ดูแล้วอิน! ซีรีส์ Let's Eat รักล้นพุง รวม 15 สูตร เมนูคุณยาย คลายคิดถึงบ้าน

ดูแล้วอิน! ซีรีส์ Let's Eat รักล้นพุง รวม 15 สูตร เมนูคุณยาย คลายคิดถึงบ้าน
nnanthisin
10 พฤษภาคม 2564 ( 21:00 )
292

        ขอเสียงคนบ้านไกลหน่อยค่า ~ สำหรับใครที่ดูซีรีส์ Let's Eat รักล้นพุง Ep.5 จบไป แล้วกำลังตกอยู่ในสภาวะคิดถึงบ้าน อยากกลับไปทานกับข้าวฝีมือคุณแม่ คุณยาย แบบอบอุ่นอย่างในซีรีส์ วันนี้ทางเรามี สูตรอาหาร ดีต่อใจมาปลอบกันค่ะ กับ 15 สูตร เมนูคุณยาย คลายคิดถึงบ้าน รับรองว่าแต่ละเมนูสามารถทำเองได้ ถึงแม้ว่าจะมีรสชาติไม่เป๊ะกับผู้ใหญ่ที่บ้านทำ แต่ก็มีกลิ่นอายและสามารถบรรเทาความคิดถึงไปได้อยู่น้า จะมีเมนูไหนน่าทำทานบ้าง ตามไปดูเลยค่ะ

 

 

 

 

ดูแล้วอิน ! Let's Eat รักล้นพุง

สูตรอาหาร เมนูคุณยาย คลายคิดถึงบ้าน

 

1. ไข่พะโล้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตร ไข่พะโล้โบราณ พะโล้ไทย วิธีแกงแบบไทยโบราณแท้ หอม อร่อยกลมกล่อม 🍲

 

ส่วนผสม ไข่พะโล้โบราณ สูตรอร่อย

  • ไข่ไก่ 5-10 ฟอง
  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • เต้าหู้แข็งทอด 1 ก้อน
  • กระเทียม 20 กลีบ
  • รากผักชี 5 ราก
  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลโตนด 5 ช้อนโต๊ะ (กรณีใช้น้ำตาลปี๊บจะหวานกว่าโตนด)
  • น้ำปลา 2 ทัพพี
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร (1,000 มิลลิลตร)
  • ซีอิ้วดำหวานนิดหน่อย (ถ้าสีเข้มแล้วไม่ต้องใส่)

 

2. น้ำพริกกะปิ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรน้ำพริกกะปิ เมนูน้ำพริกทำง่าย คู่ครัวไทย ทำตามสูตรนี้ หอมอร่อยแน่นอน !

 

ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ

  • กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกขี้หนู 20 กรัม
  • พริกแดงจินดา 10 กรัม
  • มะเขือพวง 20 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

 

3. แกงเทโพหมูสามชั้น

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ แกงเทโพหมูสามชั้น อร่อยกลมกล่อม กะทิแตกมันกำลังดี ผักบุ้งไม่ดำ

 

ส่วนผสม แกงเทโพหมูสามชั้น

  • ผักบุ้งไทย(เลือกเฉพาะอ่อนๆ) 500 กรัม
  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • ลูกมะกรูด 2 ลูก
  • ใบมะกรูด 6 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • หัวกะทิ 500 ml.
  • หางกะทิ 300 ml.
  • พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

 

4. ต้มข่าไก่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหาร ต้มข่าไก่ เมนูวันหยุด เข้มข้น หอมอร่อย หม้อใหญ่กินได้ทั้งครอบครัว!

 

ส่วนผสม ต้มข่าไก่

  • สะโพกไก่ 600 กรัม
  • เห็ดนางฟ้า 300 กรัม
  • ข่า 70 กรัม
  • ตะไคร้ 70 กรัม
  • หอมแดง 70 กรัม
  • พริกแดงจินดา 30 กรัม
  • ใบมะกรูด 5 กรัม
  • ผักชีฟรั่ง 10 กรัม
  • ผักชีไทย 10 กรัม
  • พริกแห้ง 15 กรัม
  • หัวกะทิ 600 กรัม
  • น้ำ 900 กรัม
  • มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ

 

5. แกงมัสหมั่นไก่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่ สูตรโบราณ แบบไม่ใช้น้ำมัน เข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องแกง!

 

ส่วนผสม แกงมัสหมั่นไก่

  • เนื้อไก่ 1,000 กรัม
  • มันฝรั่ง 600 กรัม
  • หอมใหญ่ 300 กรัม
  • หัวกะทิ 600 กรัม
  • หางกะทิ 600 กรัม
  • ลูกกระวาน 10 กรัม
  • ใบกระวาน 2 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
  • พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

6. ต้มยำกุ้งน้ำข้น

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น สูตรกะทิสด เมนูอาหารไทยยอดฮิต กินกี่ทีก็ฟิน ! 🦐

 

ส่วนผสม ต้มยำกุ้งน้ำข้น

  • กุ้งก้ามกราม 10 ตัว (ประมาณ 1 กิโลกรัม)
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม  4-5 กลีบ  
  • หอมแดง 10 หัว
  • มะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง พริกขี้หนูสวน 1/2 ถ้วย
  • มะเขือเทศ 1 ถ้วย
  • ตะไคร้ 2-3 ต้น
  • ข่า 10 ชิ้น
  • ใบมะกรูด 4-5 ใบ
  • มะนาวสด 2-3 ลูก 
  • เห็ดฟาง 2 ถ้วย
  • ต้มหอม ผักชีไทย  ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย
  • กะทิสด 250 ml
  • น้ำสะอาด 1 ลิตร

 

7. แกงส้มชะอมกุ้ง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร แกงส้มชะอมกุ้ง อาหารไทยรสเด็ด อร่อยทุกคำ !

 

ส่วนผสม ไข่ชะอม

  • ชะอมเด็ดยอดอ่อน 2 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำแกงส้ม

  • พริกแกงส้ม 1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา
  • น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ 2 ต้น
  • ปลานิล 1 ตัว
  • กุ้งสด 10 ตัว
  • น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
  • น้ำซุป 1.5 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่น้ำต้มปลา)


ส่วนผสม น้ำซุปกระดูกหมู

  • กระดูกหมู 1 กก.
  • น้ำ 2 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • รากขึ้นฉ่าย 2-3 ราก

 

8. กล้วยบวชชี

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กล้วยบวชชี มะพร้าวอ่อน กล้วยหนึบ ไม่เละ หอมอร่อย

 

ส่วนผสม กล้วยบวชชี

  • กล้วยน้ำว้า 1 หวี (สุกใหม่)
  • หัวกะทิ 700 มล. (กะทิกล่อง​)
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน
  • น้ำมะพร้าว 200 มล.
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

9. กุ้งผัดสะตอ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : หรอยจังฮู้ ! แจกสูตร กุ้งผัดสะตอ เมนูอาหารใต้สุดฟิน ทำง่าย เหมือนไปกินถึงถิ่น

 

ส่วนผสม กุ้งผัดสะตอ

  • เม็ดสะตอ
  • กุ้ง
  • ใบมะกรูด
  • พริกแดง
  • กระเทียมไทย
  • หอมแดง
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลแว่น 15 กรัม 
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

10. หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ กรอบกรุบ เคี้ยวมันส์!!

 

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ

     ส่วนผสม หมูทอด

  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน

     ส่วนผสม พริกเกลือ

  • กระเทียมจีน
  • พริกจินดาเขียว-แดง
  • รากผักชี
  • ต้นหอม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

 

11. ฉู่ฉี่ปลาทู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรฉู่ฉี่ปลาทูสด เมนูอาหารไทย อร่อยถึงเครื่อง ปลาไม่คาว สูตรทำง่าย ทำขายได้เลย

 

ส่วนผสม ฉู่ฉี่ปลาทู

  • ปลาทูสด 2 ตัว
  • พริกแกงเผ็ด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 200 มิลลิลิตร (ml)
  • พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ

 

12. กุ้งทอดกระเทียม

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งทอดกระเทียม พร้อมเคล็ดลับ กระเทียมกรอบอร่อย ฟินทุกคำ!

 

ส่วนผสม กุ้งทอดกระเทียม

  • กุ้งขาว 12 ตัว
  • กระเทียมไทย 1 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

 

13. ผัดแขนงปลาเค็ม

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ผัดแขนงปลาเค็ม ผักกรอบสีสวย อร่อยง่ายๆ ทำเองได้

 

ส่วนผสม ผัดแขนงปลาเค็ม

  • ผักแขนง 1 จาน
  • ปลาเค็ม ½ ชิ้น
  • พริกจินดาสด 8 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา

 

14. ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู เมนูอร่อย ทำง่าย มีประโยชน์

 

ส่วนผสม ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู

  • เลือดไก่ 2 ก้อน
  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 3 ต้น
  • หมูบด 200 กรัม
  • น้ำตาล ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

 

15. ปลาหมึกผัดกะปิ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ปลาหมึกผัดกะปิ เมนูอาหารใต้ เข้มข้นถึงใจ ทำง่าย อร่อยแน่นอน 🦑

 

ส่วนผสม ปลาหมึกผัดกะปิ

  • หมึกกล้วย 3 ตัว
  • กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • พริกขี้หนูโขลก 12 เม้ด
  • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ซีก
  • ต้นหอมหันท่อน 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับผัด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

 

ดูย้อนหลังทุกตอนได้ที่ 

รวมลิงค์ดูย้อนหลัง Let's eat รักล้นพุง ทุกตอน (TrueID)

 

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

TrueID WEB : Banner UGC