สูตรทำ สเต๊กเต้าหู้ สูตรอาหารจากอนิเมะ Restaurant to Another World

        กินตามอนิเมะ! แจกสูตรทำ สเต๊กเต้าหู้ จากอนิเมะเรื่อง Restaurant to Another World ร้านอาหารต่างโลก ซึ่งบอกเลยว่าถูกใจใครที่กำลังดู อนิเมะออนไลน์ แล้วท้องร้องแน่นอนค่ะ กับ สูตรอาหารวีแกน ทำง่าย เมนู สเต๊กเต้าหู้ Tofu Steak ที่เราเห็นแล้วต้องว้าวตามจาก Ep.4 นั่นเอง ใครเป็นแฟนอนิเมะตัวยง แถมกำลังหิวอยู่ล่ะก็ ตามมาจดสูตร แล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่า

แจกสูตรอาหาร สเต๊กเต้าหู้ จากอนิเมะ
Restaurant to Another World ร้านอาหารต่างโลก

ดูอนิเมะออนไลน์ Restaurant to Another World ร้านอาหารต่างโลก ได้ที่นี่

ส่วนผสม สเต๊กเต้าหู้

• น้ำ 60 มล.
• ซอสถั่วเหลือง 60 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว 60 มล.
• มิริน 30 มล.
• สาหร่ายคอมบุ 1 ชิ้นเล็ก
• น้ำมะนาว 40 มล.
• น้ำส้ม 20 มล.
• มันฝรั่งสีเหลือง 3 ชิ้น
• แครอทหัน 2 ชิ้น
• หัวไชเท้าขูด บด 2½ ช้อนโต๊ะ
• เต้าหู้ เนื้อแน่นปานกลาง แบ่งส่วน 1 ก้อน
• แป้งมันฝรั่ง (คาตาคุริโกะ) 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเสริมไอโอดีน ⅛ ช้อนชา
• น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทอด
• ใบชิโสะ 1 ใบ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• กระเทียมปอกเปลือก 2 กลีบ
• ผักโขม ¼ พวง
• พริกไทยดำป่น

วิธีทำ สเต๊กเต้าหู้

1. เริ่มจากการทำซอสพอสซึ ด้วยการเทซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู มิริน และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน จากนั้นตั้งหม้อ เทลงไปเพื่อต้ม ตามด้วยสาหร่าย ต้มให้เดือดดี แล้วยกพักทิ้งไว้ให้เย็น
2. ปอกเปลือกแครอท แล้วหั่นให้เป็นรูปทรงกลมรี และหั่นมันฝรั่งออกเป็น 3 ชิ้น (ตามคลิป) นำไปนึ่งให้นิ่ม แล้วพักทิ้งไว้
3. เทแป้งมันฝรั่งลงไปในถาด ตามด้วยเกลือ คนผสมให้เข้ากัน นำเต้าหู้มาชุบแป้งให้ทั่วทุกด้าน แล้วพักไว้
4. ตั้งกระทะ เทน้ำมันคาโนล่าลงไป เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว วางเต้าหู้ลงไปในกระทะ ดูให้สุกเหลือดีทั้ง 2 ด้าน จากนั้นนำขึ้นจากกระทะ พักทิ้งไว้
5. ปอกเปลือกหัวไชเท้า แล้วนำไปขูดให้เป็นชิ้นเล็กๆ (ตามคลิป) นำไปบดให้เนื้อเข้ากันดี พักทิ้งไว้
6. ใส่น้ำมะนาว และน้ำส้มลงไปในหม้อซอสพอสซึที่ทำไว้ในขั้นตอนแรก คนให้เข้ากัน
7. นำซอสพอนซึที่ได้มาแบ่งราดลงในถ้วยหัวไชเท้าบด เทให้พอท่วม และคนให้เข้ากันดี
8. นำกระทะร้อนที่จะใช้เสิร์ฟ และเต้าหู้ เข้าอบ (วางแยกกัน ตามคลิป) ในความร้อนที่ 400°F
9. ตั้งกระทะ เทน้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยกระเทียมซอย เมื่อกระเทียมเริ่มเหลือหอม ใส่มันฝรั่งและแครอทที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เมื่อผัดจนหอมแล้ว ตักขึ้นพักไว้
10. ใส่ผักโขมลงไปผัดกับเกลือ ผัดจนหอม ผักสลดแล้วตักขึ้น
11. จัดจานเสิร์ฟ วางเต้าหู้ไว้ตรงกลางกระทะร้อน วางมันฝรั่งไว้ข้างๆ โรยพริกไทยดำบนมันฝรั่ง วางแครอทข้างๆ ตามด้วยผักโขม จากนั้นนำหัวไชเท้าบดที่ผสมพอสซึ ไว้บนเต้าหู้ หั่นสาหร่ายออกเป็นเส้นฝอยๆ แล้ววางไว้บนหัวไช้เท้า จากนั้นราดพอนซึที่เหลือทั้งหมดลงไป (ตามคลิป) พร้อมเสิร์ฟ

ดูอนิเมะ Restaurant to Another World ร้านอาหารต่างโลก ออนไลน์ ทุกตอน

▼

บทความที่คุณอาจสนใจ

• รวมลิงค์ดูอนิเมะ Restaurant to Another World ร้านอาหารต่างโลก
• 7 สูตร สเต๊ก โฮมเมด ทำง่าย ฉ่ำอร่อย แฮปปี้กันทั้งบ้าน
• สูตรสตูว์เนื้อ ของแม่ยอร์ แกะสูตรอร่อย ตามรอยอนิเมะ SPY x FAMILY
• สูตรข้าวหน้าไข่เทมปุระ สูตรอาหารทำง่าย จากอนิเมะ ยอดนักปรุงโซมะ