วิธีเก็บมะม่วงให้สดใหม่ เก็บไว้กินได้นาน ทั้งมะม่วงสุก และมะม่วงดิบ

     ด้วยอากาศร้อนๆ ของเมืองไทยในตอนนี้ ทำให้เวลาซื้อผลไม้ต่างๆ ก็มักจะสุกเร็วเกินไป หรือไม่ก็เละก่อนเวลาที่ควร วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับดีๆ มาฝาก กับ วิธีเก็บรักษามะม่วงให้สดใหม่ ละช่วยยืดอายุของมะม่วงให้อยู่ได้นาน เรียกได้ว่ามะม่วงดิบก็ไม่สุกเร็ว และมะม่วงสุกก็ไม่เละด้วย จะเอามาทำเมนูอะไรก็อร่อย ไม่ต้องปล่อยทิ้งให้เสียดายของด้วย

วิธีเก็บมะม่วงดิบ-ห่าม ให้สดใหม่ เก็บได้นาน

     วิธีเก็บรักษามะม่วงดิบ หรือมะม่วงห่าม อยู่ได้นานเป็นเดือนๆ โดยไม่เน่า ไม่สุก และไม่เหี่ยว ซึ่งวิธีการก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ โดยอุปกรณ์ที่ต้องมีก็คือ

• พลาสติกแร๊ป
• กรรไกร
• กล่อง Lock หรือ ถุงซิปล็อค

วิธีเก็บรักษามะม่วงดิบ หรือมะม่วงห่าม

1. นำมะม่วงมาห่อให้มัดด้วยพลาสติกแร๊ป ประมาณ 2 รอบ

2. นำมะม่วงที่ห่อแล้วมาใส่ในกล่อง Lock หรือ ถุงซิปล็อค แล้วปิดซิปให้แน่น

3. นำมะม่วงไปใส่ตู้เย็นในช่องธรรมดา วิธีนี้สามารถเก็บมะม่วงได้นานโดยคงสภาพไว้ได้เหมือนเดิม

วิธีเก็บมะม่วงสุก ให้สดใหม่ เก็บได้นาน

     มะม่วงสุกใครได้ยินอาจจะคิดว่าเป็นมะม่วงที่เก็บยาก อยู่ไม่กี่วันก็จะช้ำและเนื้อเละแล้ว แต่วันนี้ลองทำตามขั้นตอนนี้ดูค่ะ รับรองว่ามะม่วงสุกของเราจะหวานฉ่ำ เก็บได้นานโดยไม่เน่าเสีย โดยอุปกรณที่ต้องใช่มีดังนี้

• กระดาษเนื้อค่อนข้างยืดหยุ่น (กระดาษนิตยาสาร หรือ กระดาษ A4)
• กล่องทัปเปอร์แวร์ หรือใส่ถุงพลาสติก

วิธีเก็บมะม่วงสุก ให้สดใหม่ได้นาน

1. นำกระดาษมาห่อมะม่วงให้มิดลูก ถ้ามะม่วงลูฏใหญ่ให้ใช้กระดาษ 2-3 แผ่น

2. นำมะม่วงที่ห่อเรียบร้อยแล้ว มาใส่ในกล่องทัปเปอร์แวร์ หรือใส่ถุงไว้ แล้วปิดกล่องหรือปิดฝากถุงให้สนิท เพื่อไม่ให้อากาศเข้า

3. นำมะม่วงใส่ในตู้เย็นช่องธรรมดา วิธีนี้สามารถเก็บมะม่วงได้นานโดยคงสภาพไว้ได้เหมือนเดิม

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ จาก Youtube : SARA-PAT DIARY

บทความที่คุณอาจสนใจ

• วิธีปอกมะม่วงดิบไม่ให้ดำ ทำมะม่วงน้ำปลาหวาน ให้กรอบเด้งนานข้ามวัน 🥭
• ซื้อตุนได้เลย ! วิธีเก็บทุเรียนที่แกะแล้ว ให้เก็บได้นาน สดอร่อยเหมือนวันแรก 😍
• วิธีการเลือกซื้อผลไม้ ให้ได้สุกพอดี รสชาติอร่อย เหมือนเด็ดจากสวนผลไม้
• วิธีปอกเปลือกส้มโอ แบบง่าย มือใหม่ก็ทำได้ ให้เนื้อสวย ไม่ช้ำ และไม่ขม