ประโยชน์ของ ลำไย ผลไม้ไทยสุดอร่อย ที่มีคุณค่ามากกว่าความหวาน!
ใกล้เข้าสู่หน้าลำไยเข้ามาทุกที เราเลยไม่รอช้า บอกต่อถึง สรรพคุณ ประโยชน์ของลำไย ผลไม้รสหวานแต่ข้อดีเพียบ! ลำไย ผลไม้ไทยที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อขาวอมชมพูหรืออมเหลือง รสหวาน หอม อร่อยที่ใครก็ชอบ แถมคุณค่าทางโภชนาการเพียบ ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เส้นใย แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินต่างๆ มากมาย ถ้ากินในปริมาณที่พอเหมาะ รับรองดีต่อร่างกายแน่นอน ว่าแต่ ลำไย จะมีสรรพคุณอะไรที่ทุกคนควรรู้บ้าง ตามมาดูกันเลย!
ประโยชน์ของลำไย ผลไม้ไทย
ลำไยสด 100 กรัม
- พลังงาน 73 กิโลแคลอรี
- น้ำตาล 18 กรัม
- โปรตีน 0.97 กรัม
- วิตามินซี 69.20 มิลลิกรัม
- แคลเซียม 5.70 มิลลิกรัม
- ไขมัน 0.11 %
- คาร์โบไฮเดรต 16.98 %
- ใยอาหาร 0.28 %
ประโยชน์ สรรพคุณ ของ ลำไย
ใบ : รักษาริดสีดวงทวาร แก้ไข้มาลาเรีย หรือนำใบลำไย 10-15 กรัมมาต้มน้ำดื่มเป็นน้ำชา จิบแก้หวัดได้
ราก : ช่วยรักษาอาการช้ำใน แก้อาการตกขาว และช่วยขับพยาธิเส้นด้าย
ดอก : สามารถแก้นิ่ว และลดหนองได้
เนื้อ : ช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ บำรุงประสาท ขี้หลงขี้ลืม ใจสั่น บำรุงหัวใจ ช่วยรักษาอาการท้องเสีย
เมล็ด : แก้ปวด ขับปัสสาวะ โดยนำเมล็ดลำไยที่นำเปลือกสีดำออกแล้วมาทุบ แล้วนำไปต้มกิน หรือนำเมล็ดลำไยที่คั่วแห้งแล้ว มาบดเป็นผง แล้วชงน้ำกินครั้งละ 15-20 กรัม ก็จะช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารและอาการลำไส้อักเสบได้
เปลือก : แก้มึน ทำให้ตาสว่าง ลดรอยแผลเป็นในบริเวณที่น้ำร้อนลวกได้
ประโยชน์ของการกินลำไย
- มีฤทธิ์ในการต้านมะเร็ง ยับยั้งการลุกลามของเซลล์มะเร็ง
- ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และเชื้อยีสต์
- ต้านการเป็นพิษต่อตับ
- ลดความวิตกกังวล ปกป้องเซลล์ประสาท ปกป้องสมอง
- ลดความเหนื่อยล้า
- ต้านเชื้อไวรัสตับอักเสบซี และปรับระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อยในกระเพาะอาการทำงานได้ดี
- มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม
- เพิ่มแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ลดแบคทีเรียไม่ดี
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคในกระเพาะอาหารและลำไส้
- ช่วยให้เจริญอาหาร
- บำรุงตา และบำรุงหัวใจ เพราะมีแร่ธาตุ วิตามิน
- มีวิตามินซีและสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง
- ช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีผิวเมลานิน ทำให้ผิวพรรณดี
- มีวิตามินบี 12 เยอะ ช่วยบำรุงสมอง รักษาอาการเครียด
- ช่วยรักษาอาการอัลไซเมอร์และขี้หลงขี้ลืมได้
- ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดและการดูดซึมธาตุเหล็กดีขึ้น
- ป้องกันโรคโลหิตจาง
- เป็นผลไม้ที่ให้พลังงาน กินแล้วจะรู้สึกสดชื่นขึ้นได้ทันที
ข้อควรระวังของ การกินลำไย
เนื่องจากลำไยเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ดังนั้นเราจึงควรกินลำไยในปริมาณที่พอเหมาะและควบคู่ไปกับผลไม้อื่นด้วย โดยเราควรกินประมาณ 6-10 ผลต่อวัน แต่หากเป็นลำไยแห้งควรกินแค่ 2-3 เม็ด เพราะลำไยแห้งมีน้ำตาลสูงกว่า นอกจากนี้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน หรือมีอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องเสีย เป็นหวัด และเจ็บคอ ควรหลีกเลี่ยงการกินลำไย
กินลำไยแล้วร้อนใน แก้อย่างไร ?
ลำไยเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน เมื่อกินเข้าไปมากจะทำให้เกิดร้อนใน มีวิธีแก้คือการดื่มน้ำเปล่าตามให้มากๆ หลังกิน หรือดื่มน้ำเกลือ (น้ำเปล่า 1 แก้ว ผสมเกลือ1/2 ช้อนชา) น้ำสมุุนไพร หรือจะกินผัก ผลไม้สดที่มีน้ำเยอะตามลงไปก็ได้เช่นกัน หากอยากกินผลไม้ดับฤทธิ์ร้อนของลำไย ควรเป็นมังคุด
🙏 ขอบคุณข้อมูลจาก คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และ ศูนย์การศึกษาจังหวัดสมุทรสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา