รวม 4 สูตรกาแฟทำง่าย ชงแก้วถูกใจได้เองเลยที่บ้าน !

รวม 4 สูตรกาแฟทำง่าย ชงแก้วถูกใจได้เองเลยที่บ้าน !
@Kitchen
20 ธันวาคม 2563 ( 11:00 )
349

 

ชวนมาเพิ่มรสชาติและลูกเล่นให้กาแฟแก้วโปรดกับ สูตรกาแฟทำง่าย 4 แบบไม่จำเจด้วย เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Coffee Press ที่มีให้เลือกถึง 16 เมนู เพียงเติมน้ำ นม และเมล็ดกาแฟ แล้วเลือกเมนูที่ต้องการ กับการจำลองการทำงานของเครื่องเอสเปรสโซแมชชีนที่แสนยุ่งยาก มาให้ทำงานได้อย่างอัตโนมัติ เพียงเท่านี้ก็ได้กาแฟแก้วโปรดสำหรับคุณแล้ว จะมีสูตรอะไรบ้างนั้น ตามมาดูกันเลย

4 สูตรกาแฟทำง่าย ชงแก้วถูกใจได้เองเลยที่บ้าน !

Orange Coffee Soda
กาแฟเอสเปรสโซที่เพิ่มความหอมของน้ำเชื่อมผิวส้มและความซ่าของโซดา

ส่วนผสม Orange Coffee Soda

  • กาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1½ ถ้วย
  • ผิวส้มซันคิสต์ 1 ผล
  • โซดา
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ Orange Coffee Soda

1. ทำน้ำเชื่อมผิวส้มโดยนำน้ำเปล่าไปตั้งไฟให้เดือด ใส่ผิวส้มลงไป ลดความร้อนเป็นไฟกลางต้มต่อไปประมาณ 5 นาที ใส่น้ำตาลทราย รอจนน้ำตาลละลายแล้วจึงลดความร้อนเป็นไฟอ่อน ต้มไปจนน้ำเชื่อมข้นได้ที่ ยกลง พักให้เย็น

2.เทน้ำเชื่อมผิวส้มลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง กดเมนู Double Espresso ใส่ลงในแก้วตามด้วยโซดา

เคล็ดลับความอร่อย

  • ในการทำเมนูกาแฟร้อนไม่ต้องใช้โซดา และให้ตักผิวส้มจากน้ำเชื่อมใส่ลงในแก้วก่อนกดเมนู Americano หรือ Double Espresso ตามชอบ เสิร์ฟคู่น้ำเชื่อมผิวส้ม
  • ควรกรองเอาผิวส้มออกจากน้ำเชื่อมก่อนที่จะเทใส่ในขวดเพื่อแช่เย็น

Iced Lavender Coffee
เปลี่ยนกาแฟดำเย็นธรรมดาๆ ด้วยน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์

ส่วนผสม Iced Lavender Coffee

  • ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • กาแฟดำ 1 ½ ถ้วย
  • น้ำแข็ง
  • สีผสมอาหารสีม่วง

วิธีการทำ Iced Lavender Coffee

1.ทำน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์โดยต้มน้ำเปล่าให้เดือดใส่ดอกลาเวนเดอร์แห้งลงไป ปิดฝาแล้วปิดไฟ พักไว้ประมาณ 10 นาที

2.กรองเอาแต่น้ำเทลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย ตั้งไฟกลางคนให้น้ำตาลละลายเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อมใส จากนั้นใส่สีผสมอาหารสีม่วงลงไปตามชอบ

3.เสิร์ฟโดยเทน้ำเชื่อมลงในแก้วตามด้วยน้ำแข็งและกาแฟดำ

เคล็ดลับความอร่อย

  • น้ำที่ได้จากการแช่ดอกลาเวนเดอร์จะมีสีน้ำตาลอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมของดอกลาเวนเดอร์ ดังนั้นไม่ควรแช่ไว้นานเกินไปเพราะน้ำที่ได้จะมีสีน้ำตาลเข้มแบบเดียวกับน้ำชา เวลาใส่สีผสมอาหารแล้วจะไม่สวย

Peppermint Mocha Latte
มอคคาหอมกลิ่นมินต์อ่อนๆ ดื่มร้อนก็ได้ เย็นก็ดี

ส่วนผสม Peppermint Mocha Latte

  • ช็อกโกแลตพร้อมดื่มหรือผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กาแฟลาเต้ 1 แก้ว
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • กานพลู 4-5 ดอก
  • กลิ่นเปปเปอร์มินต์ 1 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีเขียว

ขั้นตอนการทำ Peppermint Mocha Latte

1.ผสมน้ำเปล่า น้ำตาลทราย และกานพลูในหม้อต้มไฟกลางจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมข้นได้ที่ ปิดไฟแล้วใส่กลิ่นเปปเปอร์มินต์ และสีผสมอาหารลงไป ปิดฝา พักไว้จนเย็น

2.เทช็อกโกแลตพร้อมดื่มหรือผงโกโก้ในถ้วย กดเมนูลาเต้ ราดด้วยน้ำเชื่อมเปปเปอร์มินต์ด้านบน

เคล็ดลับความอร่อย

  • ถ้าทำเป็นกาแฟเย็นให้นำช็อกโกแลตพร้อมดื่มหรือผงโกโก้ไปละลายกับกาแฟดำร้อน (ใช้เมนู Espresso 2-3 ช็อตตามชอบ) เทกาแฟผสมช็อกโกแลตพร้อมดื่มหรือผงโกโก้ลงไปในแก้วที่ใส่น้ำแข็งและน้ำเย็นไว้ จากนั้นราดน้ำเชื่อม หรือจะใส่น้ำเชื่อมไว้ที่ก้นแก้วก่อนได้

Spices Chai Latté  
กาแฟหอมกลิ่นเครื่องเทศแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

ส่วนผสม Spices Chai Latté  

  • นมสด 2 ถ้วย
  • ลูกกระวาน 5 ผล
  • กานพลู 5 ดอก
  • โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก
  • อบเชยแท่ง 1 แท่ง
  • ผักชีล้อม 2 ช้อนชา
  • กาแฟร้อนตามชอบ

ขั้นตอนการทำ Spices Chai Latté  

1.นำเครื่องเทศแต่ละชนิดไปคั่วให้หอมแล้วใส่ลงในหม้อตามด้วยนมสด ต้มไฟปานกลางจนนมเริ่มเดือด ปิดฝา พักไว้จนเย็น

2.กรองนมด้วยผ้าขาวบางเอาเครื่องเทศออก เก็บนมในภาชนะที่ปิดสนิทนำไปแช่เย็นไว้

3.ทำกาแฟโดยใช้นมกลิ่นเครื่องเทศ แล้วกดเมนูลาเต้ หรือกาแฟนมตามชอบ

เคล็ดลับความอร่อย

  • ถ้าทำกาแฟเย็นให้เทนมเครื่องเทศใส่แก้วแล้วใส่กาแฟเอสเปรสโซลงไป

ขอบคุณภาชนะและอุปกรณ์จาก

  • เครื่องชงกาแฟ Coffee Press by Happy Cup Co., LTD
    1/5 ถนนรัชดา-ท่าพระ แขวงตลาดพลู เขตกรุงธนบุรี โทร. 09 5015 1444
    Facebook: @coffeepressthailand
  • Cheap Cheap ชั้น 1 Market Village สุวรรณภูมิ ถนนบางนา โทร. 08 5169 0033

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้