ปลาแซลมอน กับ ปลาเทราต์ เนื้อส้มเหมือนกัน ต่างกันยังไง?
ปลาแซลมอน กับ ปลาเทราต์ ต่างกันยังไง สำหรับใครที่เป็นสายชอบทานปลาดิบเนื้อส้ม หรือที่เรียกว่า แซลมอน อาจจะยังไม่รู้ว่าก็มีปลาอีกชนิดหนึ่งที่มีเนื้อสีส้มลักษณะคล้ายคลึงเช่นเดียวกัน นั่นก็คือ ปลาเทราต์ วันนี้เราจะพาไปดูว่าปลาสองชนิดนี้มีจุดที่เหมือนหรือแตกต่างกันตรงไหนบ้าง
ปลาแซลมอน VS ปลาเทราต์ ต่างกันอย่างไร
เหตุผลที่ปลาสองตัวนี้มีลักษณะที่เหมือนกันนั้นเป็นเพราะอยู่ในวงศ์ตระกูลเดียวกัน จึงทำให้ลักษณะหน้าตาภายในและภายนอกมีความคล้ายคลึงกันและทำให้คนเกิดความสับสนได้ แต่จุดที่สังเกตได้ง่ายๆ เลย คือ ปลาเทราต์จะมีสีที่สดกว่าและส่วนมากจะมีราคาที่ถูกกว่า ทำให้พ่อค้าแม่ค้านิยมขายกันในท้องตลาด
ปลาแซลมอน
ลักษณะของ ปลาแซลมอน
- เป็นปลาน้ำเค็ม
- มีแคลอรี่ ไขมัน และวิตามินสูง
- เนื้อสัมผัสจะมีความนุ่มละมุนเพราะมีไขมันเยอะ
- มีเนื้อสีส้มอ่อนๆ
ปลาเทราต์
ลักษณะของ ปลาเทราต์ หรือ ปลาฟยอร์เทราต์
- เป็นปลาน้ำจืด/น้ำเค็ม
- ให้โปรตีนสูง
- ไขมันน้อยกว่าปลาแซลมอน
- เนื้อจะมีสีส้มเข้มสด
ปลาแซลมอน
ความแตกต่างระหว่าง ปลาแซลมอน กับ ปลาเทราต์
| ชนิดปลา/ลักษณะ | แซลมอน | เทราต์ |
| ที่อยู่อาศัย | น้ำเค็ม | น้ำจืด/น้ำเค็ม |
| สีของเนื้อปลา | สีส้มอ่อน | สีส้มสด/เข้ม |
| เนื้อสัมผัส | นุ่มละมุน | เนื้อแน่น |
| แคลอรี่ | สูง ไขมันเยอะ | ต่ำ ไขมันน้อย |
ใครที่สายสุขภาพต้องการปลาที่มีไขมันต่ำก็เลือกทาน ปลาเทราต์ ส่วนใครที่ต้องการทานเนื้อที่มีสัมผัสนุ่มละมุนก็ต้อง ปลาแซลมอน
ปลาเทราต์
สำหรับใครที่กำลังหาซื้อวัตถุดิบอาหารสำหรับเปิดร้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ เครื่องปรุง ขนม ของกินของใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่ แม็คโคร Makro รับรองว่าหาของได้ครบครบจบในที่เดียว พิเศษสำหรับลูกค้าทรู
คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 15 สูตรอาหาร เมนูปลาแซลมอน เมนูปลา เพื่อสุขภาพ หลากสไตล์ โดนใจทุกเมนู!
- ทำความรู้จักส่วนต่างๆ แซลมอน ส่วนไหนอร่อยสุด ทาสรักปลาส้มมามุงด่วน!
- แซลมอน ดีอย่างไร ? 8 ประโยชน์ของการกิน แซลมอน ทาสรักปลาส้มต้องรู้