แจกสูตร สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยเต็มคำ

แจกสูตร สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยเต็มคำ
nnanthisin
14 มีนาคม 2564 ( 10:00 )
397

        เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก สูตรอาหาร ที่เราจะมาแชร์ให้เพื่อนๆ ฟินกันในวันนี้ บอกเลยว่าเป็นเมนูเด็ดโดนใจสายเส้นเลยค่ะ นั่นก็คือ สูตรทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด รสชาติกลมกล่อม ฟินทุกคำ ! เผ็ดนิดๆ นัวๆ ด้วยชีส พร้อมกับเส้นเด้งกำลังพอดี มีกุ้งเข้ามาเพิ่มความหวาน รับรองว่าอร่อยถูกใจสายกินแน่นอน ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แฮปปี้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตร เตรียมวัตถุดิบ แล้วทำไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่า    

 

 

 

สูตรทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด

 

 ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

 

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด

  • เส้นสปาเก็ตตี้ [#2] 100 กรัม
  • กุ้งสด 200 กรัม
  • พริกแห้ง 5 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • ใบโหระพา 10 กรัม
  • เนยสด (เค็ม) 2 ช้อนโต๊ะ
  • พาร์เมซานชีส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

 

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด

  1. เตรียมวัตถุดิบ แกะกุ้ง ผ่าหลังให้เรียบร้อย ทุบกระเทียมหรือสับตามความชอบ ตัดสไลด์พริกแห้ง เลือกเอาเฉพาะเนื้อพริกออกมาใส่จานแยกไว้ แล้วเด็ดใบโหระพา
  2. ต้มน้ำในหม้อ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป เมื่อเส้นสุกแล้วให้น้ำขึ้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน จากนั้นพักรอไว้
  3. ตั้งกระทะให้ร้อนใช้ไฟกลาง ใส่เนยสดลงไป (ใช้น้ำมันพืชแทนได้ แต่เนยจะหอมกว่า) ใส่กระเทียมลงไปผัด จากนั้นใส่กุ้งสดลงไป เมื่อกุ้งใกล้สุกแล้ว ใส่พริกแห้งลงไปตามชอบ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุก
  4. ใส่เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย ตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่ให้หอม นำน้ำต้มเส้นใส่ลงไปเล็กน้อย ผัดไฟแรง จากนั้นใส่โหระพาลงไป ผัดจนโหระพาเหี่ยวลง ปิดไฟ โรยพาเมซานชีสลงไปตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้