สูตรทำ ฮันจิสตูว์ Hange's Stew จากอนิเมะ Attack On Titan ผ่าพิภพไททัน

        กินตามอนิเมะ วันนี้ เราจะพาไปจด สูตรทำ ฮันจิสตูว์ Hange's Stew จากอนิเมะ Attack On Titan ผ่าพิภพไททัน หรือ สตูว์เนื้อไททัน นั่นเองค่ะ ใครที่เป็นแฟนอนิเมะเรื่องนี้ บอกเลยว่าห้ามพลาดค่ะ โดยเฉพาะใครที่ชอบเมนูนี้อยู่แล้ว เพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อม เข้มข้น เนื้อนุ่ม ตอนเคี่ยวเนื้อคือกลิ่นหอมมากจริงๆ ค่ะ แถมยังทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด! ส่วนผสมและขั้นตอนจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่า

สูตรทำ ฮันจิสตูว์ Hange's Stew สตูว์เนื้อไททัน
Attack On Titan ผ่าพิภพไททัน

ดูอนิเมะออนไลน์ Attack on Titan ผ่าพิภพไททัน ทุกซีซัน

ส่วนผสม ฮันจิสตูว์ สตูว์เนื้อไททัน

• เซเลอรี่ 3 ต้น
• เนื้อส่วนน่องลาย 600 กรัม
• มันฝรั่ง 5 หัว
• หอมใหญ่ 4 หัว
• แครอท 3 หัว
• ไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลันเตา 1 ถ้วยเล็ก
• ใบกระวาน 3 ใบ
• ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
• ซุปเนื้อก้อน 2 ก้อน

วิธีทำ ฮันจิสตูว์ สตูว์เนื้อไททัน

1. ล้างมันฝรั่ง เซเลอรี่ แครอท ให้สะอาด แล้วหั่นให้เป็นชิ้นใหญ่เล็กน้อย
2. หั่นหอมใหญ่เป็นเสี้ยวทางยาว หนา
3. นำเนื้อไปล้างกับเกลือ แล้วหั่นให้พอดีคำ 
4. ตั้งหม้อใส่น้ำมันไฟแรง นำเนื้อลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วตักขึ้นมาพักไว้
5. ตั้งอีกหม้อ ใส่น้ำ 2 ลิตร และซุปเนื้อก้อน ตั้งไฟให้ซุปก้อนละลาย
6. ใส่น้ำมันลงในหม้อที่ผัดเนื้ออีกครั้ง แล้วผัดหอมใหญ่ให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ไวน์แดง น้ำส้มสายชูหมักจากองุ่น เนื้อที่ผัดไว้ ใบกระวาน ลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำซุปเนื้อที่เราต้มไว้ลงไป ปิดฝาใช้ไฟอ่อนเคี่ยวไปประมาณ 3 ชั่วโมง
7. เนื้อเปื่อยแล้วใส่แครอท มันฝรั่งลงไป รอให้นิ่มแล้วใส่เซอลารี่ลงไป ปรุงด้วยเกลือหรือโชยุตามชอบ โรยถั่วลันเตาปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• รวมลิงค์ดูอนิเมะออนไลน์ Attack on Titan - ผ่าพิภพไททัน ครบทุกซีซั่น
• Attack on Titan ตามรอย คาเฟ่อนิเมะ Attack on Hita Cafe เมืองฮิตะ
• 15 สูตรอาหารว่าง เมนูดูหนัง ดูซีรีส์ กินไปดูไป อร่อยเพลินๆ
• สูตรข้าวหน้าไข่เทมปุระ สูตรอาหารทำง่าย จากอนิเมะ ยอดนักปรุงโซมะ