วิธีล้างตีนไก่ ให้สะอาด ไม่มีกลิ่น พร้อมวิธีเลือกซื้อ ทำเมนูไหนก็อร่อย

        ใครที่เลิฟในความกรุบนัวของ ตีนไก่ วันนี้เรามีเคล็ดลับ วิธีล้างตีนไก่ ให้สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าแค่ทำตามเคล็ดลับง่ายๆ นี้ ตีนไก่ก็จะสะอาด นำไปทำเมนูไหนก็อร่อย ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวรบกวนอีกต่อไปค่ะ พร้อมวิธีเลือกซื้อตีนไก่ ให้สดสะอาด รับรองว่าถูกใจสายกินแน่นอนค่ะ ขั้นตอนวิธีการจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่า

อุปกรณ์ที่ใช้ล้าง ตีนไก่

• น้ำส้มสายชู
• เกลือ
• ตีนไก่
• น้ำร้อน
• น้ำเย็น

วิธีล้างตีนไก่ ให้สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว

1. หั่นตีนไก่ส่วนเล็บออกทุกนิ้ว
2. นำตีนไก่ที่ตัดเล็บออกเรียบร้อยแล้วลงไปในภาชนะล้าง
3. ล้างน้ำสะอาด 1 รอบ เทน้ำออก
4. เติมเกลือลงไป ขยำเกลือให้ทั่วตีนไก่
5. ล้างน้ำให้สะอาด จนน้ำใส
6. เทน้ำส้มสายชูลงไป แล้วขยำตีนไก่ให้ทั่วๆ
7. ล้างน้ำสะอาดไปเรื่อยๆ จนน้ำใส
8. ล้างด้วยน้ำร้อนจัด 1 รอบ
9. ล้างด้วยน้ำเย็นจัด อีก 1 รอบ
10. ล้างด้วยน้ำสะอาด ขัดถูทีละเท้าไปเรื่อยๆ ล้างจนน้ำใส เป็นอันใช้ได้
11. พร้อมนำไปปรุงอาหาร

วิธีเลือกซื้อ ตีนไก่

• เลือกซื้อตีนไก่ที่สีขาวอมชมพู ไม่มีสีเขียวช้ำ หรือมีจุดดำคล้ำ
• ดูผิวหนังของตีนไก่ ต้องมีผิวที่ตึง ไม่เหี่ยวเละ
• ต้องไม่มีกลิ่นเหม็นคาว
• หากเลือกที่ตัดเล็บมาแล้ว จะช่วยลดระยะเวลาในการประกอบอาหารได้ และง่ายต่อการทำความสะอาด

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 5 วิธีลดกลิ่นคาวตับ ล้างตับให้สะอาด หมักตับอร่อยนุ่ม
• แซ่บหายหนาว แจกสูตร ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีน จี๊ดจ๊าด ซดคล่องคอ
• วิธีทำความสะอาดเนื้อสัตว์ อาหารสด ให้สะอาด ปลอดภัย