วิธีเลือกซื้ออะโวคาโด ให้อร่อย วิธีเก็บรักษาอะโวคาโดให้นาน ไม่ดำ
เอาใจสายรักสุขภาพ แจก วิธีเลือกซื้ออะโวคาโด ให้อร่อย พร้อม วิธีเก็บรักษาอะโวคาโดให้นาน ไม่ช้ำ ไม่ดำ ถ้าพูดถึงผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ยังไงก็ต้องไม่พ้น อะโวคาโด Avocado เราเลยจะมาแจกเทคนิควิธีเลือกซื้อกันแบบละเอียด เรียกว่าเป็นผลไม้สุดฮิตที่นำมาทำได้หลากหลาย แถมดีต่อสุขภาพ แต่หลายครั้งที่เรามักจะเลือกผิด หรือบางครั้งปลอกมาแล้วกินไม่ทัน เก็บไว้ไม่ได้ เราเลยจะมาบอกต่อทั้งวิธีเลือกซื้อ และวิธีเก็บรักษา อะโวคาโด จดไว้เลย เลือกซื้อรอบหน้าไม่พลาดแน่!
วิธีเลือกซื้อ อะโวคาโด ให้อร่อย
- ถ้าสัมผัสด้วยมือ ควรมีความนิ่ม กดจากเปลือกข้างนอกแล้วมีความยุบลง นั่นแสดงว่า อะโวคาโดสุกพร้อมกินแล้ว
- สังเกตที่ขั้วของอะโวคาโด ถ้าเป็นขั้วสีน้ำตาลเข้มจะสุกเกินไป ขั่วสีเขียว อ่อนเกินไป ถ้าสุกพอดี ขั้วควรออกสีน้ำตาล
- ดูจากสี ถ้าเป็นสีเขียวแปลว่ายังไม่สุก กินแล้วจะทำให้ปวดหัวได้
- อะโวคาโดที่พร้อมทานจะต้องออกสีเข้มทั้งลูก
วิธีเก็บรักษาอะโวคาโด
อะโวคาโดยังไม่สุก
สำหรับอะโวคาดดดิบ ถ้าอยากเก็บรักษาให้อยู่นานกว่าเดิม และยังคงความสดอร่อยอยู่ ให้นำกระดาษทิชชู่มาห่อด้วยกระดาษและนำแช่ตู้เย็น สามารถอยู่ได้นาน 7-10 วัน
อะโวคาโดสุกแล้ว
- สำหรับอะโวคาโดที่สุกแล้ว ให้ผ่าครึ่ง จากนั้นนำน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันที่มีกลิ่นน้อย ทาลงบนเนื้ออะโวคาโดบางๆ ให้ทั่ว เก็บได้ 3-5 วัน
- วิธีที่สอง ให้บีบมะนาวให้ทั่วเนื้ออะโวคาโด เก็บใส่กล่องแช่เย็นไว้ จะอยู่ได้ 3-5 วันโดยที่สีไม่ดำ
วิธีเก็บอะโวคาโดให้นานที่สุด
หั่นเนื้อที่สุกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ เช็ดให้แห้งสนิท น้ำใส่ถุงพลาสติก ให้ไม่มีอากาศเข้า จากนั้นนำเข้าช่องแข็ง วิธีนี้จะเก็บได้นานเป็นเดือน