รีวิว KANORI แฮนด์โรลบาร์ เซ็ต Premium Five สุดพรีเมียม ที่ Central Embassy

nnanthisin

26 พฤษภาคม 2568 ( 12:06 )

661

ใครกำลังมองหา ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ที่ได้ฟีลการทานโอมากาเสะในฉบับรวบรัด และราคาไม่แรงมาก ตามเรามาฟินกันที่ร้าน KANORI Hand Roll Bar แฮนด์โรลบาร์ ที่ Central Embassy (เซ็นทรัล เอ็มบาสซี) ร้านอาหารญี่ปุ่น วิวสวย บรรยากาศดี ที่ตอบโจทย์คนเมือง เพราะเค้าที่นี่มีทั้งความอร่อย สะดวก รวดเร็ว และคุณภาพอัดแน่นไปด้วยความพรีเมียม พร้อมเซ็ต Premium Five เมนูใหม่ที่บอกเลยว่าคนรักอาหารญี่ปุ่นต้องมาโดน

KANORI Hand roll bar แฮนด์โรลบาร์

KANORI Hand Roll Bar คือร้าน แฮนด์โรลบาร์ อาหารญี่ปุ่นแบบ เทมากิซูชิ ซึ่งที่นี่ ถือว่าเป็น Original Number 1 Hand roll bar ในไทยครั้งแรก ที่เริ่มต้นในปี 2566 โดดเด่นด้วยการทำแฮนด์โรลที่สดใหม่ จากหน้าเคาท์เตอร์บาร์พร้อมเสิร์ฟถึงมือแบบคำต่อคำ ด้วยวัตถุดิบพรีเมียมที่คัดสรรพิเศษ ข้าวปั้นที่ปรุงด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน ห่อด้วยสาหร่ายที่มีความกรอบพิเศษ ด้วย 3 องค์ประกอบซึ่งเป็นหัวใจหลักสำคัญ พร้อมบรรยากาศที่อบอุ่น สบายตา เป็นบาร์สไตล์ญี่ปุ่นที่เสิร์ฟแบบ โอมากาเสะคำต่อคำ จึงทำให้ KANORI ได้รับความนิยมจากกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะซูชิเลิฟเวอร์

รีวิว KANORI Hand roll bar เซ็ต Premium Five

KANORI Hand roll bar ส่งเซ็ต Premium Five ความอร่อยเซ็ตใหม่ เสิร์ฟทั้งหมด 5 โรล เริ่มต้นเปิดต่อมรับรสสัมผัสความพรีเมียมด้วย Ankimo โรลสาหร่ายกรอบกับมูสตับปลาอังกิโมะ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นฟัวกราส์จากท้องทะเล ซึ่งจัดอยู่อันดับที่ 32 ใน 50 อาหารชั้นเยี่ยมที่ดีที่สุดในโลก โดยผลสำรวจจากซีเอ็นเอ็น ห่อด้วยสาหร่ายกรอบพิเศษตัดกับความละมุนของมูสจึงทำให้โรลนี้ลงตัวที่สุด

ต่อด้วยคำที่ 2 Madai Plum โรลปลามาได (ปลากระพงแดงญี่ปุ่น) เนื้อนุ่ม รสชาติหวาน เสิร์ฟด้วยซอสบ๊วยและใบโอบะ ทำให้โรลนี้สดชื่น หอม ติดเปรี้ยวเล็ก ๆ ตัดเลี่ยนได้ดี

เสิร์ฟต่อด้วยโรลแบบจัดเต็มกับ KANORI Roll ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน (+290 บาท) เพื่อเพิ่มความพรีเมียมด้วย ล็อบสเตอร์ (Lobster), ไข่หอยเม่น (Uni), ทูน่าบดผสมกับต้นหอม (Negitoro) และ ไข่ปลาแซลมอน (Ikura) เรียกว่าโรลนี้เป็นโรลที่คัดสรรวัตถุดิบจากอาหารทะเลไว้ในคำเดียว

แต่ถ้าลิ้มรสอาหารทะเลยังไม่จุใจ สามารถไปต่อโรลที่ 4 Awabi โรลหอยเป่าฮื้อ วัตถุดิบชั้นเลิศที่ราดด้วยซอสตับหอยเป่าฮื้อที่มีความเข้มข้นจึงทำให้คำนี้ได้รสชาติของหอยเป่าฮื้อไปแบบเต็มคำ

ปิดท้ายด้วยเมนูใหม่ล่าสุด The Unagi โรลปลาไหลน้ำจืด ที่ทำจากปลาไหลสด ๆ นำมาแล่แล้วย่างจนหนังกรอบ หอมกลิ่นเบิร์นชวนรับประทาน พร้อมความหวานของเนื้อปลาไหล ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของคาโนริ บวกกับความกรุบกรอบของสาหร่าย จึงทำให้โรลนี้เป็นคำที่ส่งท้าย Premium Five ด้วยความฟิน (Premium Five ราคา 1,490++ บาท)

ถ้าความฟินยังไม่ถึงใจ ก็ห้ามพลาดที่จะเสริมทัพความฟินด้วย 2 โรล ที่เป็นเมนูยอดนิยมของร้าน KANORI Hand Roll Bar อย่าง Blue Crab Roll โรลเนื้อปูม้า พร้อมอะโวคาโด เนื้อปูม้าหวาน หอมละมุน พร้อมเนื้อะโวคาโดมันๆ เสริมความกรุบด้วยไข่กุ้งบอกเลยว่าอร่อยละมุน

และ Spicy Salmon Tuna โรลสไปซี่แซลมอนทูน่า เนื้อแซลมอนและทูน่า คลุกซอสสไปซี่สูตรพิเศษของที่ร้าน เสริมความกรุบกเวยแป้งกรอบๆ โรยต้นหอมมาอีกหน่อย อร่อยลงตัวสุดๆ

บอกเลยว่าคนรักเมนูซูชิ และอาหารญี่ปุ่นห้ามพลาด เมนูโรลเดี่ยวๆ ของที่นี่เริ่มต้น 130 บาท/โรล หรือแบบเซ็ต 4 โรล ก็มีราคาเริ่มต้นที่ 590 บาท เท่านั้น

KANORI Hand roll bar สาขา

ปัจจุบันมีทั้งหมด 4 สาขา ได้แก่

สาขาสุขุมวิท 49 กับบรรยากาศสบายตาท่ามกลางธรรมชาติ
สาขาเอ็มควอเทียร์ ชั้น G ที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนทำงานในเมืองที่ต้องการความรวดเร็ว
สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ชั้น 5 ด้วยบรรยากาศสบายๆ ดูไม่อึดอัดท่ามกลางวิวใจกลางเมือง
สาขาไอคอนสยาม ชั้น G โซน The Veranda นอกจากบาร์แล้ว ที่นี่ยังมีห้องสำหรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัวขนาด 5 - 6 ที่นั่งให้บริการด้วย