19 ร้านอาหาร มิชลินไกด์ ภูเก็ต 2025 หรอยแรงทุกร้าน จัดจ้านทุกเมนู

19 ร้านอาหาร มิชลินไกด์ ภูเก็ต 2025 หรอยแรงทุกร้าน จัดจ้านทุกเมนู
nnanthisin
7 ธันวาคม 2567 ( 13:00 )
144.9K
2

        เช็คอิน ภูเก็ต กินอะไรดี ? แน่นอนว่าเรามีลิสต์เด็ดมาฝาก กับ 19 ร้านอาหาร มิชลินไกด์ ภูเก็ต 2025/2568 ที่หรอยแรงจนฉุดไม่อยู่ มาถึงถิ่นแบบนี้ก็ต้องโดนของดีเมืองภูเก็ตซะหน่อย การันตีด้วยสัญลักษณ์ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ Bib Gourmand 2025 บอกเลยว่าแต่ละร้านรสชาติจัดจ้าน ตามแบบฉบับอาหารใต้ แบบไม่ผิดหวังแน่นอน! แต่ต้องติดใจจนบอกต่อเลยทีเดียว ถ้าพร้อมแล้วไปจดพิกัดกันเล้ยย 

 

 

ร้านอาหาร ภูเก็ต มิชลิน ไกด์ 2025/2568

 

1. ครัวเก๋ากึ๊ก

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        ครัวเก๋ากึ๊ก ร้านอาหารที่มีตำนานความอร่อยมาจากสูตรเปอรานากันแท้ๆ รุ่นคุณยาย มาสู่เจ้าของร้านในปัจจุบัน บอกเลยว่าแต่ละเมนูสดใหม่แน่นอน เพราะทางร้านจะเน้นคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีค่ะ เมนูแนะนำที่ห้ามพลาดล้วนเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัว เช่น เกี้ยนภูเก็ตทอด ไข่เจียวปูเนื้อแน่น แกงส้มกุ้งรสเข้มข้น หมูสามชั้นทอดน้ำปลากรอบๆ และผักเหมียงผัดไข่ รสชาติหอมมัน อยากให้ได้ไปลองกันจริงๆ ค่ะ รับรองว่าจะติดใจแน่นอน

 

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

2. ครัวพระยาภูเก็ต

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        ครัวพระยาภูเก็ต ร้านอาหารไทยปักษ์ใต้ โดยเฉพาะตำรับเก่าแก่ของภูเก็ต บรรยากาศชวนคิดถึงวันวานเพราะตกแต่งแบบไทยดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีพื้นที่บนชั้นดาดฟ้าไว้ให้พักผ่อนหย่อนใจอีกด้วย อาหารที่นี่ปรุงอย่างดี รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม เมนูเด็ดอย่าง หมูสามชั้นผัดพริกแกง หมูสามชั้นเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำผัดเคล้ากับยอดมะพร้าวอ่อนกรอบกรุบและเครื่องแกงรสเข้มข้น กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ดับรสเผ็ดได้ดี ส่วนหมูฮ้องหรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊วแบบฉบับภูเก็ต จานนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ด รสชาติหวานมันเข้มข้น

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

3. หมอมูดง

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        หมอมูดง ร้านอาหารที่มาจากชื่อเล่นของเจ้าของร้านที่ชื่อ หมอ รวมกับชื่อคลองมูดง ซึ่งตั้งอยู่ใต้ร่มไม้ของป่าชายเลน บอกเลยว่าบรรยากาศร่มรื่นสบายๆ เพราะบริเวณที่นั่งทานข้าวแบ่งเป็นศาลาไม้มุงจาก สามารถนั่งรับลงเย็นๆ และชมวิวไม้โกงกางเขียวสบายตา สำหรับเมนูห้ามพลาดคือ ปลาทูยัดไส้ และหมึกมะนาวที่เนื้อเด้งหวาน ไม่เหนียว คุณภาพสดใหม่ น้ำราดอร่อยโดนใจ เปรี้ยวเผ็ดกำลังดีสุดๆ

 

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

4. น้ำย้อย

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        น้ำย้อย ร้านอาหารท้องถิ่นรสเด็ด เป็นร้านที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานจริงๆ ค่ะ จากร้านมุงสังกะสีเล็กๆ ได้ขยับขยายกลายเป็นร้านโปร่งสบาย ที่ล้อมไปด้วยต้นไผ่สูงใหญ่ ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจากตลาดสดในท้องถิ่น บอกเลยว่าเป็นเมนูต้นตำรับแบบภูเก็ตแท้ๆ และที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ แกงคั่วหอยขม เห็ดแครงผัดเครื่อง และหมูฮ้อง ทุกเมนูล้วนแล้วแต่แทรกเสน่ห์ของภูเก็ตไว้ทั้งหมดเลยค่ะ ต้องไปลองกันให้ได้เลย

 

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

5. วันจันทร์

 

 

        วันจันทร์ เป็นร้านที่ตกแต่งได้เก๋สุดๆ ไม่เหมือนใคร เพราะเจ้าของร้านมีแรงบันดาลใจมาจากความรักในแฟชั่นบวกกับความหลงใหลในอาหาร ตัวร้านอยู่ด้านในตึกเก่าสุดคลาสสิก มีบรรยากาศที่ย้อนยุคด้วยการตกแต่งแบบวินเทจ ช่างลงตัวไปหมดจริงๆ ค่ะ เพราะอาหารของที่นี่เป็นอาหารสูตรโบราณ ใครไปทานก็รู้สึกเหมือนได้ย้อนวันวานกลับไปช่วงภูเก็ต 80 ปีที่แล้ว จานเด็ดที่ห้ามพลาดก็คือ หมูฮ้อง และหมูคั่วเกลือ

 

 

 

6. Surf & Turf by Soul Kitchen

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิทเช่น ร้านอาหารสุดหรู ที่มีการตกแต่งได้อย่างมีสไตล์ พร้อมกับเมนูอร่อยที่เปลี่ยนทุกเดือน จากฝีมือเชฟ Tom ซึ่งเป็นผู้ชำนาญในการทำอาหารคัดสรรมาแต่วัตถุดิบคุณภาพดี อาหารทุกจานที่เสิร์ฟ จะถูกปรุงขึ้นด้วยความรักและความใส่ใจของเชฟ ไม่ว่าจะเป็น รสชาติ อุณหภูมิ รสสัมผัส และการตกแต่ง เมนูแนะนำคือ ราวิโอลีโฮมเมด หรือปลากะพงซิกเนเจอร์

 

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

7. เดอะ ฌาร์ม

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        เดอะ ฌาร์ม ร้านอาหารใต้รสเด็ดที่ทุกจานจะถูกปรุงอย่างพิถีพิถันสุดๆ และปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพ แม้แต่ซีอิ๊วที่ใช้ปรุงอาหารก็มาจากปีนัง เรียกว่า สด สะอาด อร่อย ครบจริงๆ ค่ะ เมนูที่ห้ามพลาดเลยก็คือ น้ำชุบหยำ ถึ้งกระดูกหมูเต้าหู้ปลาเค็ม และแกงปลาตู้มี้สูตรปีนัง ที่ได้ความเข้มข้นแต่ซับซ้อนนิดๆ จากกะปิและกุ้งลวก อื้อหือออ แค่คิดก็ฟินแล้วจริงๆ ล่ะค่า

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

8. โต๊ะแดง (บ้านอาจ้อ)

 

ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : Pommyka🌸

 

        บ้านอาจ้อ ร้านอาหารภูเก็ตเจ้าเด็ด ที่สายวินเทจจะต้องเลิฟ เพราะมาในสไตล์บ้านบูทีคเก่าแก่ ซึ่งมีกลิ่นอายของปี 1936 แน่นอนว่าจุดเด่นของร้านคือความสวยงามของตัวร้าน และโต๊ะภายในร้านจะเป็นสีแดงทั้งหมด ทำให้ถ่ายรูปออกมาดูเก๋สุดๆ ส่วนเรื่องอาหารรับรองว่าถูกปากถูกใจ อร่อยเหมือนทานข้าวที่บ้านที่มีคนรู้ใจทำให้ทานเลยล่ะค่ะ

ดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : อาหาร โต๊ะแดง อร่อยทุกจาน

 

ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : Pommyka🌸

 

 

9. อาโป้งแม่สุณี

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        อาโป้งแม่สุณี ขนมพื้นเมืองภูเก็ต เจ้าเด็ดเจ้าดังในตำนาน ที่ได้เปิดขายมากว่า 50 ปี บอกเลยว่าเห็นเป็นร้านรถเข็นเล็กๆ แบบนี้ แต่ความดีต่อใจของขนมอาโป้งไม่เล็กตามเลยค่ะ ลักษณะขนมจะคล้ายกับขนมทองม้วน ตัวแป้งผสมไข่ น้ำตาล และกะทิ รสชาติจะหอมอร่อย ใครได้ลองก็ต้องติดใจ เช็คอินภูเก็ตแล้วต้องไปโดนให้ได้เลยค่ะ

 

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/GvWxtfavxVw9RX3E9
  • ที่อยู่ : 99 ซ.สุ่นอุทิศ ถ.เยาวราช ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต
  • เปิดบริการ : 08.00 - 14.00 น.
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : ไม่ระบุ

 

10. ชวนชิม

 

 

        ชวนชิม ร้านอาหารเก่าแก่ในภูเก็ต ที่อร่อยถูกปากทั้งนักท่องเที่ยว และคนในพื้นที่ ด้วยอาหารที่สดใหม่คุณภาพดี โดยเฉพาะอาหารทะเลที่มาแบบสดๆ เหมือนมีทะเลอยู่หลังร้าน เมนูเด็ดที่ต้องไปโดนให้ได้เลยก็คือ ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ผัดซีอิ๊ว และทะเลผัดผงกะหรี่

 

 

 

11. โกเบนซ์

 

 

       ข้าวต้มโกเบนซ์ เป็นร้านข้าวต้มที่ใครไปเช็คอินภูเก็ตก็ต้องแวะเช็คอิน เป็นความอร่อยที่ครองใจนักชิมมากว่า 20 ปี เมนูยอดนิยมแน่นอนว่าต้องเป็น ข้าวต้มแห้ง ที่ใส่เครื่องมาแบบไม่หวงกันเลยทีเดียวค่ะ ไม่ว่าจะเป็น หมูกรอบ หมูสับ กระดูกหมู และเครื่องใน เพิ่มความฟินด้วยการโรยกระเทียมเจียวกากหมู เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น แถมยังสามารถเลือกขนาดชามได้อีกด้วย ใครหิวมากหิวน้อยรับรองว่าโดนใจทุกความหิวเลยค่ะ

 

 

 

 

  สำหรับใครที่กำลังมองหา โปรโมชั่นที่พัก ส่วนลดที่พัก แบบปังๆ ต้องห้ามพลาดสิทธิ์พิเศษ สำหรับลูกค้าทรู เมื่อจองที่พักผ่าน Agoda รับส่วนลดสำรองที่พักไปเลย 5% ทั่วโลก โปรโมชั่นดีต่อใจแบบนี้ ไปกดรับสิทธิ์ได้เลย! 

 

คลิกรับส่วนลดที่พัก Agoda ได้ที่นี่

 

12. ข้าวต้มถนนดีบุก

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        ข้าวต้มถนนดีบุก อีกหนึ่งร้านข้าวต้มในตำนาน ที่ต้องตามไปเช็คอิน เปิดบริการตั้งแต่พ.ศ. 2528 มีเมนูข้าวต้มพร้อมเครื่องแบบแน่นๆ ให้เลือกเลยค่ะ จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปสีเข้มรสกลมกล่อม หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพรจีน ซึ่งเป็นสูตรลับของครอบครัวที่ใครลองก็ติดใจแน่นอน

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/XRaN2GapQtRc8Jce6
  • ที่อยู่ : 185/11 ถ.พังงา ต.ตลาดใหญ่ อ.เมือง จ.ภูเก็ต
  • เปิดบริการ : 06.00 - 12.00 น.
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : ไม่ระบุ

 

13. ปาท่องโก๋แม่ปราณี

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        ปาท่องโก๋แม่ปราณี ร้านสตรีทฟู้ดขนาดเล็ก ที่ถูกอกถูกใจคนตื่นเช้า ด้วยเมนูปาท่องโก๋รสชาติดี กรอบนอกนุ่มใน ไหนจะมีซาลาเปาทอด ที่มีนมข้นหวานและสังขยาหอมละมุน เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเช้าอร่อยๆ ที่ชาวภูเก็ตหลงรัก และแน่นอนว่านักท่องเที่ยวที่ได้ไปเช็คอินภูเก็ต เมื่อได้ลองชิมแล้วก็ต้องถูกใจแน่นอนค่ะ

 

 

14. โรตีเจ้าฟ้า

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        โรตีเจ้าฟ้า ร้านโรตีดีต่อใจ ทอดมาแบบร้อนๆ กินกับแกงรสเข้มข้น เปิดขายมาตั้งแต่พ.ศ. 2530 ทางร้านใช้แป้งโรตีวันละกว่า 10 กิโลกรัม ทีเดียวค่ะ บอกเลยว่าใครที่ชอบมัสมั่นต้องติดใจเพราะเนื้อนุ่มฉ่ำ ปรุงรสได้กลมกล่อมลงตัว ทานคู่กับโรตี เข้ากันดีเหลือเกิน นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ด อย่างข้าวหมกไก่ ไก่ทอด และข้าวต้มด้วยค่ะ

 

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/RSgo2b9cxm4oc3C6A
  • ที่อยู่ : 44 ถ.เจ้าฟ้า ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต
  • เปิดบริการ : 06.00 - 13.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : ไม่ระบุ

 

15. โรตีแถวน้ำ

 

 

     โรตีน้ำแถวน้ำ ร้านโรตีสูตรดั้งเดิม หรือโรตีเตาถ่าน ที่คนภูเก็ตท้องถิ่นแนะนำค่ะ บอกเลยว่าเป็นความอร่อยระดับตำนานมากว่า 100 ปีเลยทีเดียว แถมยังการันตีความอร่อยด้วยมิชลินไกด์ ปี 2019-2021 ยาวมาถึง 2022 นี้ เอกลักษณ์ของร้านคือ กระทะเหล็กแบนขนาดใหญ่บนเตาถ่านกับฝีมือการทำโรตีที่รวดเร็ว และเมนูที่จะพลาดไม่ได้เลยก็คือ แกงมัสมั่นเนื้อรสกลมกล่อมหอมกรุ่น เข้ากันดีกับโรตีเหลือเกินค่ะ

 

 

16. ต้นมะยม

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        ต้นมะยม ร้านอาหารใต้ร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นร้านเด็ดที่ซ่อนตัวอยู่ในเมืองภูเก็ต เพราะอาหารอร่อยรสชาติจัดจ้านแบบคนใต้แท้ๆ ถูกปากทั้งคนท้องถิ่นและต่างจังหวัด เมนูเด็ดอย่างปลาทอดเครื่องหอมสมุนไพร หรือแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อน กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มท้อง สบายกระเป๋า

 

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/jTTinsqjksYSjiVt9
  • ที่อยู่ : 23/1 หมู่ 6 ถ.เทพกระษัตรี ต.รัษฎา อ.เมือง จ.ภูเก็ต
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 - 20.00 น. (ปิดวันพุธ)
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/TonMayomPhuket

 

17. กินกับอี๋

*ร้านใหม่*

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

      กินกับอี๋ ร้านอาหารไทยเล็กๆ ที่ตั้งอยู่กลางสวนอันร่มรื่น บรรยากาศอบอุ่นน่านั่งและเป็นกันเอง เชฟทับทิมกับอี๋ช่ำชองการทำอาหารปักษ์ใต้ที่ปรุงตามสูตรของครอบครัว และรังสรรค์อาหารรสชาติกลมกล่อมจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพในราคาที่เอื้อมถึงได้ โดยมีปลามงทอดเครื่องเป็นเมนูเด่นที่แสดงให้เห็นถึงเจตจำนงค์ของเชฟในการทำอาหารรสชาติต้นตำรับ

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

18. ครัวบ้านปลาทอง

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        ครัวบ้านปลาทอง ร้านลับที่เร้นตัวอยู่ในซอยเล็กๆ ของเมืองถลาง เสิร์ฟอาหารคุณภาพเยี่ยม เชฟน้าปุ๊กและน้าใจสรรหาวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพมารังสรรค์อาหารรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับภูเก็ตแท้ๆ เมนูแนะนำคือ ผัดกะปิหยวกกุ้งตัวโต และสามชั้นบูดู เนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำบูดู

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

19. นิยม เป็ดย่างเกลือ

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

        นิยม เป็ดย่างเกลือ เป็ดย่างเนื้อนุ่ม ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ประมาณ 30-40 ตัว ต่อวัน ไม่ว่าจะสั่งเป็ดย่างครึ่งตัวหรือทั้งตัวก็อร่อยเต็มคำ เนื้อฉ่ำหอมกรุ่นกลิ่นถ่านอ่อนๆ พร้อมหนังบางกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ คือ น้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มมะขาม นอกจากนี้ยังมีไก่ย่างให้ลิ้มลองด้วย

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

ขอบคุณข้อมูล และภาพ จาก : guide.michelin.com/th

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

Tag

#MichelinGuide#ภูเก็ต#มิชลิน#มิชลิน บิบ กูร์มองด์#มิชลินไกด์#ร้านอาหารภูเก็ต#ร้านอาหารมิชลิน#สตรีทฟู้ด#BibGourmand

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

แท็กยอดนิยม

รวมร้านอาหารร้านอาหารกรุงเทพร้านอาหารใกล้ฉันกรุงเทพร้านอาหารร้านอาหารในห้างร้านอาหารใกล้กรุงเทพแนะนำร้านอาหารร้านอาหารบรรยากาศดีร้านดัง

บทความที่เกี่ยวข้อง

ดูเพิ่มเติม

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

แท็กยอดนิยม

รวมร้านอาหารร้านอาหารกรุงเทพร้านอาหารใกล้ฉันกรุงเทพร้านอาหารร้านอาหารในห้างร้านอาหารใกล้กรุงเทพแนะนำร้านอาหารร้านอาหารบรรยากาศดีร้านดัง