สูตรทำ Yamakake Udon อุด้งมันภูเขาญี่ปุ่น ตามรอย ดาบพิฆาตอสูร
แจกสูตรอาหาร ตามรอยอนิเมะเรื่องดัง Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร กับ วิธีทำ Yamakake Udon อุด้งมันภูเขาญี่ปุ่น Yamaimo สูตรทำอุด้งสุดอร่อย ทำง่าย ตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ เรียกว่าเป็นเมนูที่ทานง่ายทั้งครอบครัว เด็กก็ชื่นชอบแน่นอน เพราะเป็นสูตรอาหารที่มาจากอนิเมะชื่อดังขวัญใจเด็กจริงๆ แถมทำตามได้ไม่ยากแบบนี้ แม่บ้านทั้งหลาย ตามมาจดสูตรกันเลย!
แจกสูตรอาหาร Yamakake Udon อุด้งมันภูเขาญี่ปุ่น
Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร
คามาโดะ ทันจิโร่ เด็กหนุ่มผู้กลายเป็นนักล่าอสูรหลังจากครอบครัวของตนถูกอสูรฆ่าตายทั้งหมด ยกเว้นเพียงน้องสาวที่ชื่อเนะซึโกะเท่านั้นที่ได้กลายเป็นอสูรไป เขาจึงตั้งปณิธานว่าจะหาทางทำให้น้องสาวกลับมาเป็นมนุษย์ดังเดิมให้ได้ ดูอนิเมะออนไลน์ Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร ครบทุกตอน ผ่าน TrueID จัดเต็มทั้งแบบพากษ์ไทย และ ซับไทย รับรองว่าสนุก มันส์ แบบจัดเต็มแน่นอน
ดูอนิเมะออนไลน์ Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร ได้ที่นี่
ส่วนผสม Yamakake Udon อุด้งมันภูเขาญี่ปุ่น
ส่วนผสม น้ำซุปดาชิ
- สาหร่ายคอมบุ 1 แผ่น
- คัตสึโอะบุชิ ปลาแห้งญี่ปุ่น ½ ถ้วย
- ปลาแอนโชวี่แห้ง 3-4 ตัว
- น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร
ส่วนผสม น้ำซุปอุด้ง
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- เส้นอุด้ง ตามชอบ
ส่วนผสม ท็อปปิ้ง
- มันญี่ปุ่น Yamaimo
- ต้นหอมซอย
- สาหร่ายญี่ปุ่น ตามชอบ
- ไข่แดงดิบ 1 ฟอง
- วาซาบิ ตามชอบ
วิธีทำ Yamakake Udon อุด้งมันภูเขาญี่ปุ่น
- ตั้งน้ำในหม้อ ใส่สาหร่ายคอมบุและแอนโชวี่แห้ง ต้มจนน้ำเดือดดี ตักสาหร่ายคอมบุออก
- จากนั้นใส่คัตสึโอะบุชิ ปลาแห้งญี่ปุ่นลงไป ปิดไฟ ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที ตักของที่อยู่ในหม้ออกให้หมด
- จากนั้นใส่มิริน สาเก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเกลือลงไป คนให้เข้ากันในความร้อน (โดยไม่ต้องเปิดไฟ) จากนั้นนำไปพักไว้
- ตั้งหม้อนำเส้นอุด้งไปต้มให้สุก พักไว้ นำมันญี่ปุ่น Yamaimo มาขูดให้ได้ประมาณ 1 ถ้วย พักไว้
- นำอุด้งใส่ถ้วย เติมน้ำซุป ใส่มันญี่ปุ่น Yamaimo ที่ขูดไว้ด้านบน ตามด้วยไข่แดงดิบ
- ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย สาหร่ายญี่ปุ่น และวาซาบิ เป็นอันเสร็จ
ดูอนิเมะ Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร ออนไลน์ ทุกตอน
▼
บทความที่คุณอาจสนใจ
- รวมลิงค์ดูอนิเมะ Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร ซีซั่นล่าสุด พากย์ไทยครบทุกตอน
- แจกสูตรทำ ดังโงะ Mitarashi Dango ตามรอยอนิเมะ ดาบพิฆาตอสูร
- 15 ร้านอุด้งเส้นสด สไตล์ญี่ปุ่น ราเมง โซบะ ร้านอาหารญี่ปุ่น กรุงเทพ รสชาติต้นตำรับ