แนะนำ MoCafe ร้านอาหารเชียงราย บรรยากาศดี สไตล์ Homemade ที่สาย Brunch และเบเกอรี่ต้องตกหลุมรัก!
หากคุณกำลังมองหา ร้านอาหารเชียงราย บรรยากาศดี ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนแวะมานั่งพักผ่อนบ้านเพื่อน แต่จัดเต็มด้วยคุณภาพอาหารและขนมระดับพรีเมียม MoCafe คือหนึ่งใน ร้านอาหารเชียงรายแนะนำ ที่คุณไม่ควรพลาดอย่างยิ่งเลยล่ะค่ะ MoCafe ตั้งอยู่ทำเลทองแถวห้วยไคร้ บริเวณสี่แยกดอยตุง ถือเป็นจุดพักที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหา ร้านอาหารใกล้ดอยตุง หรือ คาเฟ่ใกล้ดอยตุง เรียกว่าเป็น "Hidden Gem" ที่รวบรวมงานคราฟต์ด้าน อาหาร เบเกอรี่โฮมเมด และ กาแฟไว้ในที่เดียวเลยก็ว่าได้ ใครผ่านโซนแม่จัน-แม่สาย ปักหมุดร้านนี้ตาม TrueID Food แล้วไปดื่มด่ำกับเมนูอร่อยๆ ในบรรยากาศสุดชิลกันได้เลยค่ะ
ชิลกับบรรยากาศดีๆ เรียบง่ายแต่มีสเน่ห์
ตัวร้านตกแต่งในสไตล์ร่วมสมัยเข้ากับสวนสีเขียวขจี ที่ให้ความรู้สึกสบายๆ แบบ Homemade มีโซนให้เลือกนั่งทั้งแบบโซน Outdoor รับลมธรรมชาติ สัมผัสความร่มรื่นของต้นไม้และมุมน้ำตกเล็กๆ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้หยุดเวลาไว้ รวมถึงยังมีโซน Playground สำหรับครอบครัวที่มีเด็กๆ มาด้วย ทำให้ที่นี่เป็นพื้นที่พักผ่อนสำหรับคนทุกเพศทุกวัยเลยล่ะค่ะ
ส่วนใครชอบห้องแอร์เย็นสบายก็มีโซนแอร์ไว้บริการเช่นกัน ซึ่งภายในร้านจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกาแฟสดและขนมที่อบใหม่ๆ จากเตา ชวนให้ท้องร้องตั้งแต่วินาทีแรกที่เดินเข้าไปเลยทีเดียวค่ะ
เมนูอาหารคาว กว่า 200 รายการ
ความน่าประทับใจของ MoCafe คือเมนูอาหารที่มีให้เลือกกว่า 200 รายการ ตั้งแต่อาหารไทยต้นตำรับ อาหารญี่ปุ่น ไปจนถึงอาหารอิตาเลียนและเบอร์เกอร์สไตล์ตะวันตก อาทิเช่น
- ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ลาวา มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ สุกกำลังดีในระดับ Medium เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์กรอบและผักสลัดสดใหม่ เป็นจานที่ขอยกนิ้วให้เลยว่าทำถีง
- เมนูซอลแมนสไตล์ญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นของที่นี่ก็ทำออกมาได้ดีเช่นกัน โดยเฉพาะแซลมอนที่สดและรสชาติปรุงมาอย่างกลมกล่อม ออกแนวฟิวชั่นนิดๆ ที่คนไทยชิมแล้วติดใจได้ไม่ยาก
- สเต็ก เมนูแนะนำมีเยอะมาก สายเนื้อตัวจริงห้ามพลาด สเต็กริบอายนิวซีแลนด์ซอสไวน์แดง เนื้อริบอายคุณภาพเยี่ยมราดซอสไวน์แดงเข้มข้น หรือจะลอง สเต็กซี่โครงหมูย่างรมควันเท็กซัสบาร์บีคิว ซี่โครงชิ้นโตหมักจนเข้าเนื้อ อร่อยแบบเข้มข้นสไตล์อเมริกันแท้ๆ อีกเมนูที่อร่อยมากก็คือ พอร์คชอป ที่ย่างด้วยเทคนิคเฉพาะจนสุกกำลังดี เนื้อด้านในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง หอมกลิ่นย่างถ่านอ่อนๆ ส่วนใครที่ชอบสไตล์ไทยๆ ก็มี เสือร้องไห้ย่างซอสแจ่วมะขาม ที่ผสมผสานความนุ่มของเนื้อเข้ากับรสชาติไทยๆ ได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว
เมนูใหม่อร่อยโดนใจสาย Brunch
อีกหนึ่งไฮไลท์ที่ห้ามพลาดคือเมนูใหม่ Sourdough Focaccia ที่ใช้เวลาเลี้ยงยีสต์ธรรมชาตินานกว่า 48 ชั่วโมง จนได้ขนมปังที่มีไฟเบอร์สูง ย่อยง่าย และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ สัมผัสแรกคือความกรอบหอมของผิวด้านนอกที่อาบฉ่ำด้วยน้ำมันมะกอกเกรดพรีเมียมและสมุนไพรสด ส่วนเนื้อด้านในก็นุ่มฟูหนึบหนับ เสิร์ฟมาในขนาดมินิโลฟพอดีคำ จะหยิบมาจิ้มดิปหรือทานคู่กับกาแฟสดระหว่างวันก็อร่อยจนหยุดไม่ได้
หรือถ้าชอบแซนด์วิช ต้องลองสั่ง Sourdough Sandwich สูตรลับเฉพาะที่ผสม "แป้งไรย์" และ "น้ำมันมะกอก" ลงในเนื้อขนมปัง ช่วยเพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์และสร้างเนื้อสัมผัสแบบกรอบนอกนุ่มใน แนะนำให้กินคู่กับไข่คนนุ่มๆ เบคอนกรอบๆ คือฟินมาก!
ปิดท้ายด้วยขนมหวานและเครื่องดื่มสุดพรีเมียม
อิ่มอาหารคาวแล้ว อย่าลืมปิดท้ายมื้ออาหารด้วยเบเกอรี่พรีเมียมที่ทางร้านอบสดใหม่ทุกวัน มีน่าสนใจหลายเมนูเลยทีเดียวค่ะ
- Ispahan Cheesecake เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟขนมหวานชื่อดังระดับโลก Pierre Hermé ความพิเศษอยู่ที่การหยิบยกเสน่ห์ของ "ดอกกุหลาบพันธุ์ Ispahan" จากอิหร่านที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมหวานมาเป็นหัวใจหลัก ผสานความหวานฉ่ำของลิ้นจี่ และความเปรี้ยวสดชื่นของราสป์เบอร์รี่ที่ตัดรสกันได้ลงตัวมาก
- Very Blueberry Cheese Cake ที่เป็นขวัญใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ให้บลูเบอร์รี่แบบจุกๆ ใครชอบบลูเบอร์รี่เมนูนี้ต้องสั่งค่ะ
และสำหรับสายกาแฟ MoCafe เค้าคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงในเชียงราย เช่น ดอยผาฮี้ นำมาสกัดเป็น Espresso รสเข้มข้น ส่วนใครที่ต้องการลิ้มรส Tasting Notes ของเมล็ดกาแฟอย่างแท้จริง ที่นี่ก็มี Slow Bar ไว้บริการด้วยนะคะ
ไม่ว่าคุณจะเป็นสายคาเฟ่ที่มองหามุมถ่ายรูปสวยๆ สายกินที่ต้องการมื้ออาหารคุณภาพ หรือครอบครัวที่ต้องการพื้นที่พักผ่อน MoCafe ก็มีคำตอบให้ครบถ้วนในที่เดียว เป็นอีกที่ๆ เราขอแนะนำเลย ใครผ่านมาเที่ยวแถวนี้ก็ลองแวะกันดูนะคะ
ข้อมูลการเดินทางและติดต่อ:
ที่ตั้ง: 271/10 หมู่ 2 ต.แม่ไร่ อ.แม่จัน จ.เชียงราย
เวลาเปิดให้บริการ: 09.30 – 18:30 น. (เปิดทุกวัน)
โทรศัพท์: 094-498-5623
Facebook: MoCafe | Chiang Rai
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/Fg7SCohLn7xdqUne8
บทความที่คุณอาจสนใจ
