สูตรทำ วุ้นกุหลาบแก้ว เมนูทำขาย วาเลนไทน์ สร้างรายได้เสริม

สูตรทำ วุ้นกุหลาบแก้ว เมนูทำขาย วาเลนไทน์ สร้างรายได้เสริม
nnanthisin
25 มกราคม 2565 ( 18:00 )
315

        ใกล้เข้าสู่ช่วงเทศกาลแห่งความรัก วาเลนไทน์ 2022 ใครที่กำลังมองหา เมนูวาเลนไทน์ ทำขาย อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูหวานชื่นมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ สูตรทำ วุ้นกุหลาบแก้ว สามารถทำขายได้ในช่วงนี้ รับรองว่ายังไงก็ปัง! ด้วยหน้าตาอันงดงามของดอกกุหลาบสีสวย จะทำให้เป็นของขวัญก็ยังได้ รับรองว่าคนรับแฮปปี้แน่นอน มาค่ะ ตามเรามาจดสูตรกันเลยดีกว่า

 

 

สูตรทำ วุ้นกุหลาบแก้ว เมนูวาเลนไทน์ ทำขาย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม วุ้นกุหลาบแก้ว

ส่วนผสมวุ้นกะทิ

  • ผงวุ้น 5 กรัม
  • หางกะทิ 150 กรัม 
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • หัวกะทิ 150 กรัม 

ส่วนผสมวุ้นใส

  • ผงวุ้น 5 กรัม
  • น้ำ 360 กรัม
  • น้ำตาลทราย 85 กรัม

 

วิธีทํา วุ้นกุหลาบแก้ว

 

ขั้นตอนการทำ วุ้นกะทิ

  1. แช่ผงวุ้นในหางกะทิพักไว้ 15 นาที
  2. เมื่อครบเวลาให้ตั้งไฟ ต้มให้เดือด แล้วค่อยๆ คนตลอดเวลา
  3. ใส่น้ำตาลทราย และเกลือ คนจนน้ำตาลทรายละลายและกลับมาเดือดใหม่อีกรอบ
  4. ใส่หัวกะทิตามลงไป คนให้เข้ากัน รอให้กลับมาเดือด อีกรอบหนึ่ง แต่ไม่ต้องให้เดือดแรง ให้เดือดแค่ขอบหม้อ
  5. ยกลงจากเตาพักไว้ให้คลายความร้อน 
  6. แบ่งผสมสีตามชอบ หยอดใส่พิมพ์ ดอกกุหลาบ ขนาด 3 cm พักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัว


ขั้นตอนการทำ วุ้นใส

  1. แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 15 นาที เมื่อครบเวลาให้ยกขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือด
  2. ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย แล้วรอให้กลับมาเดือดอีกรอบหนึ่ง ยกลงจากเตาพักไว้ให้คลายความร้อน 

 

ขั้นตอนการประกอบวุ้น

  1. เทวุ้นใสลงในพิมพ์ดอกกุหลาบขนาด 5 cm เพียงเล็กน้อย พักไว้ให้พอเช็ดตัวหยุ่น
  2. แกะวุ้นกะทิในพิมพ์ขนาด 3 cm วางคว่ำลงไปแล้ว เททับด้วยวุ้นใสให้เต็มพิมพ์ขนาด 5 cm 
  3. พักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัว นำแช่เย็นสักพักเพื่อให้แกะได้ง่ายขึ้น
  4. แกะออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

 

 

 

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้