12 สูตร ปอเปี๊ยะ ไส้ต่างๆ เมนูทานเล่น ไส้แน่น อร่อยเต็มคำ ทำขายสร้างอาชีพ

        สายทอด สายกรุบมาทางนี้! วันนี้เรา สูตรปอเปี๊ยะ อร่อยเด็ดมาฝากกันค่า บอกเลยว่าจัดมาให้แบบครบๆ ทุกความฟิน กับ 12 สูตร ปอเปี๊ยะ ปอเปี๊ยะทอด ไส้ต่างๆ เป็นเมนูทานเล่น ที่สามารถ ทำขายสร้างอาชีพ ได้สบายๆ เลยค่ะ มีหลากหลายไส้ให้เลือกอร่อย ไม่ว่าจะเป็น หมูสับ วุ้นเส้น กุ้ง ผัก หรือชีส รวมไปถึงแบบเจ รับรองว่าอร่อยแบบครอบคลุมกันเลยทีเดียว จะมีสูตรไหนน่าทำตามบ้าง ตามเรามาดูกันเลยค่า

สูตรทำ ปอเปี๊ยะ

1. ปอเปี๊ยะเจ

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรทำ ปอเปี๊ยะเจ เมนูเจทำขาย กำไรดี กรอบอร่อย ทำง่ายๆ

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะเจ

• แป้งปอเปี๊ยะ
• วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ 80 g (แช่น้ำให้นุ่ม)
• ผักสามสี 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
• เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย
• โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก)
• เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
• น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย

2. ปอเปี๊ยะทอด ไส้หมูสับ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะทอด ไส้หมูสับ 

•  แผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง ( สูตรนี้ได้ประมาณ 20 ชิ้น )
• รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียด  2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• เหล้าจีน 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับผัด )
• น้ำมันพืช 500 ml ( สำหรับทอด )
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
• เห็ดหอม ครึ่งถ้วย
• ต้นหอมซอย ครึ่งถ้วย
• หมูสับ 1 ถ้วย
• วุ้นเส้น 2 ถ้วย 
• แครอทขูดฝอย 1 ถ้วย
• กระหล่ำปลีซอยบาง 2-3 ถ้วย

3. ปอเปี๊ยะ พิซซ่าทอด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะพิซซ่าทอด

• แผ่นปอเปี๊ยะสำเร็จรูป
• ชีสแผ่น
• แฮม เบคอน ไส้กรอก
• ซอสพิซซ่า
• หอมหัวใหญ่
• สัปปะรด
• ใบโหระพา
• ออริกาโน่
• น้ำมันพืช
• ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ

4. ปอเปี๊ยะทอด ไส้ชีส ปูอัด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะทอด ไส้ชีส ปูอัด

• แผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง ( สูตรนี้ได้ประมาณ 10 ชิ้น )
• ปูอัด 20 ชิ้น
• มอสซาเรล่าชีส 200 g
• ผงบาบิคิว 1 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 150 g
• น้ำมันพืช 500 ml
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

5. ปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้น หมูสับ

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรทำ ปอเปี๊ยะทอด ของว่างยอดฮิต ทำง่าย ไส้แน่น แป้งกรอบ!

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะทอด วุ้นเส้น หมูสับ

• แผ่นปอเปี๊ยะขนาด 5*5 นิ้ว
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนตวง
• เห็ดหอมซอยบาง 4-5 ดอก
• รากผักชี 4 ราก (สามเกลอ)
• กระเทียมจีน 3 กลีบ (สามเกลอ)
• พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา (สามเกลอ)
• หมูบดติดมัน 350 กรัม
• วุ้นเส้นสด 250 กรัม (ตัดเป็นท่อนสั้นๆ)
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง
• ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
• ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนตวง
• กะหล่ำปลีซอย 250 กรัม
• แครอทขูดเส้น 200 กรัม
• เห็ดหูหนูหั่นเส้น 150 กรัม
• น้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ 1 ถ้วย
• ไข่ไก่สำหรับทาแผ่นแป้ง 1 ฟอง
• น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

6. ปอเปี๊ยะสด

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรทำปอเปี๊ยะสด พร้อมน้ำราดสูตรเด็ด วิธีทำละเอียด ทำขายได้เลย

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะสด น้ำราดสูตรเด็ด

ส่วนผสม น้ำราดปอเปี๊ยะสด

• น้ำเปล่า 1 ลิตร
• ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 240 กรัม
• น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ (ชอบเปรี้ยวเพิ่มได้)
• ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 5 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า 100 ml.

ส่วนผสม เครื่องเคียง

• หมูสันนอกหั่นชิ้นยาว 350 กรัม (หรือหมูตั้ง)
• เต้าหู้แข็งหั่นเส้นยาว 2 ก้อน
• เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบาง 100 กรัม
• กุนเชียง 250 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง (สำหรับทำไข่ฝอย)
• ถั่วงอก 300 กรัม
• แตงร้าน 3-4 ลูก
• ต้นหอม 10 ต้น
• พริกชี้ฟ้าเขียว, แดง ชนิดละ 1 เม็ด
• แผ่นปอเปี๊ยะสด 1 กิโลกรัม (ซื้อตามร้านโรตีสายไหม)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

7. ปอเปี๊ยะแฮมชีส

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : สูตรทำ ปอเปี๊ยะแฮมชีส ของว่างทำง่าย วัตถุดิบน้อย กินเพลินทั้งครอบครัว!

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะแฮมชีส

• แผ่นป่อเปี้ยะ 3 แผ่น
• แฮม 3 แผ่น
• ชีส 3 แผ่น
• แป้งผสมน้ำหรือไข่ สำหรับติดแป้ง

8. ปอเปี๊ยะเวียดนามทอด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะเวียดนามทอด

• หมูสับติดมัน
• กุ้งสับ
• วุ้นเส้น
• ไข่ไก่
• รากผักชีกระเทียมพริกไทย
• น้ำตาลทราย
• ซีอิ้วขาว
• ซอสหอยนางรม
• ผงปรุงรส
• แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม

9. ขลุ่ยกุ้ง ปอเปี๊ยะทอดไส้กุ้ง แท่งเล็ก

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขลุ่ยกุ้ง ปอเปี๊ยะทอดไส้กุ้ง แท่งเล็ก

• เนื้อกุ้งบด 200 กรัม
• แผ่นแป้งป่อเปี้ยะ ตัดยาว 6-8 แผ่น
• ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
• รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก

• FB : ครัวบ้านสวนทวี
• Youtube : ครัวบ้านสวนทวี

10. ปอเปี๊ยะไส้กะเพราหมูสับ

สูตรจาก คุณ : thisisstang

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : ปอเปี๊ยะไส้กะเพราหมูสับ (หม้อทอดไร้น้ำมัน)

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะไส้กะเพราหมูสับ

• แป้งห่อปอเปี๊ยะ 16 แผ่น
• หมูสับ 300 กรัม
• พริกจินดาแดง 20 เม็ด
• กระเทียม 10 เม็ด
• ใบกะเพรา 1 ถ้วย
• น้ำปลา
• ซอสหอยนางรม
• ซีอิ๊วดำ
• น้ำตาล
• ผงปรุงรสหมู
• ผงชูรส

11. ปอเปี๊ยะทอดไส้ไก่สับ

สูตรจาก คุณ : เจ้าหญิงน้ำแข็ง

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : ขนมทานเล่นแสนอร่อย ปอเปี๊ยะทอดไส้ไก่สับ🌯 ทำง่ายสุดๆ!!

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะทอดไส้ไก่สับ

• แผ่นปอเปี๊ยะ
• วุ้นเส้น
• กะหล่ำปลีซอย
• แครอทซอย
• ไก่สับ
• สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี)
• เครื่องปรุงรส
• ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสฝาเขียว เล็กน้อย

12. ปอเปี๊ยะเผือก

สูตรจาก คุณ : Slow_life

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ : ปอเปี๊ยะเผือก และ หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่ายๆ

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะเผือก

• หมูสับ 1 กิโล
• เผือก 1 -2 หัว
• รากผักชี
• หอมหัวใหญ่ลูกเล็กครึ่งลูก
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งปอเปี๊ยะ
• ซอสผัดทาคูมิ
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แป้งเวียดนาม ทำอะไรดี ? 6 สูตร เมนูอร่อย จากแป้งเวียดนาม ฟินได้หลายเมนู
• 16 สูตร เมนูติ่มซำ ทำขายได้ ทำกินเองก็แฮปปี้ 🥟🥢
• 22 สูตรอาหาร เมนูของทอด ทำขาย สตรีทฟู้ดอร่อยฮิต ขายตรงไหนก็ปัง!
• 15 อาหารทานเล่น สำเร็จรูป แม็คโคร ของว่างแสนอร่อย ปรุงแล้ว ทอดได้เลย