10 สูตรชาเขียว มัทฉะ ตามเทรนด์ Pure Matcha หอมอร่อย ทำง่ายได้สุขภาพ

    แจกสูตร ชาเขียวมัทฉะ Matcha ชงกับอะไรอร่อย ทานง่าย ได้สุขภาพ บอกเลยว่ากระแสคนรักสุขภาพนั้นกำลังมาแรงขึ้นเรื่อยๆ และวันนี้เราได้รวบรวม 10 สูตรชาเขียว มัทฉะ ตามเทรนด์ Pure Matcha แต่สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มต้น แล้วกำลังอยากหาตัวช่วยให้สามารถทานมัทฉะได้ง่ายขึ้น วันนี้เรามีสูตรมัทฉะที่ทั้งหอมกลิ่นมัทฉะ และรสชาติอร่อยแบบไม่ทำลายสุขภาพมาฝากค่ะ บอกเลยว่าทั้งอร่อยทำง่าย กินง่าย ถ้าพร้อมแล้วก็ตามมาดูกันเลย

วิธีชงมัทฉะ อัตราส่วน

อัตราส่วนสำหรับทำน้ำมัทฉะเข้มข้น สำหรับนำไปผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ

1. ผงมัทฉะ   1-2  ช้อนชา (มัทฉะ 1 ช้อนชา ประมาณ 2.5 กรัม) แล้วแต่ความชอบ
2. น้ำร้อน      40  มิลลิลิตร

อุปกรณ์ที่ใช้ในการชงมัทฉะ

• ที่ตักมัทฉะ
• แปรงตีชา (Chasen) หรือที่ตีฟองชา ทำมาจากไม้ไผ่
• ที่กรองผงมัทฉะ
• ถ้วยชา

• Matcha Shaker (ขวดเขย่ามัทฉะ)

แจกสูตรมัทฉะ หอมอร่อย ทำง่าย

1. สูตร Pure Matcha

 มัทฉะ + น้ำเปล่า 

ส่วนผสม Pure Matcha

• ผงมัทฉะ   1  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน      40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำเย็น      200 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

2. สูตร Matcha Soda

มัทฉะ + โซดา

ส่วนผสม มัทฉะโซดา

• ผงมัทฉะ        1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน           40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• โซดาแช่เย็น  150 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

3. สูตร Lime Matcha

 มัทฉะ + น้ำมะนาว 

ส่วนผสม Lime Matcha มัทฉะน้ำมะนาว

• ผงมัทฉะ    1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน      40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำอุณหภูมิห้อง หรือ น้ำเย็น  150 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว  10-15 มิลลิลิตร (ตามชอบ)
• น้ำแข็ง

4. สูตร Honey Matcha

 มัทฉะ + น้ำผึ้ง

ส่วนผสม มัทฉะน้ำผึ้ง

• ผงมัทฉะ    1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน      40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำเย็น      150 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้งแท้   1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
• น้ำแข็ง

5. สูตร Honey Lemon Matcha

 มัทฉะ + น้ำผึ้ง + น้ำเลมอน

ส่วนผสม ฮันนี่เลมอนมัทฉะ

• ผงมัทฉะ    1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน      40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำเย็น      120 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้งแท้   1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
• น้ำเลมอน  10 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

6. สูตร Coconut Matcha

 มัทฉะ + น้ำมะพร้าว

ส่วนผสม มัทฉะน้ำมะพร้าว

• ผงมัทฉะ                   1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน                      40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำมะพร้าวแช่เย็น      180 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

7. สูตร Orange Juice Matcha

 มัทฉะ + น้ำส้มคั้น

ส่วนผสม มัทฉะน้ำส้ม

• ผงมัทฉะ                1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน                   40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำส้มคั้นแช่เย็น      180 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

8. สูตร Palm Juice Matcha

 มัทฉะ + น้ำตาลสด หรือ น้ำช่อดอกมะพร้าว

ส่วนผสม มัทฉะน้ำตาลสด / มัทฉะน้ำช่อดอกมะพร้าว

• ผงมัทฉะ                                   1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน                                      40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำตาลสด / น้ำช่อดอกมะพร้าว   180 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

9. สูตร Chrysanthemum Tea Matcha

 มัทฉะ + น้ำเก๊กฮวย

ส่วนผสม มัทฉะน้ำเก๊กฮวย

• ผงมัทฉะ                                 1-1.5  ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน                                   40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำเก๊กฮวย สูตรหวานน้อย       180 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

10. สูตร Matcha Latte (Lite)

 มัทฉะ + นมทางเลือก น้ำตาล 0% (นมจากพืช)

ส่วนผสม มัทฉะลาเต้ (นมจากพืช)

• ผงมัทฉะ                                 1-1.5 ช้อนชา (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• น้ำร้อน                                   40  มิลลิลิตร (สำหรับชงน้ำมัทฉะเข้มข้น)
• นมจากพืช (เลือกชนิดตามชอบ)       180 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

     มัทฉะ (Matcha) เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด และยังมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก กระตุ้นระบบการเผาผลาญพลังงานของร่างหาย และยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายดูดซึมไขมันได้น้อยลง นอกจากนี้เรายังสามารถเอามัทฉะมารังสรรค์เครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู เรียกได้ว่าใครดื่มกาแฟเบื่อแล้ว ลองเปลี่ยนมาเป็นการดื่มมัทฉะ ก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยให้สดชื่นได้ไม่แพ้กันเลย

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ชาเขียว Green Tea กับ มัทฉะ Matcha สีเขียวเหมือนกัน แล้วต่างกันยังไง
• สูตรชงชาเขียวนมสด มัทฉะลาเต้ สูตรอร่อย เข้มข้นหอมมัน ถูกใจสายเขียว
• แจกสูตร 15 เมนูชาเขียว ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ชาเขียวเลิฟเวอร์ต้องโดน