The Kinopolis ร้านอาหาร Fine Dining บรรยากาศดี ย่าน ฝั่งธน-ภาษีเจริญ

MEEKAO

12 มกราคม 2569 ( 18:06 )

วันนี้เราขอพาทุกคนมาปักหมุด ร้านอาหารใกล้ฉัน ร้าน Fine Dining ในย่านฝั่งธนฯ ถนนพุทธมณฑล สาย 1 ที่ The Kinopolis (เดอะคิโนโพลิส) ร้านอาหารสไตล์ ITAMESHI ญี่ปุ่น-อิตาเลี่ยน ร้านอาหารบรรยากาศดี โรแมนติก เหมาะกับการพาคนพิเศษมาทานในโอกาสพิเศษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น วันวาเลนไทน์ วันเกิด วันครบรอบ ออกเดท หรือแม้แต่วันคริสต์มาสต์-ปีใหม่ก็ได้เช่นกัน

ร้านอาหารใกล้ฉัน The Kinopolis
ไฟน์ไดนิ่ง ย่าน ภาษีเจริญ - สาย1 - บางแค

The Kinopolis (เดอะคิโนโพลิส) ร้านอาหาร Fine Dining สไตล์ ITAMESHI ญี่ปุ่น-อิตาเลี่ยน เป็นการผสมผสานกันระหว่างวัฒนธรรมอาหารตะวันออกและตะวันตกให้เข้ากันได้อย่างลงตัว ตัวร้านการตกแต่งสวยงาม บรรยากาศดี มุมครัวจะเป็นครัวเปิด ทำให้เราสามารถนั่งมองเชฟทำอาหารได้เพลินๆ หรือใครอยากเดินเข้าไปพูดคุยกับเชฟในระหว่างรออาหารก็สามารถทำได้เช่นกัน ซึ่งผู้ที่อยู่เบื้องหลังของอาหารทุกจานที่เสิร์ฟก็คือ Chef Joe และ Chef Eik-Q (เชฟโจ้ & เชฟอิคคิว) เชฟทั้งสองคนน่ารักมาก สุภาพ และมีความเป็นกันเอง รวมไปถึงพนักงานภายในร้านก็น่ารักทุกคน เรียกได้ว่าช่วยทำให้บรรยากาศในร้านมีความ Feel Free มากขึ้นมากๆ

รีวิว The Kinopolis เดอะคิโนโพลิส

สำหรับเมนูอาหารของทางร้านจะเสิร์ฟทั้งหมด 9 คอร์ส (ราคา 3,850.- / ท่าน) ทุกเมนูจะรังสรรค์ตามวัตถุดิบญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในแต่ละฤดูกาล ผสมผสานการกรรมวิธีการปรุง และความประณีตของอาหารญี่ปุ่น ผสมผสานกับเสน่ห์ของอาหารอิตาเลียนได้อย่างลงตัว

เริ่มที่ CAVIAR & CLASSIC BLINIS เชฟเลือกใช้ Oscietra Caviar ไข่ปลาคาเวียร์เกรดที่ดีที่สุดท็อปมาบนครีมสูตรพิเศษทำจากส่วนผสมของนม Hokkaido ที่มีความหอมมัน ทานคู่กับแพนเค้ก และแป้งกรอบ ได้เท็กซ์เจอร์ 2 สไตล์ ROYAL CHAWANMUSHI ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนแต่งรสชาติรสด้วยดาชิที่มีความหมอมละมุน บวกกับรสชาติของ Uni เกรดพรีเมียมหวานฉ่ำ และ Ikura ที่มีรสเค็มนิดๆ อร่อยอย่างลงตัว

FOIE GRAS WELLINGTON ทาสรักฟัวกราส์ต้องถูกใจสิ่งนี้ เป็นเมนูที่ได้ไอเดียมาจากบีฟเวลลิงตัน เชฟใช้ฟัวกราส์จากฝรั่งเศส ให้มาแบบชิ้นโตรสชาติเข้มข้น วางมาบนขนมปังกรอบฉ่ำเนย พร้อม Duxelles และผักดองสไตล์ญี่ปุ่นช่วยตัดรสชาติได้ดีมากๆ

ตามมาด้วย VELOUTE OF HOKKAIDO CORN AND SEAFOOD ซุปข้าวโพดเนื้อเนียนละเอียดที่ไม่มีส่วนผสมของครีมเลย แต่รสชาติที่ทำออกมาลับมีความครีมมี่เค็มมัน และหอมกลิ่นข้าวโพดฮอกไกโดแบบฟุ้งเต็มคำ ทานพร้อมหอยอาซาริญี่ปุ่น ทุกช้อนได้รสสัมผัสอย่างนุ่มนวลและหอมหวานอย่างเป็นธรรมชาติ อร่อยมากๆ

ตัดรสชาติเล็กน้อยด้วยก่อนจะเข้าสู่จานหลัก กับ UMESHU GRANITA เกล็ดน้ำแข็งกรานิต้าเคี้ยวกรุบ รสชาติเปรี้ยวหวานหอมชื่นใจ และได้รสชาติของ UMESHU ที่ชัดเจน (มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์)

เข้าสู่จานหลัก กับ AWABI KIMO AE MESHI ข้าวญี่ปุ่นที่เชฟตั้งใจทำออกได้ให้ได้ความสุกแบบรีซอตโต คลุกเคล้าซอส KIMO ทำจากตับหอยเป๋าฮื้อได้รสกลมกล่อมทานพร้อมหอยเป๋าฮื้อชิ้นโต

ต่อด้วย CRISPY MADAI A LA BEURRE BLANC เนื้อปลามาไดชิ้นโต ที่เชฟใช้เทคนิคพิเศษทำให้ตัวเกล็ดปลามีความกรอบฟู แต่เนื้อปลายังคงความชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับ Cauliflower ราดซอส Beurre Blanc ที่มีความครีมมี่หอมมัน เสิร์ฟพร้อม Grenobloise รสชาติเข้มข้น ช่วยตัดได้อย่างดีมากๆ

ปิดท้ายมื้อของหวานสุดพิเศษถึง 2 จาน เริ่มด้วย AOMORI APPLE SHERBET เชอร์เบ็ตรสแอปเปิลจากจังหวัดอาโอโมริ ที่เชฟทำเท็กซ์เเจอร์ ให้ออกมามีความกรุบคล้ายเกล็ดน้ำแข็งกรานิต้า ให้กลิ่นหอมหวานเป็นธรรมชาติ สัมผัสเบาสดชื่น และ GRANDMA CHOCOLATE ORANGE MOUSSE ช็อกโกแลตมูสฝรั่งเศสเนื้อเนียน จานนี้เป็นขนมหวานที่ไม่หวานมาก ได้กลิ่นหอมจากส้มให้รสเข้มละมุนแบบคลาสสิก ไม่หนักเกินไป เป็นการปิดท้ายมื้อได้อย่างลงตัว (คอร์สนี้จะเสิร์ฟถึงสิ้นเดือนมกราคม 2569 เท่านั้น)

ใครจะไปเชื่อว่าฝั่งธนฯ บ้านเรา ก็มีร้านอาหารติดแกลมแบบนี้ซ่อนตัวอยู่ ซึ่งเมนูอาหาร รสชาติ และการเลือกใช้วัตถุดิบ เค้าก็ทำออกมาได้ดีไม่แพ้ร้านหรูในเมืองเลย ใครกำลังมองหาร้านอาหารโรแมนติก ในย่านนี้ ลองปักหมุดมาที่นี่รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ