สูตรทำ ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ ไอศครีมโฮมเมด ทำง่าย ส่วนผสมน้อย

สูตรทำ ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ ไอศครีมโฮมเมด ทำง่าย ส่วนผสมน้อย
nnanthisin
25 พฤษภาคม 2565 ( 18:00 )
228

        ใครที่กำลังรู้สึกร้อนๆ ต้องการอะไรสดชื่นๆ มาช่วยคลายร้อน วันนี้เรามี สูตรทำ ไอศครีมโฮมเมด ง่ายๆ มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าดีต่อใจชาเขียวเลิฟเวอร์มาก เพราะนี่คือ สูตรทำ ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ ญี่ปุ่น แบบง่ายแสนง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เราก็จะได้ฟินกับไอศครีมที่ทำเองแล้วค่ะ ส่วนผสมจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่า

 

 

วิธีทำ ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ

  • ผงชาเขียว 40 กรัม
  • นมผง 40 กรัม
  • นมข้นจืด 40 มล.
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • นมข้นหวาน 120 มล.
  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม

 

วิธีทำ ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ

 

  1. เทผงชาเขียว นมผง และน้ำตาลทรายครึ่งนึงลงในชามผสม
  2. นำนมข้นจืดไปเวฟจนร้อน หรือต้มให้เดือด จากนั้นเทใส่ชามผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. เทนมข้นหวานลงไป ค่อยๆ คนทุกอย่างให้เข้ากัน จนเนื้อเนียน ถ้าจับแล้วยังอุ่น ให้พักไว้ให้เย็น
  4. เตรียมวิปปิ้งครีมจืดแช่เย็นจัดใส่ลงไป
  5. นำน้ำตาลทรายอีกครึ่งที่เหลือใส่ลงไปในวิปปิ้งครีม ใช้ตะกร้อมือตี คนๆ ให้เข้ากัน ตีให้น้ำตาลละลายก่อน แล้วตีไปเรื่อยๆ จนตั้งยอดฟูกลางๆ (หากมีเครื่องตีควรใช้เครื่อง)
  6. เทวิปปิ้งครีมลงใส่ส่วนผสมของชาเขียวที่เตรียมไว้ ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน
  7. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทใส่ภาชนะที่จะใช้แช่ ปาดหน้าให้เรียบเนียน แล้วรีบนำไปแช่ในช่องฟรีส 3-4 ชม. จะได้ไอศครีมโฮมเมด พร้อมเสิร์ฟ 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ