แจกสูตร สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยเต็มคำ
nnanthisin
14 มีนาคม 2564 ( 10:00 )
5.9K
เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก สูตรอาหาร ที่เราจะมาแชร์ให้เพื่อนๆ ฟินกันในวันนี้ บอกเลยว่าเป็นเมนูเด็ดโดนใจสายเส้นเลยค่ะ นั่นก็คือ สูตรทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด รสชาติกลมกล่อม ฟินทุกคำ ! เผ็ดนิดๆ นัวๆ ด้วยชีส พร้อมกับเส้นเด้งกำลังพอดี มีกุ้งเข้ามาเพิ่มความหวาน รับรองว่าอร่อยถูกใจสายกินแน่นอน ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แฮปปี้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตร เตรียมวัตถุดิบ แล้วทำไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่า
- 10 สูตรเด็ด เมนูผัดพริก สูตรกับข้าว ทำง่ายที่บ้าน จัดจ้านโดนใจ!
- 9 สูตร สปาเก็ตตี้ เมนูอร่อย อาหารจานเดียวทำง่าย ใครได้ชิมก็ติดใจ 🍝
สูตรทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด
- เส้นสปาเก็ตตี้ [#2] 100 กรัม
- กุ้งสด 200 กรัม
- พริกแห้ง 5 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- เนยสด (เค็ม) 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งสด
- เตรียมวัตถุดิบ แกะกุ้ง ผ่าหลังให้เรียบร้อย ทุบกระเทียมหรือสับตามความชอบ ตัดสไลด์พริกแห้ง เลือกเอาเฉพาะเนื้อพริกออกมาใส่จานแยกไว้ แล้วเด็ดใบโหระพา
- ต้มน้ำในหม้อ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป เมื่อเส้นสุกแล้วให้น้ำขึ้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน จากนั้นพักรอไว้
- ตั้งกระทะให้ร้อนใช้ไฟกลาง ใส่เนยสดลงไป (ใช้น้ำมันพืชแทนได้ แต่เนยจะหอมกว่า) ใส่กระเทียมลงไปผัด จากนั้นใส่กุ้งสดลงไป เมื่อกุ้งใกล้สุกแล้ว ใส่พริกแห้งลงไปตามชอบ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุก
- ใส่เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย ตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่ให้หอม นำน้ำต้มเส้นใส่ลงไปเล็กน้อย ผัดไฟแรง จากนั้นใส่โหระพาลงไป ผัดจนโหระพาเหี่ยวลง ปิดไฟ โรยพาเมซานชีสลงไปตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย