สูตรทำ คัพเค้กช็อกโกแลต เค้กเจ ทำง่าย ทำขายได้เลย

        สูตรคัพเค้ก เจ ทำเองได้ ไม่ยากอย่างที่คิด! ใครที่กำลังหา สูตรขนมเจ วันนี้เรามีมาฝากกันแบบง่ายๆ ค่ะ กับ สูตรทำ คัพเค้กช็อกโกแลต สูตรเจ เป็นสูตรที่ทำง่าย มือใหม่หัดทำก็ทำได้ค่ะ ส่วนผสมไม่ซับซ้อนจนเกินไป ทำขายก็ปังแน่นอน ตัวคัพเค้กอร่อย ไม่ใส่นม ไม่ใส่ไข่ หวานกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป ส่วนผสมและขั้นตอนวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่า

สูตรทำ คัพเค้กช็อกโกแลต เค้กเจ ทำง่าย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม คัพเค้กช็อกโกแลต สูตรเจ

• แป้งเค้ก 150 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• น้ำตาลป่น 180 กรัม
• นมถั่วเหลือง 1 กล่อง 230 ml
• น้ำมันรำข้าว 100 มิลลิลิตร
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ คัพเค้กช็อกโกแลต สูตรเจ

1. ตั้งเตาอบ อุ่นเตา อุณหภูมิ 180c น้ำแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ น้ำตาลป่น เกลือ คนให้เข้ากัน และร่อนส่วนผสม 2-3 ครั้ง ให้ส่วนผสมกระจายทั่วกัน และแป้งเบาขึ้น
2. นำส่วนผสมของเหลว น้ำมัน นมถั่วเหลือง กลิ่นวานิลลา คนผสมให้เข้ากัน จากนั้น น้ำแป้งที่ร่อนไว้มาใส่ และคนให้เข้ากัน จากนั้นนำมาใส่ถ้วยพิมพ์ โดยรองกระดาษที่ถ้วยพิมพ์ก่อน
3. ใส่เนื้อเค้กลงไปในถ้วยพิมพ์ประมาณ 3/4 ของถ้วย ไม่เยอะเกินไป เพราะเค้กจะฟูสูงขึ้น จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180c ประมาณ 20-22 นาที อบเสร็จแล้วนำออกมาพักไว้ให้เย็น
4. ทำหน้าช็อคโกแลต โดยนำผงโกโก้ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย นมถั่วเหลือง กลิ่นวานิลลา เกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนๆ จนส่วนผสมมีความข้นขึ้น
5. เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นแล้ว น้ำออกจากเตา และใส่ชอร์ตเทนนิง น้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากัน จะทำให้ส่วนผสมเงาขึ้น
6. พักทิ้งไว้ให้เย็น นำใส่ถุงบีบ แล้วนำไปบีบตกแต่งเค้กให้สวยงามตามใจชอบ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรขนม เมนูขนมเจ ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่นม ไม่ใส่เนย อร่อยทำง่าย ขายกำไรดี
• กินเจห้ามกินอะไรบ้าง รวมอาหารต้องห้ามในช่วงกินเจ ไม่อยากเจแตกดูเลย !
• แจก 30 สูตรอาหารเจ เมนูเจ สูตรทำขายสร้างอาชีพ อร่อยเด็ดแบบไม่จำเจ!