ประโยชน์ของสาลี่ ผลไม้มงคล ตั้งโต๊ะวันตรุษจีน หวานฉ่ำ ชื่นใจ
![ประโยชน์ของสาลี่ ผลไม้มงคล ตั้งโต๊ะวันตรุษจีน หวานฉ่ำ ชื่นใจ](https://avatar.dmpcdn.com/p320x320/497/82188497.png)
สรรพคุณของสาลี่ สาลี่มีประโยชน์อะไรบ้าง? ใกล้ถึงวันตรุษจีน 2566 เข้ามาทุกที ปีนี้ตรงกับวันที่ 22 มกราคม โดยหนึ่งใน ผลไม้มงคล ที่ใช้ตั้งโต๊ะในวันตรุษจีนคงหนีไม่พ้น สาลี่ ผลไม้รสหวาน เนื้อกรอบฉ่ำ น้ำเยอะ กินแล้วชื่นใจ ซึ่งรู้ไหมว่า นอกจากนำมาไหว้เจ้าแล้วความหมายดีแล้ว สรรพคุณยังเยอะอีกด้วย จะมีประโยชน์ข้อไหนโดนใจบ้าง ตามมาดูกันเลย!
สรรพคุณของสาลี่ สาลี่มีประโยชน์อะไรบ้าง
คุณค่าทางโภชนาการของ สาลี่ก้านยาว 100 กรัม
- พลังงาน 64 กิโลแคลอรี
- น้ำ 110 กรัม
- โปรตีน 0.4 กรัม
- น้ำตาล 10 กรัม
- ไขมัน 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 16.4 กรัม
- ใยอาหาร 2.1 กรัม
- เถ้า 0.2 กรัม
- โซเดียม 2 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 174 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม 8 มิลลิกรัม
- แคลเซียม 1 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส 14 มิลลิกรัม
- เหล็ก 0.17 มิลลิกรัม
- สังกะสี 0.04 มิลลิกรัม
- ไอโอดีน 1.1 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 4 มิลลิกรัม
สรรพคุณของสาลี่ ประโยชน์ของสาลี่
- ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและการขับถ่าย
- กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
- แก้กระหาย คลายร้อน
- ช่วยฟื้นฟูความอ่อนล้าของเซลล์ผิว
- มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์
- ลดจุดด่างดำที่เกิดจากการเสื่อมสภาพของเซลล์
- ช่วยลดความดันโลหิต
- ช่วยปรับสมดุลระดับความดันโลหิตในร่างกายได้
- มีธาตุเหล็กช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
- ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
- มีไฟเบอร์ที่ช่วยดักจับไขมันในกระแสเลือด
- ลดโอกาสเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
- มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เหมาะกับคนลดความอ้วน
- มีคาร์ช่วยเติมไกลโคเจนให้กล้ามเนื้อไม่อ่อนล้า
- ช่วยลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง
- ต้านการอักเสบที่เกิดขึ้นกับเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย
- มีเบต้าแคโรทีนสูง(จากเปลือก)
- ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ร่างกายกระชุ่มกระชวย
- ลดความเสี่ยงจะเกิดโรคท้องผูก และมะเร็งลำไส้
- บำรุงกระดูก ฟัน และเหงือกให้แข็งแรง
ข้อควรระวังในการกินสาลี่
สาลี่จัดเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมค่อนข้างสูง จึงไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคไตหรือมีความผิดปกติทางไตก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานสาลี่จะดีที่สุด ส่วนผู้หญิงตั้งครรภ์ ควรรับประทานสาลี่มื้อละครึ่งผล และไม่ควรกินสาลี่เกินวันละ 1 ผล ส่วนคุณแม่พึ่งคลอด แนะนำให้หลีกเลี่ยงการทานสาลี่ เพราะถือเป็นผลไม้ฤทธิ์เย็น ซึ่งจะส่งผลให้เลือดไหลเวียนไม่ดีนั่นเอง
ข้อมูลอ้างอิง : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม