เทคนิค วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้อร่อย นุ่มฟู เม็ดสวย เคี้ยวหนึบ !

     ด้วยความที่ช่วงนี้ อาหารเกาหลี และอาหารญี่ปุ่น กำลังเป็นที่นิยมแบบสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นการไปนั่งกินที่ร้าน หรือแม้แต่การลงมือเข้าครัวทำเอง ทำให้ ข้าวญี่ปุ่น เป็นข้าวอีกหนึ่งชนิดที่คนไทยนิยมทานกันมากขึ้น และวันนี้เรามี เคล็ดลับ วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้อร่อยกำลังดี นุ่มฟู เม็ดสวย เคี้ยวหนึบ ไม่แข็งไป ไม่แฉะไป บอกเลยว่าวิธีหุงคือง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก รับรองว่าใครกินก็ต้องติดใจ กินกับเมนูไหนก็อร่อย !

• เทคนิค นึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ติดก้นหม้อ ไม่ต้องแช่ เหนียวนุ่มนาน!

เคล็ดลับ หุงข้าวญี่ปุ่น ให้อร่อย ด้วยหม้อหุงข้าว

 ดูคลิปที่ด้านล่าง 

▼

อุปกรณ์ที่ควรมี

• หม้อหุงข้าว
• ตะแกรง ใช้สำหรับล้างข้าวญี่ปุ่น
• ถ้วยตวงข้าว

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น

1. ตวงข้าวญี่ปุ่น ปริมาณตามต้องการ แนะนำให้ใช้ถ้วยตวง

2. นำข้าวญี่ปุ่นมาล้างด้วยน้ำสะอาด ขัดข้าวโดยกวนเป็นวงกลม แล้วเทน้ำทิ้ง ทำซ้ำประมาณ 2-3 รอบ จนน้ำเกือบใส

3. เติมน้ำลงไป 1.2 เท่าของข้าว แล้วแช่ข้าวอย่างน้อย 30 นาที

4. นำข้าวที่แช่น้ำใส่หม้อหุงข้าว สังเกตดูว่าเม็ดข้าวจะมีสีขาวขุ่น

5. กดหุงข้าว เมื่อข้าวสุก รอให้ระอุอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นใช้ทัพพีตักซุยข้าวเพื่อไล่ความชื้นส่วนเกินออก

6. ตักข้าวใส่ชามพร้อมรับประทาน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• makrohorecaacademy.com
• Youtube : MakroHoReCaAcademy