สูตรเด็ด! แจกสูตร หมักหมูนุ่ม ทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ ปาร์ตี้ไหนก็เอาอยู่
วันนี้เรามี สูตรอาหารทำง่าย สูตรหมักหมูนุ่ม จะทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ จิ้มจุ่ม ปาร์ตี้ไหนก็เอาอยู่ หลังจากสถานการณ์ของโรค COVID-19 เริ่มจะคลี่คลาย ทำให้ในหลายๆ พื้นที่เตรียมตัวที่จะเปิดล็อกดาวน์กันแล้ว สำหรับใครที่เตรียมตัวจะมีปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อนๆ หรือญาติๆ หลังจากที่แยกย้ายต่างคนต่างอยู่กันมาพักใหญ่ แต่จะให้ซื้อกินอย่างเดียวก็จะต้องเสียค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง ลองเอาสูตรนี้ไปทำดู รับรองว่าช่วยประหยัดเงินได้หลายบาทเลยแหละ
สูตรหมักหมูนุ่ม ทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หมักหมูนุ่ม
- หมูสันนอก 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด หรือ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว (ตามชอบ)
วิธีทำหมูนุ่ม
1. หั่นหมูสันนอกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
2. นำหมูที่หั่นแล้วใส่โถผสม ตอกไข่ ตามด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา และแป้งข้าวโพด ลงไป
3. คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน แนะนำให้ใช้มือคลุกเพื่อให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ (ก่อนลงมือคลุกควรล้างมือให้สะอาด หรือใส่ถุงมือก็ได้ค่ะ)
4. เทื่อคลุกเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่งาขาวลงไปตามชอบ
5. เทเนื้อหมูที่หมักแล้ว ใส่ลงในกล่องที่มีฝา แล้วปิดฝา เข้าตู้เย็นหมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
* เคล็ดลับความอร่อย : ยิ่งหมักนาน เนื้อหมูจะยิ่งนุ่ม เด้ง อร่อยมากกก
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Mai Jainoon
- Youtube : Mai's Kitchen
