9 ร้านหม้อไฟหม่าล่า เชียงใหม่ เผ็ดจี๊ดลิ้นชายามหน้าหนาว

     เข้าช่วงอากาศเย็นๆ คงไม่มีอะไรจะยอดเยี่ยมไปกว่าการได้จิบน้ำซุปหม้อไฟร้อนๆ เดือดปุดๆ กับเนื้อจุ่มชิ้นเต็มๆ คำอีกต่อไปแล้ว ยิ่งถ้าได้เป็นน้ำซุปหม่าล่าล่ะก็ โอ้โห ! ฟินขั้นสุดไปเลย โดยเฉพาะที่เชียงใหม่เนี่ยใครๆ ก็รู้ว่าเราหาร้านแนวๆ หม่าล่าได้ง่ายมาก ฉะนั้นแล้ว ถ้าใครฟินไปกับ 13 ร้านปิ้งย่างหม่าล่าเชียงใหม่ แล้วอยากต่อที่หม้อไฟร้อนๆ ล่ะก็ เรามีร้านเด็ดมาแนะนำกันจ้า กินกันให้ลิ้นชาหายไปเลย

1. ถ๋างกงหัวกั๋ว
หม้อไฟหม่าล่าสไตล์จีนต้นตำรับ

     ถ้าใครหวังอยากจะลองร้านหม้อไฟหม่าล่า ที่รสเด็ดร้อนแรงเหมือนยกหม้อตรงมาจากเมืองจีน ไม่ควรพลาดร้านถ๋างกงหัวกั๋ว ที่นอกจากรสชาติแล้ว ทั้งบรรยากาศร้าน ลูกค้าในร้าน พนักงานร้านล้วนแต่ให้อารมณ์จีนมาก (แต่พนักงานพูดไทยได้จ้า) ซะจนเราไม่คิดว่าจะมีร้านอย่างนี้อยู่ในเชียงใหม่ น้ำซุปมีให้เลือก 4 แบบก็จริง แต่ยังไงเราก็อยากให้สั่งน้ำซุปหม่าล่าจริง เผ็ดชาแน่นอน สั่งผักสั่งเนื้อมาให้เต็มที่ แล้วจุ่มได้เลย !

• ที่ตั้ง : 72/1 ถ.พระปกเกล้า เชียงใหม่ ห่างจากวัดเจดีย์หลวง 500 เมตร ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาประตูเชียงใหม่
• เปิดบริการ : 17.00 - 22.00 น.
• โทร : 0-5327-2168
• เว็บไซต์ : Tanggong Hotpot

2. ฮ้านชา หม่าล่า (Hancha)
ปิ้งย่าง และหม้อไฟหม่าล่า

     ร้านนี้มีหม่าล่าทั้งแบบปิ้งย่าง และแบบหม้อไฟในบรรยากาศสุดชิล ตกแต่งออกจีนผสมญี่ปุ่น หม้อไฟของฮ้านชา หม่าล่า จะเน้นความกลมกล่อมของสมุนไพร และเครื่องเทศจีนเป็นหลัก โดยยังคงความเผ็ดร้อนถึงใจอยู่

• ที่ตั้ง : 72/1 ถ.พระปกเกล้า เชียงใหม่ ห่างจากวัดเจดีย์หลวง 500 เมตร ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาประตูเชียงใหม่
• เปิดบริการ : 18.00 - 24.00 น.
• โทร : 08-8269-5964
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/mhalacnx

3. หว่างโฮว - 皇后麻辣锅 - Wanghou Mala Hotpot
ราชินีหม้อไฟ

     ความพิเศษของร้านหว่างโฮวคือเขาใช้เครื่องเทศที่ส่งตรงจากจีนเลย และปรุงย้ำซุปด้วยสูตรของตัวเอง ทางร้านมีเมนูให้เลือกแบบเป็นเซ็ต และเป็นจาน ใครชอบสั่งแบบเยอะๆ เต็มโต๊ะคงฟิน เพราะปริมาณต่อจานนั้นเยอะมาก แถมยังเริ่มต้นเพียง 19 บาทด้วย อิ่มจุกๆ กันไป บางครั้งทางร้านก็จะมีเมนูเนื้อพิเศษมาด้วย เช่น เนื้อจระเข้ เนื้อกวาง และเนื้อนกกระจอกเทศ วัตถุดิบสดสะอาดดี สายซุปหม่าล่าต้องลองครับ

ที่ตั้ง : 49/1 ถ.เจริญสุข ต.ช้างเผือก อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
เปิดบริการ : 17.00 - 24.00 น.
โทร : 06-4907-9841
เว็บไซต์ : www.facebook.com/wanghouhotpot

4. ชา ชา ชาบู เชียงใหม่
บุฟเฟ่ต์ชาบูหม่าล่า แบบไม่จำกัดเวลา

     ร้านชาบูที่มีซุปหม่าล่ารสร้อนแรงให้ซด ที่สำคัญยังอิ่มไม่อั้นยาวๆ แบบไม่จำกัดเวลา ! แค่หัวละ 199 ด้วย อิ่มคุ้มที่สุด เนื้อมีให้เลือกตักหลากหลาย ทั้งหม่าล่าเสียบไม้, หมูหมักงา, ไส้อ่อน, หมูเด้ง, สามชั้น, ตับ, ไข่ดิบ, เนื้อไก่, เนื้อปลา ฯลฯ ฟินน้ำลายไหลสุดๆ ใครชอบอิ่มคุ้มรีบหอบเพื่อนพ้องไปกินด่วน

• ที่ตั้ง : 314/2-3 หมู่ 5 ถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี ต. สันทรายน้อย อ. สันทราย จ.เชียงใหม่ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือติดถนน ก่อนถึงโรงพยาบาลสัตว์ทองหล่อ
• เปิดบริการ : ทุกวัน ตั้งแต่ 17.00 - 23.00 น.
• โทร : 08-6656-9096
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/Cha-Cha-Shabu-1629635277164544

5. เหย์ เหย์ ฮอท พอท Hei Hei Hot Pot
บุฟเฟ่ต์ชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนสไตล์เสฉวน

     ร้านเหย์ เหย์ ฮอท พอท ราคาเริ่มต้น 399 บาท ไม่จำกัดเวลา เน้นความพรีเมี่ยมทั้งตัววัตถุดิบ และน้ำซุป มีเมนูอาหารให้เลือกเป็นร้อย ! พร้อมกับเมนูปิ้งย่างหม่าล่าด้วย ร้านนี้จะเป็นสไตล์ฮ่องกง รสชาติอาจไม่จัดจ้านเท่าแบบจีนนัก แต่ก็หอมถึงเครื่องดี

• ที่ตั้ง : ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 11 อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• เปิดบริการ : 12.00 - 23.00 น.
• โทร : 08-8593-9068
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/Hei-Hei-Hot-Pot-330086117100125

6. YUKATA SHABU
บุฟเฟ่ต์ไม่จำกัดเวลา 199 ฿

     ยังคงอยู่กันที่ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูหม่าล่า แบบไม่จำกัดเวลาเช่นเคย จัดร้านสไตล์ญี่ปุ่นเลย แต่ก็มีน้ำซุปสูตรหม่าล่าให้ฟินกันได้ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มหม่าล่าสูตร Hot ในราคาสบายกระเป๋า แค่ 199 บาท แถมไม่จำกัดเวลาด้วย นอกจากนี้ยังมีซูชิ เกี๊ยวทอด ไก่ทอดเทอริยากิ เป็นของกินเล่นแก้เผ็ดร้อนเช่นกัน

ที่ตั้ง : 161/92 ซอย 4 ถ.ช้างเผือก ซอย 4 ต.ศรีภูมิ
เปิดบริการ : 17.00 – 23.00 น.
โทร : 09-5241-6614
เว็บไซต์ : www.facebook.com/Yukatashabu

7. หม่าล่าอร่อยพันลิ้น
รสต้นตำรับ ทั้งจุ่ม และปิ้งย่างในหม้อเดียว

     ร้านบุฟเฟ่ต์หม่าล่าที่มีจุดเด่นอยู่ที่กระทะสไตล์ไทยๆ เอาใจทั้งคนอยากกินจิ้มจุ่มหม้อไฟ และปิ้งย่าง น้ำซุปหม่าล่ารสเข้มข้นจัดจ้าน ถึงพริกถึงขิงแบบต้นตำรับ อาหารทุกอย่างสด สะอาด แน่นๆ แน่นอน

• ที่ตั้ง : 190 ถนนอัษฎวธร ต.ป่าตัน อ.เมือง เชียงใหม่
• เปิดบริการ : 17.00 - 23.45 น.
• โทร : 08-1165-5113
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/manamaya111

8. haha hotpot
ฮ่าฮ่าหม้อไฟไก่

     บุฟเฟ่ต์หม่าล่าหม้อไฟรสจัดจ้านสไตล์ฉงชิ่ง ที่แค่เดินไปหน้าร้านก็ได้กลิ่นเครื่องเทศหอมโชยเตะจมูกแล้ว นอกจากเนื้อหมู เนื้อไก่ ที่ร้านยังมีเนื้อหมูป่า เนื้อกวาง เนื้อแกะด้วย มีของให้เลือก 70 อย่าง ใครไม่ทานแบบบุฟเฟ่ต์ จะสั่งเป็นจานๆ แบบอะลาคาร์ทก็ได้ ที่สำคัญที่ไม่อยากให้มีใครพลาดจริงๆ ก็คือเมนู กุ้งเครฟิชผัดหม่าล่า กับ กุ้งเครฟิชผัดสิบสามหอม อร่อยสะใจถึงเครื่องโคตรๆ

• ที่ตั้ง : โครงการติงค์ปาร์ค ตรงข้ามกับห้างเมญ่า อ.เมือง เชียงใหม่
• เปิดบริการ : 11.00 - 24.00 น.
• โทร : 06-3635-1518
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/hahahotpot

9. Oyasumi Shabu
ชาบูอร่อยสันป่าข่อย

     หม่าล่าชาบูร้อนๆ แซ่บๆ หม้อใหญ่เท่าบ้านในราคาหัวละ 199 มีทั้งหมูสไลด์ สามชั้น สันคอ สันนอก เนื้อโคขุนนุ่มๆ มีครบ แถมด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติดีงาม ซูชิหน้าต่างๆ ก็มีสลับเปลี่ยนหมุนเวียนไปเรื่อยๆ

• ที่ตั้ง : 14 ถ.สันป่าข่อย เชียงใหม่
• เปิดบริการ : 16.00-23.00 น.
• โทร : 08-3246-9705 , 09-6941-9945
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/OyasumiShabu

===============