สูตรทำ น้ำจิ้มสุกี้ ทำขาย รสชาติอร่อย จัดจ้าน เก็บไว้ได้นาน

สูตรทำ น้ำจิ้มสุกี้ ทำขาย รสชาติอร่อย จัดจ้าน เก็บไว้ได้นาน
nnanthisin
4 กุมภาพันธ์ 2565 ( 18:00 )
435

        ใครที่เป็นแฟนเมนู สุกี้ ชาบู แล้วอยากได้น้ำจิ้มรสเด็ด รสชาติอร่อยถูกปากเราเอง วันนี้เรามี สูตรทำ น้ำจิ้มสุกี้ สูตรทำขาย มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าเป็นความอร่อยที่ไม่ธรรมดา เป็นสูตรที่สามารถทำขายได้เลยแบบปังๆ ใครลองก็ต้องติดใจ จะเติมพริกกระเทียมลงไปเพิ่มหน่อยแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนก็ยังได้ รับรองว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ตามไปจดสูตรกันเลยดีกว่าค่า

 

 

สูตรทำ น้ำจิ้มสุกี้ สูตรทำขาย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำจิ้มสุกี้

  • ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
  • เนื้อเต้าหู้ยี้ 100 กรัม
  • น้ำเต้าหู้ยี้ 50 กรัม 
  • พริกแดง 35 กรัม 
  • เนื้อกระเทียมดอง 50 กรัม
  • กระเทียมสด 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย 85 กรัม 
  • น้ำมันงา 30 กรัม
  • น้ำเปล่า 100 กรัม 
  • น้ำมันหอย 60 กรัม 
  • งาขาวคั่ว 20 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 65 กรัม

 

วิธีทำ น้ำจิ้มสุกี้

 

  1. นำส่วนผสมที่แห้งใส่ลงไปในโถปั่น ได้แก่ พริกขี้หนู กระเทียม กระเทียมดอง เต้าหู้ยี้ น้ำเต้าหู้ยี้ และซอสมะเขือเทศ จากนั้นปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน หากใครชอบละเอียดเนียนเป็นเนื้อเดียวกันให้ปั่นนานๆ ในระหว่างปั่นให้สังเกต หากมีความแห้งให้เติมน้ำเปล่าลงไปทีละน้อย ให้พอปั่นได้ แต่ยังไม่ต้องใส่น้ำเปล่าลงไปจนหมด
  2. นำออกจากโถปั่น เทใส่หม้อ แล้วเทน้ำเปล่าส่วนที่เหลือลงไป จากนั้นเทน้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยน้ำมันหอย และน้ำมันงา คนให้เข้ากัน และเติมน้ำส้มสายชูลงไป
  3. นำงาขาวที่คั่วแล้วมาใส่ครก จากนั้นใช้สากค่อยๆ คลึง ให้มีความบุบเล็กน้อย เพื่อทำให้ความหอมระเหยออกมาจากเม็ดงา
  4. จากนั้นนำหม้อที่มีส่วนผสมขึ้นตั้งเตา ให้ส่วนผสมเดือด ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน
  5. เมื่อเดือดเล็กน้อยแล้วยกลงจากเตา เทงาขาวลงไป คนให้เข้ากัน ตักออกใส่ถ้วย โรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ (หากจะเก็บไว้ทานมื้อต่อไป ให้นำใส่ภาชนะที่ปิดสนิทแช่ตู้เย็นจะเก็บไว้ได้นานหนึ่งสัปดาห์)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้