อัปเดต 8 ร้านอาหาร มิชลินไกด์ นครราชสีมา 2026 อร่อยเด็ด โดนใจสายกิน

อัปเดต 8 ร้านอาหาร มิชลินไกด์ นครราชสีมา 2026 อร่อยเด็ด โดนใจสายกิน
MEEKAO
24 พฤศจิกายน 2568 ( 12:02 )
118.9K
1

    อัปเดต ร้านอาหารใกล้ฉัน ร้านอาหารมิชลิน ไกด์ นครราชสีมา 2026 ตามเรามาเช็กลิสต์ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2569 (The MICHELIN Guide Thailand 2026) กับ ร้านอาหารมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ของจังหวัดนครราชสีมา โคราช เขาใหญ่ ปากช่อง ซึ่งในปีนี้ก็มีด้วยกันทั้งสิ้น 8 ร้าน เป็นร้านใหม่ที่ติดอันดับเป็นครั้งแรก 1 ร้าน ตามมาดูกันว่าในปีนี้จะมีร้านไหนบ้างที่สายกินต้องไปตามบ้าง

 

 

ร้านอาหารโคราช นครราชสีมา มิชลิน ไกด์ 2569

 

1. บ้านไม้ชายน้ำ

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     เปิดลิสต์ร้านอาหารแนะนำ มิชลินด์ ไกด์ จังหวัดนครราชสีมา ประจำปี 2025 กันที่ร้านอาหาร บ้านไม้ชายน้ำ ร้านอาหารไทย อยู่คู่ปากช่องมากว่า 20 ปี ภายในร้านตกแต่งด้วยของสะสมโบราณมากมาย เมนูอาหารที่หลายๆ คนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย เมนูอาหารอาจจะดูธรรมดา แต่บอกเลยว่ารสชาติดีมาก อาหารจานเด่นอย่างแกงเนื้อสับปลาสลิดที่เครื่องแกงจากน้ำกะทิคั้นสดเข้ากันได้ดีกับปลาสลิดทอดกรอบ

 

2. หนับโภชนา

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     หนับโภชนา หรือ หนับ ใครเป็นสายเนื้อต้องห้ามพลาด เพราะที่นี่คือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อและเครื่องใน ที่ส่งต่อความอร่อยผ่านน้ำซุปใสเคี่ยวนานด้วยถ่านไม้ จนได้กลิ่นหอมควันอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ เมนูแนะนำ คือ เนื้อรวมลวก ที่โดดเด่นด้วยการรวมรสชาติของเนื้อตุ๋น เนื้อสด ลูกชิ้น และเครื่องในลวกจิ้ม คลุกเคล้าซีอิ๊วดำและน้ำมะนาวสด ให้รสชาติที่ทั้งเข้มข้นและกลมกล่อมลงตัวไม่เหมือนใคร

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

 

3. ครัวสุวิมล

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     อีกหนึ่งร้านเด็ดประจำเมืองโคราช ครัวสุวิมล ที่นี่เป็นร้านอาหารไทย ในบรรยากาศสุดชิล คนโคราชทุกคนรู้ดีว่าถ้าอยากมาหาอะไรอร่อยๆ ทานต้องมาที่นี่ เมนูอาหารมีให้เลือกทานหลากหลายสไตล์ ใครผ่านมาแถวนี้ลองแวะดูรับรองว่าไม่ผิดหวัง

 

4. โซ้ยเจ็กโภชนา

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     อีกหนึ่งร้านอร่อยในอำเภอเมือง นครราชสีมา โซ้ยเจ็กโภชนา ร้านอาหาร นครราชสีมา ตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก เปิดให้บริการมากว่า 12 ปี ที่ร้านมีเมนูเด็ดคืออาหารทะเลสดใหม่ รสชาติกลมกล่อมถึงเครื่องไม่พึ่งผงชูรส อาทิ ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย และทะเลผัดกะเพรา

 

สตรีทฟู้ดโคราช นครราชสีมา มิชลิน ไกด์ 2026

 

5. ไก่ย่างแสงไทย

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     ไก่หมุนโคราชต้องแสงไทยเท่านั้น!! ใครมีโอกาสมาเที่ยวโคราชแล้วไม่ได้แวะทาน ไก่ย่างแสงไทย ถือว่าพลาดมากแม่ เพราะเค้าคือสุดยอดของไก่ย่างในเมืองโคราช ไก่ย่างทั้งตัว เสียบไม้หมุนๆ กลิ่นหอม เนื้อชุ่มฉ่ำ หนังกรอบ สูตรเก่าแก่ของคนโคราช ที่ใครก็ยากจะเลียนแบบ

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/m7sZnXbtCm1VpjoHA
  • ที่อยู่ : 126 ถนน ราชดำเนิน ตำบลในเมือง อำเภอเมือง นครราชสีมา
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30 - 19.00 น.
  • ที่จอดรถ : ริมถนน
  • เว็บไซต์ : ไม่ระบุ

 

6. ร้านขนมโอชิน โคราช

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     ร้านขนมโอชิน โคราช อีกหนึ่งไฮไลท์ ที่หาทานได้แค่ที่โคราชเท่านั้น เพราะเค้าไม่มีสาขานะจ๊ะ ตัวขนมจะเป็นแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ใส่ไส้รสชาติต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นไส้หวาน ไส้ถั่วแดง ไส้ถั่วเหลือง ไส้ข้าวโพด ไส้เค็ม ไส้วุ้นเส้น ซึ่งไส้อาจจะแตกต่างกันออกไปในแต่ละวัน บอกเลยว่าใครได้ทานก็ต้องติดใจ

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/jk9rUJxC5bFkKPgg6
  • ที่อยู่ : 91 ถนน จอมสุรางค์ยาตร์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง นครราชสีมา
  • ร้านเปิดบริการ : 15.00 - 21.00 น. (หยุดวันพุธและวันอาทิตย์)
  • ที่จอดรถ : ริมถนน
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/RanKhnmXoChinKhorach

 

7. ลาบสมพิศ

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     อีกหนึ่งตำนานร้านเด็ดโคราช ลาบสมพิศ ร้านอาหารอีสาน ร้านเก่าแก่แห่งเมืองโคราช เมนูลาบของที่นี่เป็นอะไรที่เด็ดสุดๆ และนอกจากนี้ เมนูของย่างต่างๆ ก็ต้องโดน ไม่ว่าจะเป็นตับย่าง คอหมูย่าง ไส้ย่าง รวมไปถึงต้มแซ่บ ยำ ตำต่างๆ โอ้ยน้ำลายไหล

 

8. ป้าเปลื้องหมี่กระโทก

 

ภาพจาก MICHELIN Guide Thailand

 

     ร้าน หมี่กระโทกป้าเปลื้อง ร้านอาหารที่นำเสนอผัดหมี่กระโทก หมี่โคราชของดีเมืองโคราช ซึ่งทำจากเส้นที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม นอกจากนี้ผัดไทยและส้มตำของที่ร้านก็รสชาติดีไม่แพ้กัน

 

ขอบคุณข้อมูล และภาพ จาก : guide.michelin.com/th

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

Tag

#Bib Gourmand#MichelinGuide#นครราชสีมา#ปากช่อง#ภาคอีสาน#มิชลิน บิบ กูร์มองด์#มิชลินไกด์#ร้านอาหารนครราชสีมา#ร้านอาหารปากช่อง#ร้านอาหารมิชลิน#ร้านอาหารมิชลินโคราช#ร้านอาหารมิชลินไกด์#ร้านอาหารเขาใหญ่#ร้านอาหารโคราช#เขาใหญ่#โคราช

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

แท็กยอดนิยม

รวมร้านอาหารร้านอาหารใกล้ฉันร้านอาหารกรุงเทพร้านอาหารในห้างกรุงเทพร้านอาหารครอบครัวร้านอาหารแนะนำร้านอาหารร้านอาหารบรรยากาศดีร้านอาหารใกล้กรุงเทพ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

แท็กยอดนิยม

รวมร้านอาหารร้านอาหารใกล้ฉันร้านอาหารกรุงเทพร้านอาหารในห้างกรุงเทพร้านอาหารครอบครัวร้านอาหารแนะนำร้านอาหารร้านอาหารบรรยากาศดีร้านอาหารใกล้กรุงเทพ

บทความที่เกี่ยวข้อง

ดูเพิ่มเติม