กำลังฮิตใน เกียวโต ราเม็งภูเขาไฟ ชาวต่างชาติแห่ชมความร้อนแรง!

 

#fireramen #kyotostyle 🔥

โพสต์ที่แชร์โดย Josie (@jojobunny9) เมื่อ เม.ย. 6, 2017 เวลา 6:41am PDT

คนไทยนั้นน่าจะคุ้นเคยกันอยู่แล้ว กับอาหารไประเภทไฟแดงต่างๆ อย่างผัดผักบุ้งไฟแดง ที่สั่งกันทีเป็นต้องหลบ เพราะต้องใช้ความร้อนสูงจนไฟลุกท่วม ประกอบอาหารให้เสร็จภายในเวลาอันรวดเร็ว แต่วันนี้เราจะลองพาไปชมร้านราเม็งของญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟร้อนจริงจังมากก ของร้าน “Men Baka Ichidai” ที่เมืองเกียวโต

ร้านนี้กำลังเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ของการกินราเม็ง รวมถึงทางร้านเองก็ยินดีต้อนรับชาวต่างชาติอย่างเต็มที่ มีภาษาอังกฤษอธิบายทุกเมนู รวมถึงเว็บไซต์ของร้านเองยังมีภาษาอังกฤษด้วย

 

#FireRamen

โพสต์ที่แชร์โดย Heather Sievers (@diningindisney) เมื่อ เม.ย. 15, 2017 เวลา 2:06am PDT

สำหรับกฎในการมากินราเม็งที่นี่ มีดังต่อไปนี้
– ลูกค้าที่ต้องการสั่งราเม็งภูเขาไฟ จะต้องนั่งที่หน้าเคาน์เตอร์เท่านั้น
– สำหรับลูกค้าทั่วไป (สั่งเมนูปกติ) จะให้นั่งแยกไปโซนอื่น
– ราเม็งภูเขาไฟ 1 ชามต่อลูกค้า 1 คนเท่านั้น ห้ามแชร์กัน
– เพื่อความปลอดภัย จึงงดเสิร์ฟราเม็งภูเขาไฟให้เด็กส่วนสูงไม่เกิน 110 ซม. (เมนูอื่นสั่งได้ตามปกติ) หรือถ้าอยากดูก็สามารถยืนหลบอยู่ด้านหลังตัวผู้ใหญ่ได้
– งดการถ่ายทำทุกชนิดระหว่างทำการเสิร์ฟ
– นั่งอยู่กับที่ ห้ามลุกขยับระหว่างเกิดเปลวไฟ
– ห้ามสัมผัสโดนตัวชาม เพราะน้ำมันที่ติดอยู่อาจเปื้อนโดนเสื้อผ้าได้
– ระหว่างรับประทานจะต้องสวมผ้ากันเปื้อนที่จัดเตรียมไว้ให้

มาที่เรื่องของตัวราเม็งเองบ้าง ทางร้านใช้น้ำซุปโชยุเป็นหลัก เคี่ยวรวมกันกับไก่ หมู และปลาเพื่อให้ได้น้ำซุปที่มีรสหลากหลาย และที่ทำให้เกิดเปลวไฟลุกโชติช่วงได้ก็เป็นเพราะต้นหอมซอยที่โรยหน้าอยู่เป็นจำนวนมาก เมื่อสัมผัสกับน้ำมันร้อนๆ ที่เทลงไปจึงเกิดลุกไหม้ขึ้นมา นอกจากจะตื่นตาตื่นใจแล้ว ยังช่วยเพิ่มกลิ่นย่างหอมๆ ลงในราเม็งอีกด้วย

 

🍲 Fire ramen from Kyoto, where the chef pours hot flaming oil onto the ramen and sends up a spurt of flame! 👌 sounds like a tourist trap but it genuinely imparts real unique flavour to the noodles and spring onions! 😍 Not had anything like this and was genuinely one of the best bowls of ramen I’ve had! 👍 . They sit you down and tell you you can’t move from your seat, give you a special apron, and are told to keep hands behind your back. 😂

โพสต์ที่แชร์โดย Ed T – London Food (@onehungryasian) เมื่อ เม.ย. 19, 2017 เวลา 3:52am PDT

ราเม็งภูเขาไฟสนนราคาชามละ 1,250 เยน (ประมาณ 390 บาท) หรือเซ็ตละ 2,150 เยน (ประมาณ 670 บาท) ในชุดจะมีไก่ทอด เกี๊ยวซ่า และข้าวผัดมาด้วย

Menbakaichidai / めん馬鹿 一代
Address:Kyoto-fu, Kyoto-shi,Kamigyo-ku, Minamiiseyacho 757-2
京都府 京都市上京区 南伊勢屋町 757-2
Hours: 11:30 a.m. – 11:00 p.m.
Website

อัพเดทที่พักสุดชิลล์ ที่เที่ยวสุดมันส์ ที่กินสุดฮิป

ติดตาม travel.trueid.net ได้ที่