจัดใส่จาน วางเรียงเป็นคำๆ
5. ราดซอสมายองเนส ซอสทงคัตสึ ตกแต่งบนจาน เป็นอันเสร็จ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจก! 15 สูตรอาหารญี่ปุ่น ทำง่ายๆ ที่บ้าน อร่อยฟิน แบบไม่ต้องบินไปโตเกียว 🍱
• 23 สูตร ขนมญี่ปุ่น ทำง่าย อร่อยละมุน ถูกใจสายหวาน
• เทคนิค วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้อร่อย นุ่มฟู เม็ดสวย เคี้ยวหนึบ !