สูตรทำ กะหล่ำปลีผัดไข่ เมนูทำง่าย กรอบ หวาน ไข่ฟูนุ่ม อร่อย!

สูตรทำ กะหล่ำปลีผัดไข่ เมนูทำง่าย กรอบ หวาน ไข่ฟูนุ่ม อร่อย!
Maysylvie
15 พฤศจิกายน 2565 ( 10:00 )
1K

     แจก สูตรอาหารทำง่ายที่บ้าน กับ วิธีทำ สูตรอาหาร กะหล่ำปลีผัดไข่ กรอบ หวาน ไข่ฟูนุ่ม ไม่คาว พร้อมการผัดให้อร่อยเหมือนร้านดัง เรียกว่าเป็นเมนูง่ายๆ แต่ปราบเซียนไม่น้อย เมนูอร่อยที่กินได้ทั้งครอบครัว กินได้ทุกมื้ออาหาร และที่สำคัญ ประหยัด วัตถุดิบน้อย สารอาหารครบถ้วนอีกด้วย แล้วจะไม่จดสูตรเก็บไว้ได้อย่างไร ตามมาดูส่วนผสม และวิธีทำที่ถูกต้องกันเลย!

 

 

สูตรทำ กะหล่ำปลีผัดไข่ สูตรอาหารทำง่าย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดไข่

  • กะหล่ำปลี 400 กรัม
  • ไข่ 4 ฟอง
  • กระเทียม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/4 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดไข่

  1. เปิดเตาตั้งกระทะให้เริ่มร้อน ใส่น้ำมันหมูลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน
  2. ใส่ไข่ไก่ลงไป รอจนไข่เริ่มเซ็ตตัว ยีเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป
  3. พอไข่เริ่มฟู ผัดให้ไข่สุกและหอมดี จากนั้นใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ลงไป
  4. เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดให้กะหล่ำปลีโดนกระทะร้อนๆ สักครู่
  5. เทน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปิดไฟอบไว้ คนๆ กลับๆ แล้วปิดอบไว้อีกครั้ง
  6. ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรสฝาเขียว ราดไปที่ขอบกระทะ และใส่พริกไทยป่น
  7. ผัดให้กะหล่ำปลีถูกับน้ำปลาที่อยู่ขอบกระทะให้หมด เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้