วิธีทำ ซอสพิซซ่า แบบง่ายๆ ใช้วัตถุดิบน้อย อร่อยเลย!
19 พฤษภาคม 2565 ( 12:00 )
20.8K
ใครที่กำลังอยากลองทำ พิซซ่าโฮมเมด เพลินๆ เองที่บ้าน วันนี้เรามีสูตรเด็ดสูตรความอร่อยมาฝากกันค่ะ กับ วิธีทำ ซอสพิซซ่า แบบง่ายๆ ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ไม่กี่อย่าง ก็สามารถออกมาเป็นซอสอร่อยๆ ทาบนแป้งพิซซ่าได้แล้ว รับรองว่าเมื่ออบมาแล้วเข้ากันดีไม่แพ้ไปทานที่ร้านแน่นอน งานนี้ชาวพิซซ่าเลิฟเวอร์จะพลาดไม่ได้แล้วน้า ถูกใจรัวๆ แบบนี้ ตามไปจดสูตร เตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวทำไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่า
วิธีทำ ซอสพิซซ่า แบบง่ายๆ ใช้วัตถุดิบน้อย
ดูคลิปขั้นตอนวิธีการทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ซอสพิซซ่า
- น้ำมันมะกอก 10 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
- กระเทียมจีนสับ 4-5 กลีบ
- มะเขือเทศปอกเปลือกปั่น 400 กรัม
- น้ำ 100 มิลลิลิตร
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน่ ใส่ตามชอบ
วิธีทำ ซอสพิซซ่า
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใช้ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ และกระเทียมสับลงไป
- ใช้ไฟกลางผัด ผัดไปเรื่อยๆ จะช่วยให้ซอสอร่อยกลมกล่อม
- เมื่อมีกลิ่นหอมขึ้นมาแล้วให้ใส่น้ำมะเขือเทศปอกเปลือกที่ปั่นแล้วลงไป ตามด้วยน้ำสะอาด เทลงไปเล็กน้อย
- คนให้เข้ากัน และเคี่ยวไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาลทราย
- เมื่อใกล้เดือดแล้ว ใส่ออริกาโน่ลงไป
- เคี่ยวไปเรื่อยๆ ให้ซอสงวดลง และปล่อยให้เดือดเบาๆ ไปเรื่อยๆ
- เมื่อซอสมีเนื้อที่ข้นแล้วให้ปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้เย็น
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
บทความที่คุณอาจสนใจ
